Arcadia este un soi unic de struguri: apar zeci de noi dezvoltări în fiecare an, iar el, originar din epoca sovietică, este încă printre primele zece soiuri de struguri din sortimentul mondial. Datorită gustului său armonios de desert și a pretențiilor față de condițiile de creștere, Arcadia ocupă pe bună dreptate un loc demn atât în grădinile locuitorilor obișnuiți de vară, cât și în podgoriile fermelor mari.
Conţinut
Istoria reproducerii, descrierea și caracteristicile soiului de struguri Arcadia
Popularitatea soiului Arcadia este evidențiată de faptul că este cunoscut și cultivat cu succes chiar și în cea mai „țară de struguri” - Franța, ai cărei locuitori sunt bine versați în calitățile boabelor de struguri și în caracteristicile plantelor de struguri. Forma hibridă a strugurilor Arcadia (adesea numită și Nastya) a apărut în timpul existenței Uniunii Sovietice și este încă una dintre cele mai iubite pe teritoriul tuturor țărilor care au făcut parte din ea.
Arcadia a fost crescută de crescătorul Evgenia Nikolaevna Dokuchaeva la Institutul de Viticultură și Vinificație V.E. Tairov (Odessa) prin încrucișarea soiurilor de struguri Cardinal și Moldova. Ambii „părinți” sunt soiuri de masă.
Merită spus că mai multe soiuri de struguri au fost derivate din aceleași forme originale, dar Arcadia este cea mai bună din această colecție, cea mai faimoasă dintre toate.
Preasfinția Sa - Struguri Cardinale:https://flowers.bigbadmole.com/ro/yagody/vinograd/vinograd-kardinal-opisanie-sorta-foto.html
Odată cu participarea lui E. N. Dokuchaeva, care s-a născut în 1926 în Michurinsk, regiunea Tambov, au fost crescute peste 60 de soiuri de struguri, dintre care majoritatea sunt incluse în Registrul soiurilor din Ucraina modernă sau brevetate. Și crescătoarea însăși a primit premii sovietice înalte - Ordinele de prietenie a popoarelor, Insigna de onoare, Steagul roșu al muncii.
Este interesant de observat că „părinții” Arcadiei poartă fructe cu fructe de padure întunecate. Dar fiica lor (la urma urmei, o fiică, la urma urmei, Arkadia, nu Arkady) este un soi clasic cu fructe albe. Faptele tale sunt minunate, doamnă genetică!
Arcadia este un soi de struguri timpuriu, meritat unul dintre deținătorii recordului în ceea ce privește randamentul. Boabele sunt renumite pentru gustul lor excelent, plantele în sine sunt nepretențioase în cultivare, destul de rezistente la îngheț.
Tufișurile, în funcție de regiunea de plantare și condițiile de creștere, sunt de la mediu la viguros. Numărul de lăstari pe care sunt legate florile și fructele de padure cresc este de la jumătate la 75% din numărul lor total. În condiții meteorologice normale, lăstarii au timp să se coacă peste vară aproape la toată lungimea lor, iar lungimea poate fi destul de mare, ceea ce ar trebui să fie luat în considerare la tăiere și este chiar mai bine să ciupiți lăstarii tineri mai lungi verde, imediat ce ating o înălțime de 1,5-2 metri. Plăcile frunzelor sunt cu cinci lobi, ușor pubescente pe partea inferioară.
Moldova este un soi de struguri fructuos și de încredere, care a fost inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă încă din 1974https://flowers.bigbadmole.com/ro/yagody/vinograd/vinograd-moldova-opisanie-sorta-foto.html
Tufișurile Arcadiei cresc uneori gigantic, dar ce cuvânt poți numi cantitatea de recoltă pe care o pot păstra?
