Au trecut de mult vremurile în care strugurii erau considerați o boabă sudică exotică. Datorită eforturilor crescătorilor și grădinarilor entuziaști, el și-a câștigat locul în căsuțele de vară din centrul Rusiei. Poate că cel mai incomod în cultivarea acestuia este doar un adăpost pentru iarnă, altfel cultivarea strugurilor nu prezintă probleme speciale.
Conţinut
Cultivarea strugurilor în țară
Pentru cultivarea cu succes a strugurilor în căsuțele de vară, trebuie luați în considerare mai mulți factori care determină succesul acestui demers. Strugurii sunt o plantă iubitoare de lumină. În lipsa luminii solare, nu se pot obține fructe de padure bune. Al doilea factor fizic important este căldura: creșterea normală și formarea mugurilor de fructe au loc la temperaturi nu mai mici de 20 ° С, frunzele majorității soiurilor înghețează la –1 ° С și chiar lemnul peren piere în înghețuri –23-28 ° С . Strugurii sunt o plantă rezistentă la secetă, dar cu o cantitate suficientă de umiditate, randamentul crește de mai multe ori.
Pregătirea puieților de struguri pentru plantare
Cel mai bun moment pentru plantarea strugurilor în majoritatea regiunilor este sfârșitul lunii aprilie. În sud, supus adăpostului pentru iarnă, plantarea toamnei este de asemenea posibilă - aproape tot octombrie.
Producătorii cu experiență cultivă singuri materialul de plantare, cumpărând butași de struguri din soiul lor preferat de la vânzători de încredere sau de la prieteni. Dar locuitorii de vară începători cumpără cel mai adesea răsaduri de struguri, care nu pot fi întotdeauna plantați imediat, deoarece cultivarea strugurilor necesită o pregătire atentă a locului pentru plantare și amenajarea unei gropi de plantare.
Când sunt transportate la dacha, răsadurile cumpărate trebuie plasate într-o cârpă umedă: înainte de plantare, răsadurile nu trebuie să se usuce. Dacă trebuie să dispară în așteptarea unui loc de reședință timp de câteva zile, le puteți săpați pur și simplu în pământul umed. Dacă acest lucru nu este posibil, așa că, într-o cârpă umedă, vor rezista complet o săptămână și jumătate.
Lucrări de primăvară cu struguri - prima prelucrare și jartieră, pansament și protecție la îngheț:https://flowers.bigbadmole.com/ro/yagody/vinograd/vesennie-rabotyi-s-vinogradom-posle-zimyi.html
Rădăcinile puternice ramificate ale răsadului nu trebuie niciodată supra-uscate
Pe răsad, îndepărtați toate rădăcinile superioare, dacă există, lăsând rădăcinile doar pe călcâi. Trebuie tăiat și rupt. Pentru a restabili umiditatea normală, răsadurile sunt înmuiate în apă timp de una până la două zile. Este chiar mai bine dacă în loc de apă luați o soluție slabă de uree: 1 lingură într-o găleată cu apă. Este necesar să păstrați atât rădăcinile, cât și vița de vie în această soluție.Înainte de plantare, rădăcinile sunt scufundate într-o piure de consistență a smântânii lichide care conține două părți de lut, o parte de balegă proaspătă de vacă și apă.
Alegerea unui loc pentru struguri în țară
Strugurii cresc atât pe teren plan, cât și pe pantele temperate sudice și sud-vestice. Nu trebuie așezat în zonele joase și pe versanții nordici din cauza pericolului de deteriorare a înghețurilor târzii de primăvară. Strugurii nu sunt pretențioși față de tipul de sol: crește peste tot, cu excepția zonelor foarte umede și a zonelor cu ape subterane la mai puțin de 1,5 m de la suprafață. Pentru plantarea strugurilor în țară, trebuie să alegeți zone însorite protejate de vânt.
Peretele casei protejează bine podgoria de vânt. Principalul lucru nu este să acoperiți soarele
Aproape toți pomii fructiferi sunt considerați predecesori buni, dar strugurii nu pot fi plantați în locul în care crescuse deja: în acest caz, se acumulează răni și se irosesc componente utile ale solului. Cel mai adesea, strugurii sunt plantați în locul în care legumele erau cultivate anterior. Cea mai bună cale de ieșire este să semene gunoi de grajd verde - ovăz, lupin, muștar - în ultimul an înainte de a planta struguri.
Cele mai comune culturi de grădină pot fi plantate lângă struguri, dar cei mai buni vecini pentru acesta sunt mazărea, ceapa, sfecla, căpșuni, morcovi, castraveți și măcriș. Nu-i plac strugurii cu roșii, porumb, hrean. În mod surprinzător, strugurii nu tolerează apropierea de calendula, chiar și la o distanță de câțiva metri.
