Legumes

O brócolis é uma planta crucífera nativa do Mediterrâneo Oriental e da Ásia Menor. Este é um tipo de couve-flor. Uma safra despretensiosa e resistente à geada é cultivada nas latitudes meridionais e médias da Rússia. Porém, para se obter uma colheita farta, é importante conhecer as regras de plantio dessa hortaliça.

A couve de Bruxelas é conhecida desde o século XIX, mas no nosso país só ganhou popularidade no final do século XX. Agora não é uma curiosidade, e pequenas cabeças de repolho, como tomates verdes ou nozes verdes, são cultivadas nos quintais da região de Moscou, Rússia central, Sibéria e Urais.

De um monte de sementes indefinidas a uma saladeira cheia de pedaços suculentos de tomate é uma longa jornada em que todas as etapas são importantes. Vale a pena ter uma atitude responsável na escolha das sementes, no cultivo das mudas, no plantio na horta e no cuidado adicional com as plantas.

A couve é a planta vegetal mais antiga. Dois tipos principais são cultivados: Pequim e chinês. Ao contrário do repolho branco, o repolho à Pequim contém mais proteínas e vitaminas, além da lisina, um aminoácido muito importante para o nosso corpo. Devido ao seu amadurecimento precoce, na primavera, quando não há mais verdura, é um dos principais fornecedores de vitaminas. As folhas do repolho à Pequim são usadas tanto no preparo de saladas quanto em outros pratos. Considere como fazer crescer esta cultura.

O repolho é um dos vegetais favoritos em nossa mesa o ano todo: com ele se preparam deliciosas e saudáveis ​​saladas e saladas, rolinhos e tortas de repolho, fermentados e salgados para o inverno. Para obter produtos ecológicos, é melhor cultivá-los você mesmo. A variedade Aggressor é bem conhecida dos horticultores - dá uma boa colheita mesmo em solos esgotados e sob condições climáticas adversas e, devido à sua resistência à seca, pode ser cultivada em regiões de clima quente.