Strugurii
North Saperavi este unul dintre cele mai bune soiuri de struguri tehnici de culoare închisă cultivate de mai bine de jumătate de secol. Un vin excelent de desert este obținut de la Saperavi, precum și mai multe soiuri de vinuri fortificate. Spre deosebire de multe alte soiuri tehnice, boabele acestui strugure sunt destul de potrivite pentru consumul proaspăt. Cultivarea sa nu este deosebit de dificilă.
Grădinarii începători din Siberia sunt suspicioși cu privire la viticultură. Cu toate acestea, problema merită, mai ales cu condiția ca soiurile acestei culturi să fie selectate corect și să se respecte tehnologia de cultivare. Nu cu mult timp în urmă, alegerea soiurilor de struguri pentru climă dură nu a fost atât de mare. În zilele noastre există noi nume de struguri care sunt perfect adaptate creșterii în regiunile reci și, cu ceva efort în Siberia, puteți obține o recoltă bună de fructe de pădure.
Soiul de struguri Kesha este bine cunoscut de majoritatea grădinarilor. Autofertilitatea și randamentul ridicat de Kesha sunt combinate cu un gust excelent de fructe de pădure, soiul este considerat unul dintre cele mai bune soiuri de masă din perioada de maturare timpurie. Datorită rezistenței sale ridicate la îngheț și a pretențiilor față de condițiile de creștere, este plantat atât în regiunile sudice, cât și în condițiile Rusiei centrale.
Astăzi există un număr imens de soiuri de struguri, dar multe dintre ele nu tolerează iernile reci din majoritatea regiunilor țării noastre și nu au timp să se coacă în timpul verii lor scurte caracteristice. O excepție izbitoare este Chernysh, care este capabilă să aducă o recoltă abundentă chiar și în condițiile Rusiei centrale.