Pregătirea solului și gropile de plantare pentru struguri, fertilizare
În primul rând, pentru plantarea strugurilor, trebuie să pregătiți cu grijă solul. Acest lucru trebuie făcut pentru plantarea de primăvară toamna și pentru plantarea de toamnă primăvara. Pregătirea solului înainte de plantare la cabana de vară constă în săparea ei pe o baionetă lopată cu introducerea îngrășămintelor. Uneori apare întrebarea: de ce? La urma urmei, pentru plantarea strugurilor, vom pregăti în continuare o groapă cu un amestec de nutrienți. Faptul este că nu plantăm un tufiș de 3-4 ani: va trebui să trăiască mult timp în acest loc, iar strugurii vor răspândi rădăcinile nu numai în adâncime, ci în toate direcțiile. Este mai bine să le oferiți suficientă nutriție în avans cu câțiva ani în avans, pentru a nu săpa găuri inutile pentru fertilizare, pentru a nu răni rădăcinile în timpul unei astfel de săpături. Apropo, spre deosebire de paturile de legume, atunci când săpați, nu are rost să aruncați din pământ fragmente de cărămizi, nu pietre foarte mari și alte resturi: strugurii iubesc solurile pietroase.
Strugurii sunt atât de pasionați de solurile pietroase încât o cantitate mare de pietriș, inclusiv pentru drenare, este chiar plasată în gropi de plantare.
În primii ani de viață, strugurii necesită mai multă nutriție cu fosfor, ceea ce stimulează creșterea rădăcinilor. Îngrășămintele cu azot sunt necesare din al doilea și al treilea an de la plantare. Dar, din moment ce este dificil să se aplice îngrășăminte aproape de rădăcini fără a le deteriora, în prealabil, înainte de plantare, acestea îmbogățesc solul cu gunoi de grajd (humus), fosfor și potasiu. Iar fertilizarea în groapa de plantare este o altă poveste. Îl puteți săpa când este timp și starea solului o permite.
Plantează struguri în gropi. Cel mai adesea acest lucru se face lângă diverse clădiri. Este deosebit de bun dacă peretele casei blochează plantarea de vânturile reci din nord. Ei săpă o groapă mare pentru plantarea strugurilor: dimensiune de cel puțin 80 × 80 × 80 cm. În același timp, adâncimea pe anumite tipuri de sol poate fi și mai mare, doar că nu este ușor să săpați o astfel de gaură vara. cabană și puțini oameni o fac. Mai mult, unii amatori plantează struguri „sub resturi”: în pământul umed, perforează o gaură cu o bară metalică (așa cum se întâmplă), îl lărgesc ușor prin eșalonare și plantează struguri. Se spune că tufișului îi place. Nu vom argumenta sau vom susține că nu este cazul, dar nu vom recomanda o astfel de potrivire. O groapă cu sol hrănitor pentru o viață lungă și fructe care au nevoie de struguri!
Totul despre plantarea puieților de struguri! Pregătirea amplasamentului, adâncimea și schema plantării, fertilizarea și udarea:https://flowers.bigbadmole.com/ro/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Un amestec bine amestecat de humus, pământ bun, nisip și îngrășăminte minerale trebuie așezat la baza unei găuri de 80 de centimetri cu un strat de 20 cm. Îngrășământul poate fi complex - de exemplu, azofoska, 500 de grame, iar restul componentelor amestecului în volume aproximativ egale. Al doilea strat, gros de 10 cm, va fi un strat de drenaj: piatră zdrobită, cărămidă spartă, diverse deșeuri solide care nu se descompun (sticlă spartă, fragmente de ardezie etc.). Printr-o astfel de barieră stâncoasă, strugurii își vor trimite rădăcinile active în căutare de hrană. Este o idee bună să îngropați câteva cutii vechi de conserve în acest strat - va fi hrănit cu fier. Orice lucru deasupra canalului de scurgere, adică de 50 cm grosime, va fi sol amestecat cu humus (3: 1). Pe solurile foarte acide, la acest amestec se pot adăuga până la 0,5 kg de var. Nu puteți fertiliza abundent solul - rădăcinile tinere vor arde. Dar vom completa amestecul mai târziu, atunci când plantăm un răsad de struguri. Da, așa este: vom îngropa răsadul „până la gât”. Strugurii sunt plantați adânc, astfel încât rădăcinile principale care se extind de la călcâiul răsadului să nu cunoască temperatura solului sub -5 ° C. Între timp, puteți turna câteva găleți de apă într-o gaură goală, pe pietriș.
Dacă plantăm mai multe tufe simultan, trebuie să decidem cu distanța dintre găuri. Pentru soiurile cu creștere redusă, distanța minimă dintre tufișuri pe rând ar trebui să fie de 1,25 m, pentru soiurile cu creștere medie - 1,5 m, cele puternice - 2 m și chiar mai mult, dacă este posibil.
