A variedade de uva de mesa Victoria é uma das que podem ser recomendadas com segurança para o cultivo a iniciantes. Esta variedade muito resistente à geada é plantada até mesmo na Rússia central, nos Urais e na Sibéria. As bagas Victoria são deliciosas e bonitas, e grandes cachos servem como decoração da vinha. Os rendimentos de Victoria são estáveis, mesmo sem muito cuidado com os arbustos e condições climáticas adversas.
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História da criação, descrição e características da variedade de uva Victoria
A casta Victoria é conhecida há muito tempo e é uma forma híbrida derivada das castas Europeia e Amur, das quais recebeu elevada robustez e produtividade invernal, cultivo despretensioso e resistência a muitas doenças. A variedade foi criada por criadores domésticos em Novocherkassk. Um dos “pais” de Victoria é a variedade Save Vilar 12–304, que possui alta resistência à geada. Outro - um híbrido, descendente das variedades Vitis Amurenzis e Vitis Vinifera, ou seja, tendo em seu pedigree "raízes" européias e amur.
No processo de melhoramento, surgiu um híbrido muito parecido com as variedades japonesas cultivadas na estação Uehara, e uma das primeiras versões do nome Victoria foi exatamente isso, Uehara, o que ainda introduz alguma confusão nas informações sobre as variedades de uvas.
Além disso, é bastante natural que não apenas os criadores russos usassem a popular palavra "Victoria" para seus produtos: uvas com o mesmo nome ou nomes semelhantes existem em outros países. São, por exemplo, a romena Victoria, Victoria Gönge na Hungria, Victoria White na Ucrânia e outras. Portanto, ao comprar um arbusto ou uma muda, você precisa descobrir a fundo o que é oferecido: essas variedades são muito diferentes em suas características.
A ucraniana White Victoria é uma variedade completamente diferente; na hora de comprar material de plantio, é preciso entender bem sua origem
A russa Victoria em questão é excepcionalmente resistente: o arbusto hiberna normalmente sem abrigo em temperaturas abaixo de -27 ° C. Nesse sentido, é cultivado com sucesso não apenas nas regiões do sul da Rússia, mas também na faixa do meio e até na Sibéria. No entanto, com a falta de calor, os problemas começam com a polinização das flores e o amadurecimento dos frutos. Ao mesmo tempo, nas latitudes médias, as uvas precisam de abrigo leve para o inverno, e aproximadamente a partir da região de Volgogrado, Victoria não é protegida para o inverno.
Os arbustos Victoria são pequenos: sua força de crescimento é caracterizada como média ou mesmo fraca. As folhas são verde-escuras, de tamanho médio, cinco lobadas, com ligeira pubescência. Com os devidos cuidados os rebentos amadurecem bem, mas devido ao facto de até 90% deles serem frutíferos, sem racionar a produção, o mato procura conservar todos os bagos, com o que estes ficam mais pequenos, e a vinha não amadurece. O rendimento da variedade é elevado mesmo após a retirada de parte dos cachos. A variedade é facilmente propagada por estacas que enraízam bem. Victoria tem uma resistência aumentada às principais doenças fúngicas.
Características da tecnologia de cultivo de uvas na Sibéria para iniciantes:https://flowers.bigbadmole.com/pt/yagody/vinograd/vinograd-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-posadka-i-uhod.html
Os arbustos de Victoria são pequenos, mas gostam de colocação gratuita
A variedade é considerada de crescimento precoce: começa a frutificar no segundo ou terceiro ano. Victoria é uma uva com amadurecimento precoce: leva cerca de 4 meses desde o início da estação de crescimento até o amadurecimento completo da safra. Na região da Terra Não Negra, a colheita é feita no final do verão, na Sibéria - no início do outono. As flores são apenas femininas, portanto, para se obter uma colheita normal, é imprescindível plantar arbustos de outras variedades próximas, que servirão de polinizadores. Estas variedades devem florescer simultaneamente com Victoria, as melhores opções são Radiant Kishmish, Augustine, Crystal.
