A videira está cada vez mais perto do Pólo Norte. Com o esforço dos criadores, surgem novas formas híbridas que não têm medo de geadas severas. Eles agora são cultivados no Báltico, Canadá, Suécia, Noruega e em nossos subúrbios, na região de São Petersburgo, Sibéria. Uma dessas variedades é Zilga.
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Beleza letã
O nome Zilga é derivado da palavra letã zilgans, que significa azulado ou azulado. Na verdade, a cor dos bagos desta uva tem exatamente esse tom.
A uva Zilga, universal para sua finalidade, amadurece em 100-110 dias após as folhas das vinhas terem aberto.
Zilgu foi criado pelo criador letão Sukatnieks nos anos 60 do século passado, usando como formas iniciais as uvas da Moldávia Smuglyanka, a letã Dvietes zila e a Yubileiny Novgorod, criadas em 1937 pelo Laboratório Genético Central de Michurin.
Retratos da geração mais velha da família Zilgi - foto
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- Morena
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- Dvietes zila
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- Jubileu Novgorod
Há uma opinião de que é muito difícil cultivar uvas na região de Moscou. Mas o clima do norte dá várias vantagens - não há muitas pragas e doenças dessa planta, que são comuns nas regiões do sul:https://flowers.bigbadmole.com/pt/yagody/vinograd/vinograd-vyrashchivanie-v-podmoskove.html
O que vai deixar Zigla feliz
A uva Zilga, universal para sua finalidade, amadurece em 100-110 dias após o florescimento das folhas nas videiras. É uma das variedades de maturação mais rápida na viticultura do norte. Ao mesmo tempo, os brotos amadurecem muito bem em seus arbustos altos. Destes, até 85% são férteis.
As flores Zilgi são bissexuais, não há problemas com a polinização de escovas floridas.
Os cachos de peso médio (até 400 g) são constituídos por bagos escuros, com um peso médio de 4,3 gramas, recobertos de purina, razão pela qual a sua tonalidade, que deu o nome a esta forma híbrida, é azulada. O suco de uva é levemente colorido.
Na época da colheita, as bagas de Zilgi acumulam de 18 a 22% de açúcar e até 5 gramas de ácidos em um litro de suco. Na escala de degustação, Zilga tem pontuação de 7,1 pontos.
Esta forma de uva é resistente a baixas temperaturas até -25 ºС, infecções com oídio e bolor cinzento.
Uvas Zilga (vídeo)
Pontos importantes de plantio de Zilgi no local
Não há diferenças fundamentais no plantio de Zilgi de outras variedades de uva. Vários pontos são dignos de menção.
- Apesar de todas as variedades “nortistas”, o local das uvas é escolhido da melhor forma aquecido e iluminado pelo sol, o menos acessível aos ventos.
- Indesejável é a ocorrência de água subterrânea próxima à superfície, água estagnada no lugar do cultivo de uvas quando a neve derrete ou chuvas fortes.
- O plantio de Zilgi pode ser na primavera e no outono. No outono, coloque uma muda no local pelo menos um mês antes do início do frio.
- O local de plantação da uva (cova, vala ou vala) é preparado com antecedência: para o plantio na primavera - a partir do outono, para o plantio no outono - durante o verão, mas o mais tardar dois meses antes do plantio. Ao mesmo tempo, pelo menos dois baldes de húmus são introduzidos no fundo da depressão para cada planta.Solos pesados são tornados mais soltos pela mistura do solo com turfa e areia na proporção de 1: 1: 1, e uma camada de drenagem (tijolo quebrado, cascalho fino, etc.) é colocada no fundo do poço.
- Recomendado layout de mudas de uva 3x1.5: passo em uma linha - 3 metros, distância entre as linhas - pelo menos um metro e meio.
- Arbustos altos de Zilga certamente precisam de apoio - treliças de uma ou duas fileiras, tendas, pérgulas de pelo menos dois metros de altura. Você pode plantar uma planta perto de uma casa ou edifício externo, mas a uma distância de pelo menos 0,5 metros da fundação.
- Na primeira semana após o plantio, as uvas devem ser regadas ativamente, gastando-se dois a três baldes de água por planta. Isso é especialmente importante em solos que conduzem bem a água.
Cuidando de Zilga
No outono do segundo ano após o plantio do Zilgi, o arbusto começa a se formar. A forma como a videira é formada pode ser diferente dependendo do clima da área em que as uvas são cultivadas. Com o cultivo descoberto, a formação pode ser de alto padrão. Na Sibéria e em Altai, eles usam a forma de um cordão horizontal de dois braços, o mais próximo possível do solo.
Cordão horizontal de dois braços, o mais próximo possível do solo
Para o cultivo de cobertura, forma-se um arbusto em forma de leque sem leque ou com uma altura mínima do caule, para que seja mais fácil dobrar a videira ao solo.
Para cobertura de cultivo, forma-se um arbusto em forma de leque sem toco ou com haste de altura mínima, para que seja mais fácil dobrar a videira ao solo
Um exemplo da formação e cultivo de Zilga na Sibéria.
Zilga em Krasnoyarsk (vídeo)
Independentemente da região de crescimento, as uvas são podadas na temperatura de ar mais favorável para esse fim. Em áreas com clima do sul, é estabelecido mais cedo do que nas do norte:https://flowers.bigbadmole.com/pt/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
No futuro, na primavera, os galhos secos, congelados e quebrados são removidos das uvas. No verão, rebentos estéreis e redundantes são cortados. No outono, a formação do mato continua. Se a poda de outono não foi feita, ela pode ser feita no início da primavera, antes do surgimento dos botões, quanto mais cedo melhor.