Soiul este suficient de rezistent la îngheț, ceea ce îi permite să fie cultivat atât în sudul, cât și în centrul Rusiei. Dar în condiții diferite de cele din sud, necesită în mod necesar un adăpost ușor pentru iarnă, deoarece este garantat să reziste înghețurilor doar până la -21 despreC și supus unei tehnologii agricole excelente - doar câteva grade mai mult. Are o bună rezistență la diferite boli, dar necesită pulverizare preventivă, după care aproape că nu este afectată de mucegai și făinare.
Arcadia este renumită pentru randamentul său extrem de ridicat și, dacă sarcina nu este raționalizată, toate fructele au timp să se coacă. Cu toate acestea, acest lucru are un efect foarte negativ asupra stării plantei.
Viile supraîncărcate cu recolta nu se coc până toamna și, ca urmare, mor aproape pe toată lungimea lor, ceea ce duce la o scădere bruscă a randamentului total pentru anul următor. Dar chiar și o parte aeriană complet moartă a tufișurilor, cu condiția integrității sistemului radicular, este repusă rapid. Lăstarii noi care cresc din rădăcini în primul an readuc practic tufișul la starea sa anterioară și după încă un an puteți recolta aceeași recoltă în volum.
Soiul este devreme, dar nu foarte devreme: durează aproximativ 4 luni de la trezirea mugurilor până la recoltare, deci când crescând struguri pe banda din mijloc Principala culegere a boabelor are loc în septembrie, în regiunile mai sudice primele boabe se coc până la jumătatea lunii august. Ciorchinii Arcadia sunt foarte mari, au o formă variabilă: pe același tufiș pot exista exemplare conice, cilindrice și „înaripate”, dar toate sunt foarte ramificate. Structura ciorchinilor este de densitate medie: puteți vedea atât fructe de padure destul de bine împachetate, cât și fructe libere, nu foarte mari. Dar rareori o grămadă cântărește mai puțin de jumătate de kilogram. Cu o îngrijire bună, greutatea medie este de aproximativ 800 g, dar ciorchinii care cântăresc până la două sau chiar trei kilograme cresc adesea.
O grămadă bună de Arcadia poate fi dificil de ținut la distanță
Florile Arkadiei sunt bisexuale, prin urmare, poate crește și fructifica separat de alte soiuri de struguri: nu este necesară polenizarea externă, iar florile sale sunt aproape 100% polenizate. Dimpotrivă, Arcadia este un polenizator ideal pentru alte soiuri, de exemplu, foarte popular printre grădinarii Laura și Talisman.
Boabele sunt adesea de formă rotundă, dar aproape întotdeauna cresc oarecum alungite și chiar ovoide. Diametrul boabei este de la 25 mm și peste, până la 35 mm, greutatea este de la 8 la 15 g. Pulpa este cărnoasă, foarte suculentă, pielea este subțire și invizibilă. Într-o stare de maturitate tehnică (când sunt deja complet comestibile și pot fi recoltate), au o culoare galben-albă și, când sunt complet coapte, se transformă în galben chihlimbar, acoperite cu un strat de ceară albă. Gustul boabelor este uimitor. Principalul lucru este că are un conținut foarte bine echilibrat de acizi și zaharuri, ceea ce vă permite să mâncați o cantitate incredibilă din aceștia. Conținutul de zahăr nu depășește 16%, iar aciditatea totală este de 5-6 g / l. Prin urmare, pentru cei cărora le este frică să se îngrașe, acesta este unul dintre cele mai potrivite soiuri de struguri. Boabele emit o aromă subtilă de nucșoară atunci când sunt consumate.
Boabele Arcadia nu sunt super-mari, dar dimensiunea este încă destul de mare
Datorită compoziției chimice a boabelor, Arcadia este un soi destinat în primul rând consumului proaspăt. Și este păcat să-l lăsăm reciclat! În același timp, trebuie făcut ceva cu recolte uriașe. Calitatea păstrării boabelor este bună, transportabilitatea este de asemenea decentă, dar la urma urmei, o familie medie pur și simplu nu poate mânca atât de mult: până la 40 kg de boabe pot fi recoltate dintr-un tufiș. În frigider la aproximativ 0 despreDeoarece sunt depozitate timp de până la 3 luni, dar de unde să obțineți un astfel de frigider?