Os cachos da casta são grandes, bonitos, pesando até 700 g, têm a forma geralmente cónica, o acondicionamento dos bagos em cachos é médio a denso. Bagas de tamanho médio, oval-ovóide, pesando de 5 a 8 g, muito bonitas, de cor brilhante. O tom principal é vermelho, com laivos de framboesa, os frutos silvestres brilham à luz do sol. A cor exata depende das condições climáticas e até mesmo da natureza da variedade plantada como polinizadora.
Os cachos de Victoria são grandes, os frutos são lindos, mas as vespas os amam muito
Os bagos são muito suculentos, emitem um leve crocante ao serem consumidos, o sabor é harmonioso, mas bastante doce: o teor de açúcar chega a 19% e a acidez total não ultrapassa os 6 g / l. Quando totalmente maduros, os bagos adquirem um leve aroma de noz-moscada. A pele é muito fina. Sendo uma vantagem quando se come frutos silvestres, esse fato afeta gravemente a resistência dos frutos silvestres a mudanças repentinas de umidade, pois eles estouram facilmente. A transportabilidade e a comercialização são boas.
Infelizmente, a variedade é fortemente afetada por vespas, o que limita seu cultivo em grandes fazendas, onde é muito mais difícil combater insetos voadores do que se houvesse um arbusto em uma cabana de verão.
Cultivo de uvas, dicas para iniciantes e esquemas de plantio:https://flowers.bigbadmole.com/pt/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Vídeo: a influência do polinizador na forma da baga Victoria
Características de plantio e cultivo
Do ponto de vista agrícola, Victoria é uma uva de mesa inicial comum. A sua plantação não apresenta características significativas em comparação com outras castas, e as particularidades do cuidado estão associadas ao facto de ser uma casta muito resistente ao gelo, mas requer uma poda cuidadosa. Victoria se reproduz bem por meio de estacas, então você mesmo pode cultivar sua muda em casa. Se já existe um arbusto jovem de outra variedade, a Victoria pode ser enxertada com cabo ou olho neste arbusto, basta ler atentamente sobre a compatibilidade das castas, para as uvas isto é muito importante. Victoria, enxertada em um arbusto vigoroso, produz frutos maiores.
O enxerto Victoria em porta-enxertos vigorosos costuma ser usado para melhorar a produtividade
Como todas as variedades de uvas, Victoria prefere crescer em locais ensolarados, ao abrigo dos efeitos dos ventos frios. Portanto, ao escolher um local para o plantio, isso deve ser levado em consideração: é bom que haja uma parede da casa próxima que proteja as uvas dos ventos do norte (ou uma cerca). Victoria adora solo leve, cresce bem em solo preto, mas tolera qualquer solo, exceto os muito pantanosos. Não requer rega abundante, exceto no período de crescimento dos frutos. Ele também não gosta de alagamentos: o nível do lençol freático deve estar a mais de 2 m da superfície.
A melhor época de plantio na maioria das regiões é em meados de abril. No sul, as uvas podem ser plantadas no outono, mas as plantações jovens para o inverno devem ser cobertas por precaução. A técnica de plantio não difere de outras variedades.
Apesar do tamanho pequeno do arbusto, não é necessário compactar fortemente as plantações, e a distância aos arbustos vizinhos deve ser de pelo menos dois metros, ou melhor - cerca de três.
Para o plantio da primavera no outono, você precisa cavar um terreno com fertilizantes, enchendo o solo com nutrientes pelos próximos anos. O buraco de plantio para o plantio de primavera também deve ser cavado no outono.Para esta uva é cavado um caroço com as dimensões normais, não inferior a 70 x 70 x 70 cm, devendo ser colocada no fundo uma camada de drenagem, especialmente no caso de solos argilosos: gravilha, seixo, tijolo partido. Uma camada de solo misturada com fertilizantes (composto, cinza de madeira, nitrophoska) é despejada na drenagem e, acima dela, uma camada que entrará em contato direto com as raízes jovens: solo fértil. As uvas são plantadas profundamente, deixando 1-2 gemas acima do solo.
