Strugurii

S-ar părea că odată cu debutul toamnei, grădina începe să cadă încet în hibernare, iar grădinarii pot uita grijile continue legate de pământ, fructe și fructe de pădure până în primăvară. Dar nu a fost așa - ultimele frunze căzute din struguri amintesc că vița de vie are nevoie de tăiere. Vine un moment favorabil pentru cei care doresc să-și extindă zona podgoriilor sau să-și cultive varietatea preferată de degetul doamnei vecinului sau nepretențioasa Codryanka. Acesta este momentul pentru recoltarea butașilor pentru propagare de la viță de vie tăiată.

Toate soiurile de struguri sunt împărțite în mese și tehnice, dar grupul de stafide se deosebește, care sunt ideale pentru a face stafide: au absolut sau aproape deloc semințe. Unul dintre aceste soiuri este strugurele Rusbol, cunoscut și sub denumirea de Mirage de stafide - struguri cu o istorie lungă, dar totuși populară.

Strugurii soiurilor de coacere foarte timpurie vor fi întotdeauna apreciate de consumatori, deoarece intră pe piață atunci când își doresc cu adevărat ceva gustos. Unul dintre cele mai vechi soiuri de coacere este soiul Super Extra care a apărut nu cu mult timp în urmă. Atitudinea profesioniștilor față de el este ambiguă, deoarece soiul nu este lipsit de defecte, dar un sezon de creștere foarte scurt și o rezistență ridicată la îngheț i-au permis să-și găsească rapid admiratorii.

Strugurele Sensation este numit astfel pentru un motiv: acest soi are fructe de padure foarte frumoase, care au o prezentare atractivă și un gust excelent, dar în același timp, o tehnologie agricolă surprinzător de simplă. Chiar și un grădinar novice îl poate crește și, având o rezistență ridicată la îngheț, poate fi găsit în majoritatea regiunilor țării noastre.

Istoricii susțin că vechii egipteni se ospătau cu struguri verzi rafinați în urmă cu mai bine de 60 de mii de ani. e. Ei au considerat strugurii cu fructe albe, cu o aromă delicată de nucșoară, ideali pentru vinificație și prepararea deserturilor. Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate și în scopuri decorative, mulți grădinari cultivă soiul de struguri de desert Kishmish 342, care este considerat ideal în condițiile unei veri scurte și imprevizibile în centrul Rusiei. Gustul fructului său fără sămânță încântă chiar și cele mai exigențe ale palatului.