Când plantați un număr mare de tufișuri, acestea sunt aranjate în rânduri
Plantarea și transplantul de struguri în țară
Deci, în groapa noastră de până acum există doar un strat fertil, acoperit cu pietriș. Să încercăm un puiet plasându-l pe pietriș. Dacă înălțimea sa este astfel încât mai mulți muguri ies din gaură, este bine. Dacă este prea scurt, vom turna un amestec de sol cu humus, astfel încât lăstarul, așezat cu călcâiul pe acest amestec, să arate. Înainte de plantare, trebuie să ne deplasăm într-un miză puternică, la care la început vom lega o viță de vie cu creștere intensă, precum și o bucată dintr-o țeavă puternică de centimetri prin care vom uda rădăcinile în primii 1-2 ani. Dacă locuiți într-o regiune nu foarte aridă, iar solul este ușor, permeabil, puteți face fără o conductă. Acum umplem o mică movilă de pământ și plantăm o tufă de struguri.
Printr-o astfel de țeavă, în primii doi ani vom uda tufișul chiar la rădăcină
Așezăm răsadul pe o movilă, întindem rădăcinile uniform, umplem gaura în două, călcăm în jos și turnăm două găleți de apă. Apoi umplem gaura cu pământ uscat până sus. Punem mai mult pământ pe vârful răsadului, făcând un deal înalt de 2-3 cm deasupra mugurii superiori.
Dacă dintr-un anumit motiv a fost necesar să transplantăm o tufă de struguri, acest lucru nu este ușor, iar succesul este garantat numai în cazul tufișurilor tinere, cu vârsta de până la 5 ani. Acest lucru se poate face atât primăvara, cât și toamna, dar când a scăpat deja frunzele. Cu cât tufișul este mai vechi, cu atât mai mare pământul ar trebui să rămână pe rădăcini atunci când se transplantează. O conductă de irigare introdusă în groapă este necesară în caz de transplant: rădăcinile vor avea nevoie de multă apă pentru a prinde rădăcini. Tufișul transplantat trebuie tăiat puternic și apă cu abundență cu două zile înainte de săpare. O șanț este săpată în jurul tufișului atât de mare încât două persoane se pot potrivi în ea cu picioarele. Rădăcinile care ies în afara nodului sunt tăiate. Pereții laterali ai comei sunt înfășurați în pânză de pânză, ceva puternic este plasat sub fundul comăi și zgomotul este scos. Udă tufișul foarte bine într-un loc nou și, dacă este toamnă, îl acoperă cu deosebită atenție pentru iarnă.
Având grijă de struguri în țară
După ce ai plantat struguri în țară, trebuie să fii pregătit pentru faptul că va trebui să ai grijă de el în mod constant. Nu, nu trebuie să fii foarte speriat, desigur, majoritatea lucrărilor sunt destul de accesibile pentru un începător, dar va trebui să înveți ceva. Puțini locuitori de vară pot vizita site-ul pe tot parcursul anului, dar, într-un mod amiabil, munca în podgorie este necesară iarna. Deci, dacă ați reușit să vizitați dacha în decembrie sau ianuarie, puteți arunca zăpadă pe tufișuri.În februarie este necesar să verificați dacă totul este disponibil pentru muncă intensă primăvara și vara. Și în martie, este deja posibil să se decidă în cele din urmă asupra unui plan pentru lucrări viitoare, inclusiv planificarea unui amplasament pentru noi plantații. Dar munca intensivă cu struguri începe odată cu sosirea primelor zile calde.
La începutul lunii aprilie, tufișurile înfășurate pentru iarnă ar trebui deschise. Dacă este posibil, puteți aplica îngrășământ pe caneluri, uscat sau ca pansament lichid. La mijlocul lunii, ramurile, în timp ce sunt legate, pot fi deja ridicate de la sol și legate de fire pentru ventilație. La temperaturi peste zero, puteți pulveriza podgoria împotriva bolilor (nitrafen sau lichid Bordeaux). La sfârșitul lunii, vița de vie este deja legată conform tuturor regulilor. Și noi aterizări se pot face deja!
Lucrările din mai variază în funcție de regiune. Undeva în această lună, strugurii tocmai se trezesc, iar undeva verdele deja se revoltă cu putere și cu putere: mugurii înfloresc, apar frunze și flori. În acest moment, este foarte convenabil să faceți un fragment de lăstari în exces: este mult mai ușor decât tăierea ulterioară a ramurilor inutile deja puternice. La sfârșitul lunii, trebuie să repetați pansamentul lichid și să terminați plantarea tufelor noi.