Desigur, puteți stoarce suc, fierbe compot, stafide uscate. Dar Arcadia nu este deloc potrivită pentru prepararea vinului. Ar fi mai corect să spunem că nu există vin din el. Desigur, sucul fermentează în mod normal, dar gustul produsului rezultat este destul de mediocru. Cel puțin, autorul acestor linii, care de mulți ani face vin de casă de bună calitate din „deșeurile” Lydia și Isabella, de mult timp nu a putut obține nimic decent de la Arcadia. Și numai atunci am citit în literatura relevantă că nu merită nici măcar încercat. Ei bine, bine: îmi pare rău pentru un astfel de farmec pentru vin!
În legătură cu caracteristicile menționate, devine clar că soiul Arcadia are o cerere excepțională atât în rândul locuitorilor de vară, cât și al fermierilor care cultivă struguri în scopuri comerciale.
Ce soiuri de struguri pot fi plantate pentru a face vin:https://flowers.bigbadmole.com/ro/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-vina.html
Video: o poveste despre strugurii Arcadia
Caracteristicile plantării și cultivării soiurilor de struguri Arcadia, inclusiv în centrul Rusiei
Chiar și locuitorii de vară începători pot planta Arcadia pe site-ul lor, deoarece îngrijirea acestor struguri este foarte simplă. Nici regulile de plantare, nici principiile de bază ale cultivării nu diferă de cele din cazul altor soiuri de masă.
Pentru autorul acestor linii, cu mulți, mulți ani în urmă, Arcadia a devenit primul soi „adevărat” dintr-o căsuță de vară la nord de Saratov, cu excepția „buruienilor” precum Isabella și Amursky, care cresc singure fără nici o grijă și când încearcă pentru a le tăia radical, ele cresc și mai repede. Și nici o problemă cu Arkadia (alias Nastya) nu a apărut de la bun început.
La fel ca orice strugure, Arcadia iubește zonele însorite protejate de vânturile reci. Este de dorit ca, din partea cea mai problematică, tufișurile să fie protejate de peretele casei sau de un gard gol înalt. Cumpărarea unui răsad de la Arcadia nu este o problemă, doar că ar trebui făcută nu „pe drum”, ci de la vânzători, cel puțin care au documente pentru bunuri. În caz contrar, puteți planta aceeași Isabella și puteți face vin minunat din ea, dar nu mâncați fructe de padure delicioase. Dar Arcadia se reproduce foarte ușor prin butași, a căror rată de supraviețuire este de aproape sută la sută. Prin urmare, dacă luați o tulpină undeva de la vecini, puteți crește singur răsadul. Cel puțin în fiecare toamnă, trebuie să tăiați butașii în loturi, deoarece numărul persoanelor care doresc să planteze Arkadia nu scade. Ei bine, atunci când alegeți un răsad, principalul lucru este că are rădăcini sănătoase. Imediat înainte de plantare, trebuie pus în apă pentru o zi, tăind ușor vârfurile rădăcinilor, astfel încât răsadul să fie saturat de umiditate. Puteți planta struguri în toamnă, dar mult mai sigur - în aprilie.
Pentru plantarea de primăvară, groapa ar trebui să fie gata în toamnă. Și mai întâi, vara, o zonă selectată de câțiva metri pătrați trebuie săpată cu îngrășăminte (gunoi de grajd, cenușă, superfosfat), eliminând simultan buruienile perene. Săpați o gaură mare în toamnă. Atunci când cumpără un răsad, cel mai experimentat cultivator a sfătuit să sape o gaură până la un metru adâncime. Este foarte dificil să faci acest lucru, mai ales în lut, dar trebuie să încerci cel puțin 80 de centimetri. Și același diametru. Drenajul în partea de jos (15-20 cm de moloz sau cărămidă spartă) este absolut necesar. În partea de jos a gropii, ar trebui așezat un strat de îngrășăminte amestecat cu sol bun, iar în acest strat (20-25 cm) ar trebui să existe mai mult humus decât pământ, precum și o jumătate de găleată de cenușă și o jumătate de kilogram de azofoska. Și deasupra, unde vor fi rădăcinile tinere, numai sol fertil pur!