Em regiões áridas, um tubo vertical deve ser colocado na cova de plantio de modo que nos primeiros anos as uvas sejam regadas diretamente na zona de crescimento da raiz. Na hora do plantio é necessário espalhar bem as raízes, cobrir com terra, tampar e água. A cobertura morta ao redor da muda está sempre pronta: evita que o solo seque e evita o crescimento de ervas daninhas. Você pode plantar flores baixas nas proximidades, especialmente no início da primavera (prímulas, narcisos, tulipas).
Um tubo colocado no buraco de plantio ajuda a fornecer água diretamente para as raízes
Durante o cultivo, é necessário regar e alimentar periodicamente as uvas. Os fertilizantes aplicados durarão 2 a 3 anos. E então, todos os anos, no início da primavera, nas ranhuras cavadas ao longo da periferia do arbusto, você precisa trazer 1 a 2 baldes de húmus e, no início do verão, uma lata de litro de cinzas, ligeiramente cravada no solo. Antes do início da floração e imediatamente após o seu término, é eficaz o adubo foliar com soluções de fertilizantes complexos. Durante o crescimento das bagas, a cobertura não deve conter nitrogênio. Victoria não gosta de grandes quantidades de fertilizantes.
As uvas requerem uma poda formativa anual: a remoção dos rebentos secos e do excesso de ramos que engrossam o arbusto. O arbusto em forma de leque é o mais conveniente. Na primavera, como o “choro” de Victoria começa cedo, e até parece um “soluço”, a poda deve ser muito leve, e a maior parte é transferida para o outono.
Se necessário, a poda de primavera do local de corte em Victoria deve ser bem polvilhada com cinza de madeira: esta medida não é obrigatória na maioria das outras variedades.
Além disso, durante toda a estação de crescimento, você deve liberar o excesso de brotos verdes. Os enteados, apesar de também neles se amarrarem bagas, removem quase tudo. Esta operação ajuda a garantir que no outono apenas as vinhas necessárias permaneçam no mato. O desbaste oportuno do arbusto também reduz um pouco o risco de rachaduras na baga em clima úmido, pois ajuda a ventilar o arbusto. No total, 25-30 olhos podem ser deixados no arbusto Victoria, cortando os brotos em 2-8 botões, dependendo de sua força e localização.
Infelizmente, é imperativo retirar os cachos extras assim que eles aparecem: não mais do que dois cachos devem ser deixados em cada tiro. As ervilhas não se combatem apenas quebrando os galhos em excesso: durante o crescimento dos cachos, pequenos frutos secos são removidos até à mão, utilizando várias ferramentas auxiliares, como um pincel duro.
Existem recomendações de especialistas que afirmam que a poda de outono é preferível em regiões com um clima rigoroso, e a poda de primavera em zonas climáticas quentes:https://flowers.bigbadmole.com/pt/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
Os arbustos devem ser clareados o máximo possível, e os cachos devem ser deixados enquanto o arbusto puder suportar
Victoria, possuindo alto teor de açúcar, está completamente indefesa contra as vespas, que podem destruir toda a safra. Essas pragas listradas devem ser destruídas com iscas: recipientes contendo uma solução doce misturada com clorofós. Naturalmente, apenas os ninhos de vespas devem ser destruídos.
A variedade é bastante resistente a doenças, mas para a sua prevenção é aconselhável fazer várias pulverizações por temporada com soluções de fungicidas. Na faixa do meio e no norte (regiões dos Urais e da Sibéria) em outubro - início de novembro, os arbustos devem ser levemente cobertos para o inverno. A casta é resistente ao gelo, basta, retiradas as uvas das grades, cobri-la com ramos de abeto de coníferas.
Vantagens e desvantagens da variedade em comparação com semelhantes
É comum comparar Victoria com variedades do mesmo período de maturação. Normalmente, as primeiras variedades como Victor ou Arcádia são consideradas um pouco mais altas: elas têm rendimentos mais altos e menos desvantagens. No entanto, Victoria é quase uma campeã em resistência à geada. E, embora já seja uma variedade bastante antiga, não cede lugar aos jovens: afinal, o mais novo nem sempre é melhor.
