Fructe de padure
În Rusia Centrală și în regiunea Moscovei, strugurii delicioși de masă sau tehnici pentru prepararea sucului sau vinului au încetat de mult să fie exotici. Se cultivă în sere, sere sau teren deschis. Iată soiurile de struguri pentru teren deschis și criteriile după care sunt alese, vor fi discutate în acest articol.
Toate soiurile de struguri, ale căror boabe sunt absente sau au semințe rudimentare moi, se numesc stafide. Începutul selecției strugurilor cu astfel de caracteristici a fost pus de soiurile cultivate în Orientul Mijlociu și Asia Centrală. În prezent, există soiuri și forme hibride de stafide care pot crește în Rusia Centrală, Belarus și Ucraina. Unul dintre reprezentanții grupului de stafide este strugurele Veles.
Forma hibridă a Sofiei cucerește inimile viticultorilor cu ciorchini grei de fructe mari de culoare roz, cu aromă de nucșoară. Cu toate acestea, soiul a fost deja numit capricios, necesitând îngrijiri non-standard. Există dezavantaje pe care trebuie să le rezolvați de dragul unei recolte mari de struguri delicioși și frumoși.
Zest este o altă formă hibridă în jurul căreia grădinarii și fermierii dezbat activ. Unora le place soiul, de dragul avantajelor sale, sunt gata să suporte dezavantajele și știu cum să le facă față. Alții văd prea multe dezavantaje în acest strugure și sunt gata să se despartă de el. Indiferent dacă un soi va deveni o pedeapsă sau un punct culminant al grădinii depinde de devotamentul cultivatorului, de priceperea acestuia și, desigur, de condițiile climatice. Acest hibrid, în ciuda perioadei sale de maturare timpurie, este un adevărat sudic.