Groapa de plantare trebuie să fie mare, în partea de jos este necesar un strat de pietricele, pietriș sau alt material pentru drenaj
Dacă solul nu este nisipos, o bucată dintr-o țeavă groasă trebuie trasă până la fundul gropii, astfel încât în primii ani să nu fie udat stratul superior al solului, ci rădăcinile. Copacii maturi, care și-au răspândit rădăcinile în toate direcțiile, își vor găsi deja umezeală și nu vor avea nevoie de multă udare. În plus, trebuie să conduceți o miză pentru a lega lăstarii în primul an (apoi un spalier puternic va înlocui miza). Este necesar să plantați adânc, astfel încât să nu rămână mai mult de 2 muguri la suprafață. Chiar și singurul, la nivelul solului, este suficient pentru ca răsadul să crească rapid. Udând bine răsadul, este necesar să mulciți solul din jurul său.
Îngrijirea Arcadiei este simplă: udare, fertilizare, lăstari de jartieră, tăiere, tratamente preventive. Se pare că se recrutează multe. Dar totul, cu excepția tăierii, nu necesită cunoștințe speciale. Dar tăierea strugurilor este o artă. Cu toate acestea, este imposibil fără ea: recolta se va înrăutăți doar în fiecare an.
Nu este nevoie de apă în exces, dar este necesară udarea periodică, în special în regiunile aride. Nevoia de apă este deosebit de mare în timpul creșterii fructelor de pădure, dar de la sfârșitul lunii iulie udarea Arcadia trebuie oprită: lăsați fructele să câștige zahăr și să devină gustoase. Și, în cazul udării uscate, de toamnă, de iarnă, cu puțin înainte ca tufișurile să fie adăpostite pentru iarnă. În principal, este necesar să hrănești cenușă: câțiva litri anual sub tufiș și să-l îngropi ușor. O dată la doi ani, la începutul primăverii, puneți o pereche de găleți de compost în gropi puțin adânci de-a lungul periferiei tufișului. Și de 2-3 ori peste vară - pansament foliar prin pulverizarea frunzelor. Înainte de înflorire și imediat după aceasta - cu soluții slabe de îngrășăminte minerale complexe, după încă 2-3 săptămâni - numai cu îngrășăminte cu potasiu și fosfor.
Pentru pansamentul foliar, este convenabil să folosiți amestecuri de îngrășăminte gata preparate, care sunt din abundență pe rafturi
Arcadia este destul de rezistentă la boala de mucegai, dar în scopuri profilactice, pulverizarea devreme a primăverii cu o soluție de sulfat feros nu va afecta. Dar oidiul este un flagel al soiului, mai ales în anii ploioși, din cauza acestuia puteți pierde o mulțime de fructe de pădure și va fi păcat să le aruncați. Prin urmare, atunci când apar 3 frunze pe lăstari, este logic să pulverizați podgoria cu Ridomil Gold. Strobi și Topaz ajută bine împotriva altor afecțiuni.
Toate normele și metodele de preparare a soluțiilor sunt detaliate pe ambalajul preparatelor. Acestea trebuie respectate strict. Și precauțiile atunci când lucrați cu pesticide - cu atât mai mult.