As vantagens indiscutíveis de Victoria incluem:
- alto rendimento: deve ser reduzido artificialmente para não perder os arbustos;
- amadurecimento simultâneo das bagas dentro do cacho;
- muito bom aspecto de bagas;
- entrada precoce na frutificação (muitas vezes já no segundo ano após o plantio ou enxertia de uva);
- facilidade de atendimento;
- a maior resistência à geada;
- excelente maturação dos rebentos, desde que devidamente podados;
- reprodução fácil.
E se para muitas variedades a lista de deficiências leva apenas algumas linhas, para Victoria ela, infelizmente, é muito sólida:
- cuidar dela é um pouco diferente de cuidar de muitas outras variedades, principalmente devido à necessidade de sério racionamento da safra;
- Victoria é fortemente afetada por vespas;
- com flutuações na umidade do ar, os frutos estão fortemente quebrados;
- muitas "ervilhas" são formadas nos cachos;
- a presença de arbustos polinizadores é obrigatória, e em anos desfavoráveis é desejável que haja pelo menos dois deles;
- baixa resistência da cultura ao transporte de longa distância;
- instabilidade das bagas a temperaturas muito altas.
É claro que todas essas desvantagens podem ser combatidas, mas isso requer esforço e tempo, e os cultivadores experientes até consideram a Victoria uma variedade caprichosa, apesar do fato de a recomendarem para cultivar para jardineiros novatos. Com efeito, vai dar fruto sem sair, mas para que a colheita seja muito boa é preciso trabalhar. Por exemplo, sabe-se que as vinhas param de regar um mês antes da colheita. Mas Victoria reage mal não só à alta umidade, mas também a qualquer mudança nela, portanto, mesmo em agosto, é levemente regada na raiz. A sua limpeza faz com que o proprietário literalmente penteie os cachos com uma vassoura ou escova para remover detritos e peças secas.
Todos os itens acima levam a uma avaliação ambígua da variedade de uva Victoria. É uma uva maravilhosa, inclusive para iniciantes, mas para que mostre todas as suas qualidades positivas deve ser bem cuidada.
Vídeo: colheita de Victoria nos arbustos
Avaliações
Este ano, tendo como pano de fundo feridas chuvosas, Victoria me deixa feliz. Ainda assim, esta variedade tem vantagens positivas: alta resistência ao gelo e resistência a doenças. Quanto às vespas, o problema foi resolvido - os sacos de molho estão esperando nos bastidores há muito tempo. Além disso, apesar das chuvas, o arbusto apresentou alta produtividade e boa polinização, sem ervilhas.
Victoria é uma variedade boa, saborosa, mas há 8 anos não arranco um único pincel no meu site. O topo do pincel começa a cantar e imediatamente a parte inferior das vespas ainda está verde enquanto amadurecem, elas festejam. Armadilhas não ajudam. Arkadia está crescendo nas proximidades e eles não a tocam até que terminem com Victoria. Tentei escondê-lo em bolsas, mas ele começa a vagar e atrair ainda mais vespas. Tive de arrancá-lo, embora seja uma pena.
Victoria é uma forma de uva perfeitamente respeitável. No caso do FZHTC, a polinização de três estações correu bem. É muito resistente a doenças, começa a amadurecer precocemente. Baga totalmente madura com excelente sabor de noz-moscada (a favorita das minhas mulheres). O único inconveniente sério é que é muito amado pelas vespas. Eles começam a danificar no início do amadurecimento. É imperativo esconder os grons das vespas - caso contrário, eles não terão tempo para amadurecer totalmente - eles irão devorá-los. Em chuvas fortes, algumas bagas estalam. A videira amadurece perfeitamente. É perfeitamente possível manter um ou dois arbustos para você.
As uvas Victoria são uma das recomendadas para o cultivo em pequenas áreas, inclusive como primeira casta para um residente de verão que está a dar os primeiros passos num negócio tão interessante. No entanto, tendo alguns inconvenientes, não encontra aplicação na viticultura industrial. Com os devidos cuidados, produz excelentes safras de deliciosos frutos silvestres, mas para isso exige muito esforço.
