A variedade de uva super precoce Julian é conhecida por muitos jardineiros há vários anos como um híbrido com um sabor incrível e uma forma de fruta específica. Bagas suculentas, aromáticas e moderadamente doces são boas para compotas e frescas. Surpreendentemente tenras com leves notas de morango, as frutas vão agradar a todos os gourmets, apesar da presença de sementes, e serão uma excelente decoração para a mesa festiva. Julian se adaptou bastante às condições climáticas da Rússia Central, é considerada uma variedade universal com alto rendimento.
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História de reprodução, descrição e características da casta Julian
Um criador de folk de Rostov, Vasily Ulyanovich Kapelyushny, desenvolveu mais de 75 novas variedades de uvas nos últimos 20 anos, incluindo formas híbridas. Outra experiência de criação - Julian - foi apresentada ao público pelo famoso viticultor no início dos anos 2000. Um híbrido maduro precoce combina:
- bela cor de fruta e excelente sabor, obtido da variedade de passas de mesa Rizamat com frutos rosa escuro, criada no ensolarado Uzbequistão;
- resistência a doenças e de frutos grandes - do híbrido doméstico Talisman (outro nome é Kesha). O nome oficial da forma híbrida é BH8.
Cachos de Juliana de frutos grandes com frutos rosa são muito semelhantes à variedade parental Rizamat
As uvas Rizamat são consideradas por muitos como uma exposição esquecida, chamando-a de "o ontem da viticultura". Mas vale a pena negligenciar os clássicos:https://flowers.bigbadmole.com/pt/yagody/vinograd/vinograd-rizamat-opisanie-sorta-foto.html
Descrição das uvas Julianas
Híbrido de raiz própria (planta cuja raiz possui todas as características genéticas da variedade selecionada) BH8 tem grande vigor e amadurece em 3 meses. Os bagos amadurecem completamente, ganham bastante açúcar nos últimos dias de julho - início de agosto e adquirem uma tonalidade lilás. A poderosa videira carrega bem a carga. Um sistema radicular bastante desenvolvido é capaz de acumular carboidratos rapidamente e criar raízes.
Importante. Compatível com diferentes porta-enxertos, a variedade Julian pode alterar suas características de qualidade quando enxertada.
Vídeo: enxertando a variedade Juliana na variedade 16 1 White
A baga é densa e grande (15–20 g), mas mais alongada do que as frutas Rizamat, em forma de dedo. O tamanho médio do fruto é 30 × 40 mm. Quando maduros, são rosa brilhante com amarelo no topo e tons lilases-avermelhados na ponta, de coloração irregular. A polpa é crocante, macia, quase transparente, de cor verde claro; a pele é comida facilmente, sem amargor e adstringência, raramente ferida por vespas. Existem 2 a 4 ossos moles e subdesenvolvidos. O sabor harmonioso é caracterizado por notas de noz-moscada e um final de boca de morango. A cor e o sabor dos frutos silvestres podem variar dependendo das condições climáticas, de temperatura e do tipo de solo. As uvas para sobremesa são caracterizadas pelo rápido acúmulo de açúcar (até 28%) e não racham.
Os frutos da juliana, grandes e regulares, dependendo das condições climáticas, podem ter tonalidades diferentes
Os cachos são ramificados, grandes (de 25 a 40 cm), friáveis medianamente, em forma de cone. Normalmente um cacho de uvas Julianas tem um caule longo e forte, ganhando peso de 800 ga 2 kg.
Uvas Julianas cônicas de densidade média são impressionantes em seu tamanho
A planta desenvolve flores bissexuais, coletadas em densas inflorescências de panícula cônica. Cada rebento tem 2-3 inflorescências. As folhas do híbrido são redondas, verde-escuras, em forma de coração, cinco lobadas com seção média. Os dentículos ao longo da borda da folha são triangulares, há uma ligeira pubescência na parte inferior da folha em forma de cerda. As folhas do pecíolo estão abertas.
Cada broto de uvas Julianas tem 2-3 inflorescências
Os rebentos e pecíolos na base apresentam uma tonalidade vermelho-acastanhada. A videira amadurece ao longo de todo o seu comprimento, mesmo na zona média do nosso país, onde há quedas de temperatura no verão, e o outono chega já no final de agosto..