La începutul primăverii, înainte de începerea curgerii sevei, puteți efectua o mică tăiere a viței de vie. Problema este că Arcadia începe să „plângă” destul de devreme, așa că mulți locuitori de vară întârzie cu această operațiune. Mult mai sigur tăiați strugurii toamnaînainte de a adăposti tufele pentru iarnă. Dar lucrarea principală privind normalizarea tufișului de lăstari inutili, copii vitregi și, din păcate, ciorchini trebuie să fie făcută vara, în timp ce zonele de tăiere sunt încă verzi și mici: pe fiecare trage, într-un mod amiabil, trebuie să plecați o singură grămadă. Dacă lucrezi din greu vara, va fi mult mai ușor toamna. Sarcina totală pe bucșă nu trebuie să depășească 55 de ochi.
Înainte de apariția înghețului (aproximativ la sfârșitul lunii octombrie), toate vițele trebuie scoase din spaliere, ușor legate în pachete convenabile pentru manipularea lor și acoperite cu orice material adecvat pe sol. În regiuni nu foarte dure, ramurile de molid sau molid de pin sau frunzele uscate ale copacilor sunt potrivite pentru acest lucru, în regiunile mai nordice încearcă să folosească haine nețesute sau vechi. Problema este că sub astfel de adăpost șoarecii se simt bine, mănâncă scoarța și, din păcate, foarte aproape de rădăcini. Ca rezultat, întreaga parte a suprafeței a tufișului pier. Prin urmare, în cazul unui adăpost serios, este imperativ să se stabilească pesticide pentru rozătoare sub acesta.
În mod ideal, cultivatorul ar trebui să aibă o pădure de pini lângă sit, în special în regiunile nordice
Arcadia se coace perfect nu numai în sud, ci și în condițiile Rusiei centrale. Este necesar doar să se țină cont de faptul că limita de temperatură a Arcadiei este închisă aici aproape în fiecare iarnă, astfel încât adăpostul tufișurilor pentru perioada de iarnă ar trebui să fie fiabil. Dacă cade un strat solid de zăpadă, atunci nu este nevoie de nimic altceva: vița este caldă sub zăpadă. Dar de multe ori înghețurile vin pe pământ gol. Prin urmare, provocarea este să păstreze tufișurile până la apariția zăpezii. Acest lucru înseamnă că aveți nevoie de o mulțime de ramuri de molid și merită să legați pachete de viță de vie cu ele pe toate părțile și să adăugați pânză de sus. Nu aveți nevoie de folie de plastic! Amortizarea viței de vie nu este mai bună decât înghețarea. În rest, tehnologia agricolă de creștere a Arcadiei în zona climatică mijlocie nu este diferită de cea descrisă mai sus.
Avantajele și dezavantajele soiului în comparație cu altele similare
Este dificil de spus cu ce soiuri de struguri Arcadia ar trebui să fie comparate.Desigur, pentru orice caracteristică, puteți găsi cele mai bune și cele mai rele soiuri, dar prin totalitatea caracteristicilor, este una dintre cele mai bune. Deci, există soiuri de coacere anterioară, soiuri cu fructe de pădure mai mari. Există fructe de pădure cu un conținut ridicat de zahăr, o perioadă lungă de valabilitate. Există tufișuri mai puțin sensibile la boli și mai rezistente la îngheț. Dar nu există soiuri ideale și probabil că nu vor exista niciodată. Și în Arcadia, proprietățile consumatorilor sunt foarte bine echilibrate, ceea ce face posibilă recomandarea pentru cultivare fiecărui rezident de vară sau fermier.
Avantajele incontestabile ale Arcadia includ:
- gust excelent, unic de fructe de padure;
- aspect interesant, inclusiv forma și culoarea;
- mărimea ambelor fructe de padure și a ciorchinilor în ansamblu;
- conservarea pe termen lung a culturii;
- transportabilitate ridicată a ciorchinilor;
- coacerea timpurie a culturii;
- randament foarte mare (până la 40 kg pe bucșă);
- buncarea florilor, care nu necesită plantarea în vecinătatea tufișurilor unui alt soi de struguri, acționând ca polenizator;
- rezistență ridicată la îngheț, permițând tufelor să ierneze sub un capac ușor chiar și pe banda din mijloc;
- rata bună de înrădăcinare a butașilor (până la 90%), facilitând înmulțirea strugurilor;
- ușurința creșterii;
- rezistență la mucegai.