Dos fertilizantes que são aplicados a partir do segundo ano de vida da planta no local, Zilga prefere matéria orgânica - compota ou esterco podre.
O solo sob os arbustos Zilga deve ser eliminado ou, como alternativa, a cobertura morta deve ser usada com substâncias orgânicas - composto, grama cortada, feno. A camada de cobertura morta deve ter 5 cm ou mais.
Uma condição indispensável para o cultivo de Zilgi é a irrigação regular para que o solo não seque.
Quem é o mais doce do mundo
Para realçar o melhor e o lado mau da uva Zilga, é melhor compará-la com outras semelhantes. Como parâmetro principal, você pode tirar o amadurecimento da colheita. As uvas Lepsna da seleção lituana e Cosmonauta da seleção russa são semelhantes às Zilga neste tamanho.
| Zilga | Lepsna | Cosmonauta | |
| Atribuição da variedade | universal | universal | sala de jantar |
| O poder do crescimento | grande | grande | grande |
| Amadurecimento da safra em dias desde o início da estação de crescimento | 100–110 | 100–105 | 100 |
| Brotos frutíferos | 85% | 75–80% | 89% |
| Tamanho médio do cacho em gramas | 400 | 170–200 | 220g |
| Tamanho médio da baga em gramas | 4,3 | 2–4 | até 2,9 |
| Açúcar | 18–22% | 22% | 18,4 |
| Ácidos tituláveis em gramas por litro de suco | 5 | 4 | 4,8 |
| Gosto | noz-moscada leve | labrusca leve | doce |
| Pontuação de degustação em pontos | 7,1 | 7,1 | 7,9 |
| Resistência ao gelo em ºС | -25 | -28–30 | -24 |
| Resistente a mofo, oídio, bolor cinza | Alto | a mofo, podridão cinzenta elevada, oídio suficiente | a mofo, oídio instável |
A partir dos dados apresentados, verifica-se que o Zilga é ligeiramente inferior ao Cosmonauta em termos de número de rebentos frutíferos e avaliação da degustação, e Lepsne - em termos de resistência ao gelo e quantidade de açúcar nos bagos, mas os supera noutros características, e principalmente na resistência ao oídio e podridão cinzenta.
Todo mundo que cultiva uvas em seu local sabe quanto trabalho é necessário para cuidar dessa planta e, portanto, deve ser capaz de lidar com uma variedade de doenças e pragas:https://flowers.bigbadmole.com/pt/yagody/vinograd/bolezni-vinograda-opisanie-s-fotografiyami-i-sposobyi-lecheniya.html
Variedades de uva comparáveis na foto
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- Uvas Zilga
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- Uva Lepsna
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- Grape Astronaut
Resenhas da uva Zilga
Cercado por arbustos infestados de míldio, Zilga apresenta excelente resistência - uma lesão de 1 ponto: há uma lesão pontual das folhas sem o crescimento de conidióforos.
Zilga frutifica bem em grandes formações. A variedade é produtiva, dá um grande número de rebentos frutíferos. Na Lituânia, é usado para paisagismo de edifícios domésticos, vários tipos de mandris, arcos. As bagas são utilizadas frescas e para vinho caseiro.
Zilga é a forma mais adaptada às nossas condições na minha vinha. Sempre uma boa colheita com bom acúmulo de açúcar, geralmente 22% em quase todo verão - quente, frio, chuvoso, seco. Não adoece, as vespas não tocam, não racham, podem pendurar até o final do outono, a videira amadurece até as pontas. É a única casta que atravessa todas as fases da vegetação até à queda das folhas, com belas cores outonais. Essa variedade não é para todos. E o vinho dele é bom.
Por alguma razão, ninguém mencionou a variedade menos caprichosa para Moscou e Peter Zilg, com a seleção do Báltico. Não há uma década crescendo e todos os anos são bons e maduros! O gosto da Isabella. Sim, ossudo, não caprino ... Mas dá para um bom vinho! Sim, e a sogra adora embrulhar latas de suco de fruta com ele. No inverno você bebe e enlouquece com o aroma de isable. Porque das últimas influências de dano de Labruscans, o vinho dele parou.
Zilga começou a manchar em 16 de julho. Além disso, ao mesmo tempo - e trincheiras e sem trincheiras. Este ano, depois de retirar o abrigo de inverno, esperei com cuidado o início do crescimento dos rebentos para me proteger das geadas da primavera. Os brotos começaram a crescer, não havia geadas, portanto, fui orientado não pelas mensagens do centro hidrometeorológico ou pelas datas de geadas de anos anteriores, mas pelas leituras da cereja de passarinho. Assim que ela estava pronta para dissolver as flores, cobri os arbustos de uva com papel-alumínio. Quase tudo.
Na temporada passada, minha ZILGA era uma das variedades mais atraentes (GF) do site. Sabor excelente, açúcar alto ... Naturalmente, não atinge o vinho ... É comido limpo.
Grau de ferro para nortistas !!! Zilga e Juoduppe polinizaram no ano passado em condições extremas, nevoeiro pela manhã, chuva à tarde, frio à noite, e pelo menos isso ... polinizado por 5+. Em negócios. E alguns dos poucos amadureceram, embora o verão não tenha sido bonito. Eu gosto do sabor, vou adicionar mais alguns arbustos.
A uva Zilga tem se mostrado bem em áreas de viticultura não tradicional, é apreciada pelos jardineiros por sua liberdade, resistência ao resfriado e doenças. É cultivado com sucesso até mesmo por vinicultores novatos.