A uva Talisman é uma variedade que há muito é reconhecida, embora ainda não tenha completado trinta anos. Nos anos de seu nascimento, tornou-se uma espécie de sensação, visto que eram muito poucas as variedades com alta resistência a geadas e doenças, frutificando com grandes e saborosos frutos silvestres:https://flowers.bigbadmole.com/pt/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Características da variedade Juliana
Da primeira floração ao início do amadurecimento das bagas de Julian, passam-se 95-105 dias, os primeiros cachos na Rússia central amadurecem no início de agosto e, no Território de Krasnodar e na Região de Rostov, a primeira colheita de Julian é feita no final de julho.
Um híbrido interessante é também o facto de ainda no início de Setembro, um pincel (segunda colheita) em cada enteado amadurecer na vinha, o principal é que o tempo não desilude.
Os frutos do híbrido mantêm sua forma e não perdem sua apresentação por três semanas se armazenados em temperaturas de +2 a +4 ° C.
O caule geralmente tem 2-3 "mangas" (ramos carregando cachos), em cada uma das quais sobram 3-4 cachos poderosos - não é recomendado sobrecarregar a variedade. As inflorescências e os cachos da uva distribuem-se uniformemente pelos rebentos, deixando os cachos mais fortes na parte inferior da videira, evitando o aumento do stress nos rebentos superiores. A videira cresce até 3-4 m.
Para evitar a sobrecarga, os jardineiros são aconselhados a beliscar enteados, bigodes e inflorescências extras no momento certo.
O híbrido é podado em 8-10 olhos (formações que unem os botões e os ajudam a crescer), não mais que 40-45 olhos permanecem na videira.
Cachos poderosos de uvas Julian requerem suporte confiável e uma liga
A vindima das uvas Julianas pode ser obtida não só a partir dos botões centrais, mas também por substituição (re-colheita). Isso é especialmente verdadeiro quando o botão principal da videira é "batido" pelas geadas tardias.
Uma colheita completa de um arbusto - 15–20 kg - é obtida no terceiro ano. Mas os primeiros grupos de sinais, pelos quais você pode determinar com segurança as características varietais do Julian, aparecerão no segundo ano.
O híbrido cresce melhor em uma encosta sul ou sudoeste iluminada e bem ventilada, longe de árvores e edifícios altos que sombreiam as vinhas. Dependendo das condições meteorológicas e do clima, será útil proteger a vinha dos ventos do norte com arbustos perenes e árvores de baixo crescimento.
Uma planta poderosa e vigorosa se desenvolve bem em um suporte, muitas vezes é cultivada como uma cultura de caramanchão ou ao longo de uma cerca (a distância dos edifícios é de pelo menos 1,5–2 m). Com este plantio, a videira amadurece mais cedo e raramente congela.
A variedade Juliana é caracterizada pela resistência de inverno, mas requer abrigo após a poda de outono, caso contrário, geadas severas destruirão a videira e os botões centrais... A ardósia como abrigo não é adequada. É necessário usar um material não tecido de cobertura e uma grande quantidade de ramos de abeto ou pinheiro. De cima, você já pode usar ardósia ou um abrigo feito de tábuas em um suporte, mas certifique-se de deixar ventilação, que pode ser arranjada usando garrafas plásticas cortadas.
Como abrigo para as uvas no inverno, ramos de abeto ou feno, fechados no topo com spunbond e ardósia, são adequados
Se a umidade entrar, a videira pode apodrecer no caso de uma primavera chuvosa prolongada. Esta variedade de uva é sensível à rega, mas não tolera umidade.
Vídeo: características da casta Julian
Características do plantio e cultivo de variedades de uvas Julian
A cultura é plantada em campo aberto no outono (em outubro) - nas regiões sul, na primavera (antes da brotação e do escoamento da seiva) - na Região Central da Terra Negra. No primeiro ano de plantio, uma planta cultivada só precisa de rega e poda correta de uvas no outono... A cobertura é realizada a partir do segundo ano da estação de crescimento.
Pousar
Para excluir o sombreamento dos fustes e garantir o aquecimento da parcela, as uvas são plantadas a uma distância de 1,5–2 m entre cada muda. Recomenda-se plantar arbustos de videira de norte a sul, observando a proximidade de lençóis freáticos (não mais de 2 m). Para evitar o acúmulo desnecessário de água na cova de plantio, à qual Julian é sensível, a videira é plantada em cumes e colinas. As uvas preferem solos férteis com um nível de acidez fraco e neutro. Para reduzir a acidez, adiciona-se cal (300 g por m22) ou farinha de dolomita - 500 g por m22 .