Ca orice strugure, are și dezavantaje și foarte semnificative:
- tendință la infecție cu putregai gri și făinare fără tratamente speciale;
- tendință la crăparea fructelor de pădure atunci când solul este udat.
Arcadia, probabil, nu are alte neajunsuri grave. Potrivit celor mai mulți indicatori, soiul se află în fruntea soiurilor de struguri cu maturare timpurie. Iar avantajele discutate mai sus fac cultivarea sa și rentabilă din punct de vedere economic.
Video: fructe de padure Arcadia pe tufișuri
Recenzii
În timpul existenței Arcadia, un număr imens de recenzii s-au acumulat despre aceasta; sucursale separate au fost deschise pe forumuri specializate. Opiniile variază, dar mai ales varietatea este descrisă cu admirație.
Victoria, ce poate fi un vin din Arcadia. Raspunsul este nu. Arcadia este cel mai nepotrivit soi pentru vinificație, deoarece diferă prin faptul că are un conținut de zahăr nu foarte ridicat, cu un gust destul de decent, toate acestea datorită acidității destul de scăzute. Adică, conținutul de zahăr este de până la 15%, iar aciditatea este de aproximativ 3 grame pe litru. Și pentru vin, sunt necesare struguri cu un conținut de zahăr de aproximativ 20 și un nivel de aciditate de 6-8 g / l, și este mai mare. Adică veți obține apă neutră. FI, acesta este gustul.
Astăzi am mâncat stafide verzi mari din magazin - în niciun caz nu este mai bine decât Arcadia mea. Al tău este de multe ori mai gustos și mai sănătos. Arcadia se poate coace cu noi - atât o boabă, cât și o viță de vie (vremea din septembrie nu ar dezamăgi). Trebuie doar să o ajuți. Am - acesta este cel mai însorit loc, mulci negre, urmărind la mijlocul - sfârșitul lunii august, toate ciorchinele la soare.
Arcadia este primul meu tufiș de struguri pe care l-am plantat. Anul acesta a dat prima recoltă. La început am fost fascinat de mărimea grămezii și de orice altceva, dar după ce am gustat Muscat Summer, Arcadia mi s-a părut un fel de sumbru. Pentru piețe, aceasta este probabil o varietate uimitoare, dar pentru gustul meu mi-a plăcut mai mult Muscatul de vară.
Am prima fructificare a Arcadiei, 18 lăstari, 13 ciorchini, al treilea an de tufiș. Cea mai mică grămadă are 1,5 kg, cea mai mare este mai mare de 3. Vița de vie a copt perfect. Cu toate acestea, era o nucșoară ușoară, nu în toate fructele de pădure. Ploile au clătit puternic, s-au crăpat puțin, pulpa a fost subțire și zahărul a scăzut, dar totuși delicios. Sincer, am fost șocat, nu mă așteptam la o astfel de recoltă.
„De câte ori i s-a spus lumii ... că Arcadia este unul dintre cele mai fiabile soiuri, dar ... încă mai vreau să o laud: într-un astfel de an de coșmar pentru zona noastră, ea„ poartă și poartă ”frumoasa ei încărcătură. Asta este într-adevăr, SORT!
Arcadia este un soi de struguri timpuriu pe care majoritatea locuitorilor de vară tind să-l crească pe site-ul lor; îl plantează și în întreprinderile agricole mari. Combinația de calități pozitive inerente atât în tufișuri în general, cât și în produsul comercializabil - fructele de pădure în sine - îl fac popular printre o gamă largă de viticultori și amatori obișnuiți.