O território de plantio de cordilheiras é preparado com antecedência. Um ano antes do plantio, em áreas com solo pobre, são tomadas medidas para restaurar a estrutura do solo:
- em abril são semeados adubos verdes: leguminosas, mostarda, aveia (20 g de sementes por 1 m2);
- no final de julho - no início de agosto, o adubo verde do local é triturado com um ancinho, 50 g de sal de potássio e 50 g de fertilizantes de nitrogênio são aplicados, fertilizantes de fósforo-potássio são necessários - 150 g de superfosfato por 1 m2.
Poucos dias antes do plantio, o terreno no local é escavado para melhorar a circulação do ar. As uvas são plantadas em tempo nublado, à tarde, a temperatura diurna deve ser superior a +12 ° C. Se um jardineiro planeja plantar 1-2 arbustos de uva Julian, prepare uma cova de plantio; no caso de muitas plantas crescerem na vinha, eles cavam trincheiras. Em ambos os casos, os princípios de plantio são idênticos:
- Um poço de 80 × 80 × 100 cm é colocado no local preparado.
Os caroços para o plantio de uvas devem ter pelo menos 80 cm de diâmetro
- Drenagem - argila expandida, seixos, frações de nogueira (10-15 cm) são despejados no fundo com uma próxima ocorrência de água subterrânea, um tubo de drenagem é instalado próximo a ele para irrigação (100 cm de comprimento e 6-7 cm de diâmetro).
A mistura de drenagem para a cova de plantio de uvas deve consistir de materiais naturais inofensivos
- Uma camada de solo fértil (húmus + chernozem - 20 cm) é colocada em cima da mistura de drenagem. Em seguida, faça um monte na forma de uma colina de uma mistura de húmus (2-3 kg), areia - meio balde, terra preta - 5-7 kg, 1 kg de cinzas e 50 g de fertilizantes superfosfato e potássio (em solo empobrecido - 100 g).
A mistura fortificada para o plantio de uvas inclui fertilizantes minerais e orgânicos
- O furo para as uvas é bem regado - 2 baldes de água decantada à temperatura ambiente por planta.
Recomenda-se regar a cova de plantação de uvas com água sedimentada
- A muda do híbrido Julian é cuidadosamente baixada para o fundo do poço, as raízes são espalhadas sobre o monte e polvilhadas com uma camada fértil - húmus e esterco podre - cerca de 2 baldes. Ao plantar, observe a direção da videira: botões - ao norte, calcanhar da raiz (a parte inferior da muda, de onde crescem as raízes) - ao sul). A profundidade necessária não é superior a 40 cm (de acordo com o selecionado padrão de plantio de uva) O espaço da raiz não é compactado para melhorar a troca de ar.
Ao plantar um arbusto de uva, é importante espalhar bem as raízes da muda
- O caule é amarrado, o buraco é polvilhado com cobertura morta para reter a umidade.
As uvas novas são cobertas com cobertura morta para manter a umidade do solo e o enraizamento rápido da videira
A preparação da cova de plantação inclui necessariamente o arrancamento dos tocos e a remoção das raízes das ervas daninhas, pedras que podem danificar o delicado sistema radicular das mudas. A profundidade e a largura do buraco podem variar dependendo do tipo de solo e do nível do lençol freático.
Rega
Uvas jovens e mudas em campo aberto são regadas a cada 2 semanas com água cuja temperatura não seja inferior a +20 ° C, de preferência à tarde. Uvas de dois anos e mais velhas requerem irrigação abundante uma vez por mês - 5-6 baldes de água sedimentada, em clima quente - a cada 10 dias (final de maio - junho). A partir de meados de julho, a rega é reduzida para amadurecer a videira e interromper o crescimento dos brotos.
Regue a planta na raiz em um sulco especialmente cavado de 30-40 cm de profundidade ou com a ajuda de um orifício de drenagem e, se houver muitos arbustos, use irrigação por gotejamento (tubos de plástico são colocados no corredor com um ramo para cada haste através de um “tee”). Folhas e brotos não irrigam, a precipitação natural é suficiente para eles. O processo de umedecimento do solo é demorado, pois a videira é regada à medida que a porção anterior da água é absorvida: isso se deve à localização superficial do sistema radicular da uva.
A rega das uvas é feita pela raiz, pois a porção anterior da água é absorvida
Vídeo: irrigação por gotejamento de uvas
Variedade Juliana poda
Os arbustos de uma cultura termofílica começam a se formar apenas no segundo ano após o plantio. As uvas julianas requerem poda oportuna para uma frutificação eficaz e aumento da nutrição da videira. Quanto mais espessa a videira, mais tempo ela é cortada. A poda primaveril da uva visa formar um arbusto. Ao podar as uvas para frutificar na primavera, a videira mais próxima da manga é cortada em dois botões. O segundo broto é cortado mais longo para que novos ovários cresçam nele.
Pinçar os brotos superiores (perseguir), remover enteados e bigodes no verão acelera o amadurecimento da fruta e reduz a carga na planta.
A poda das uvas no verão afeta as características de qualidade das bagas Julianas
Muitas vezes, no mês de junho, é realizada a anilhagem (retirada do anel da casca do caule) e a torção da videira para acelerar o amadurecimento da safra.
Cobertura de uvas maduras precoces
No início da primavera, a videira de Julian é regada com uréia e fezes de frango infundidas.
A próxima cobertura consiste em pulverizar o vinhedo com preparações complexas contendo nitrogênio, fósforo e potássio, por exemplo, Kemira. Em climas úmidos, é recomendável tratar os arbustos com uma solução de ácido bórico. Como fertilizante de raiz, Azofoska é excelente - 50 g por 10 l de água.
O tratamento foliar das uvas é realizado com preparações complexas contendo nitrogênio, fósforo e potássio, por exemplo, Kemira
Após mais 2 semanas, recomenda-se regar as vinhas Julian com uma solução de superfosfato 50 g, sal de potássio - 30 g, ácido bórico - 5 g por cada 10 litros de água. Freqüentemente, ao alimentar pela segunda vez, 5 g de permanganato de potássio são adicionados à solução nutritiva.
No final de julho, os fertilizantes à base de potássio são aplicados 2-3 vezes, o que ajuda a acelerar o acúmulo de açúcar nos frutos e o amadurecimento da videira (sob a raiz e ao longo da folha). Além disso, são utilizadas soluções caseiras: cinza de madeira - 1 l, boro - 3 g, excrementos de frango - 2-3 kg para insistir por dois dias, antes de adicionar, adicionar 5 g de fermento seco e diluir o fertilizante acabado em uma proporção de 1 parte da solução nutritiva para 5 partes de água ...
Durante o amadurecimento da videira, é melhor usar fertilizantes orgânicos naturais
No final de agosto, a aplicação de fertilizantes nitrogenados é interrompida.
A fertilização dos vinhedos pode ser feita através dos mesmos tubos que são usados para irrigação por gotejamento. Para isso, o fertilizante na concentração necessária é adicionado ao recipiente.
O que e como alimentar as uvas em sua cabana de verão: https://flowers.bigbadmole.com/pt/yagody/vinograd/chem-podkormit-vinograd-osenyu.html
Controle de pragas e doenças
Apesar da afirmação de vinicultores experientes de que Julian é imune a doenças fúngicas e não é ferido por insetos, a prevenção de doenças não será supérflua para uma variedade híbrida. A imunidade das uvas maduras precocemente é influenciada por variedades de oídio - oídio e oídio, além da antracnose.
Em primeiro lugar, de abril a maio, a vinha é pulverizada com uma solução de enxofre coloidal de oídio e líquido de Bordéus para combater doenças fúngicas.
Para prevenir a antracnose (na foto à esquerda), o vinhedo é pulverizado com o líquido Bordeaux, e oídio (foto à direita) - com uma solução de enxofre coloidal
Para fins preventivos, as uvas são tratadas com Hom, Horus, Ridomil Gold - pelo menos três vezes por temporada. Com um exame sistemático dos arbustos, as folhas doentes e os rebentos são removidos. A infecção grave da videira requer o uso imediato de drogas mais fortes - Fundazol, Sumileks (de acordo com as instruções). Esses agentes complexos concentrados são tratados antes do início da frutificação. No início do aparecimento dos ovários, eles usam remédios fitoterápicos sistêmicos - Falcon e Tilt.
As principais pragas dos frutos de Julian são os pássaros. Para proteger a colheita deles, os jardineiros usam uma rede de polímero.
A rede de polímero de malha fina protege a colheita da uva de pragas de penas
Comparação de uvas Julianas com uvas semelhantes, suas vantagens
A forma do cacho do híbrido de amadurecimento precoce é muito semelhante à da variedade parental Rizamat, mas as bagas de Julian são mais alongadas. Ao contrário do segundo progenitor - a variedade Talisman - o BH8 amadurece 2–3 semanas antes e é radicalmente diferente na forma e na cor do fruto.
Esta variedade é frequentemente comparada com a Troika de Krainov - as variedades Victor, Preobrazhenie e Yubiley Novocherkassk. A forma híbrida Julian em uma planta auto-enraizada amadurece 5–12 dias antes que a variedade semelhante Preobrazhenie. O arbusto é muito mais potente e tem um bago maior e mais denso, pintado de rosa pálido que os frutos avermelhado-acastanhados da forma híbrida Victor - uma variedade muito semelhante em aparência às características dos cachos e frutos de Julian.
A variedade Julian de maturação precoce tem recebido a atenção de muitos jardineiros, é justamente considerada única em termos de maturação e características de qualidade da fruta.
Vantagens e desvantagens da variedade - mesa
| Vantagens | desvantagens |
| Resistente à geada, resiste até -24 ° С | Exigente com o grau de iluminação enredo em que cresce |
| Falta de ervilhas nos cachos | Sensível à antracnose |
| Se danificadas, as bagas secam rapidamente, não apodreça | Reage às mudanças de temperatura durante a estação de crescimento, reduzindo o teor de açúcar bagas e peso do cacho |
| Alta resistência ao oídio e oídio | |
| Despretensioso na vizinhança com outras variedades | |
| Resistente à seca |
No caso de enxertia da forma híbrida de Julian em várias variedades, o rendimento obtido pode diferir em parâmetros qualitativos e quantitativos. A experiência dos viticultores mostra que Julian alonga seus frutos em Kesh e, enxertado em Lyana, muda o tom dos frutos para um rosa mais claro.
Críticas de variedades
Juliano e este ano só agrada com muito boa resistência a doenças, força de crescimento, rendimento e já começou a colorir! Os cachos são grandes, a baga também continua a crescer e aumentar de tamanho. Houve uma forte chuva torrencial há uma semana. A única explosão de baga que continuo a assistir. As fendas não apodrecem, apenas secam, também não há bagas cozidas ao sol. A muda está no segundo ano. Amadurecido simultaneamente com Victor e Transfiguração. Bom acúmulo de açúcar, sabor crocante, cor branco-rosada. Por mais um mês eu me pendurei em um arbusto em uma bolsa, ficou mais doce.
Para mim, Julian é o mais próximo em termos de amadurecimento da Transfiguração. O sabor é ligeiramente diferente deste último, bastante decente. Em termos de rendimento, os dois estão próximos, só é preciso ter mais cuidado com a carga. E se você carregar, certifique-se de alimentar e regar os arbustos. Em geral, Juliano está muito próximo da Troika: externamente, nem a folha nem a coroa diferem; também coloca de boa vontade grupos decentes em enteados. Já nela e em toda a Troika, as bagas dos enteados começaram a colorir e a atingir o tamanho das bagas de um bom Agostinho, em Outubro estará pronta a segunda colheita de tamanho decente. Um amigo de um vinhedo, tendo visto e experimentado YULIAN, pediu-me que lhe desse 5-6 mudas desta GF no outono. Ele disse que esta é a melhor uva, mas sua Troika cresce e dá frutos. Portanto, a pessoa percebeu a diferença.
As bagas maravilhosas da variedade Juliana não são inferiores em sabor às passas de mesa. O sabor e a forma incomuns da fruta há muito tornam o híbrido de uva popular entre muitos jardineiros. Invariavelmente, continua sendo a baga mais antiga e mais deliciosa entre os híbridos dos últimos anos. Se você não descurar as peculiaridades do cultivo, certamente se tornará um fígado comprido no local e se deliciará com deliciosos cachos já no início de agosto.