În iunie, puteți planta tufișuri tinere cultivate din iarnă din cozi de acasă. Hrănirea foliară se poate face înainte ca florile să înflorească. Pe măsură ce cresc, lăstarii tineri sunt legați, fiici vitregi și ciorchini suplimentari sunt îndepărtați pentru a nu supraîncărca tufișurile.
În iulie, trebuie să hrănești tufișurile în timp ce fructele de pădure cresc. Hrănirea foliară cu Novofert este foarte convenabilă în acest moment. Ei continuă să lege viile în creștere intensă de fire și să elimine vitregii. De fapt, operațiunile cu unități verzi continuă luna viitoare.
Este mai ușor să rupi copiii vitregi verzi decât să tai viile lemnoase mai târziu.
În august, adulții și tufișurile tinere sunt hrănite cu îngrășăminte minerale, dar fără azot. Dacă este necesar, se efectuează și udare moderată. De la mijlocul lunii, udarea este oprită. Soiurile de struguri timpurii sunt recoltate.
Septembrie este luna principală a recoltei fructelor de pădure. Dacă recolta este prea mare, nu există niciun lucru bun în acest lucru: tufișul va cheltui energie pentru coacerea culturii și numai atunci pentru coacerea viței de vie. Prin urmare, în cazul unei supraîncărcări a culturii, pansamentul foliar cu îngrășăminte fosfor-potasiu este imperativ. Dacă se găsesc semne de boală, tufișurile cu fructe de pădure sunt pulverizate cu sulf coloidal sau permanganat de potasiu.
Septembrie este timpul recoltării. „Arcadia” la dacha autorului acestor rânduri
În octombrie se plantează tufișuri noi. După plantare, acestea trebuie acoperite cu material nețesut sau ace. După căderea înghețului și a frunzelor, se poate face tăiere serioasă. Dacă este necesar, în acest moment, butașii sunt pregătiți pentru plantarea din februarie acasă. După tăiere, la sfârșitul lunii octombrie, vițele sunt scoase din spalier și acoperite pentru iarnă. Pe vreme foarte uscată, se efectuează udări bune (mai multe găleți de apă pe bucșă). Toate rămășițele sunt arse, dezgropă solul în jurul tufișurilor.
Noiembrie este luna curățării activităților neterminate din octombrie.
Îngrășămintele din vie se aplică pe tot parcursul vieții sale: începând de la plantare. Pansamentul de sus se face după cum este necesar, dar anual. Strugurii sunt foarte pasionați de potasiu, astfel încât îngrășămintele cu potasiu pot fi folosite în doza maximă posibilă și cenușa - aproape cât există. Aplicația principală este fertilizarea toamnei sau primăvara devreme în găuri adânci săpate lângă tufișuri (nu tăiați rădăcinile!). Toamna se folosesc îngrășăminte organice, la care puteți adăuga superfosfat și cenușă. Primăvara, folosiți orice îngrășământ, inclusiv azot. Apoi pansamentul rădăcinii se repetă cu două-trei săptămâni înainte de înflorire. Sub fiecare tufiș, puteți umple 2-3 litri de cenușă, închideți-le până la o adâncime de 10-15 cm și udați bine.
Atât pomii fructiferi, cât și strugurii iubesc frasinul
Este adesea mai convenabil să se efectueze pansamente foliare prin pulverizarea frunzelor cu soluții slabe de îngrășăminte.Pentru a nu arde aparatul de tablă, această procedură se efectuează în timpul serii. Primul pansament foliar este cu o săptămână înainte ca florile să înflorească. Pentru ea, luați soluții de îngrășăminte complexe (de exemplu, azofoski). Următoarele pansamente sunt efectuate după înflorire, la două săptămâni după precedenta cu aceleași compoziții, precum și cu începutul maturării fructelor de pădure. Soluțiile trebuie pregătite strict conform instrucțiunilor de preparare.
Adesea pansamentul foliar este combinat cu tratamentul cu lichid Bordeaux pentru combaterea bolilor. Cea mai simplă opțiune, combinarea pansamentului superior cu prevenirea, este utilizarea de cenușă de lemn, care este infuzată în apă pentru o zi (o mână de cenușă într-o găleată de apă). După aceea, perfuzia este filtrată pentru a nu înfunda duza pulverizatorului. Dacă bolile au atacat temeinic strugurii, este necesar să se studieze urgent literatura specială și să se aprovizioneze cu „chimie” puternică, dar este mai bine să nu o aducem la aceasta, ci să stingem focarele în timp, cu îngrijirea adecvată a tufișurilor : hrănire, udare, tăiere.
Udarea strugurilor
Nevoia de udare a podgoriilor depinde în mare măsură de regiune și de vremea actuală. Singurul lucru clar este că udarea tufișurilor tinere este necesară în timp ce acestea au un sistem rădăcină slab. În anul plantării, tufișurile tinere sunt udate de mai multe ori, 4-5 găleți pe tufă, mulcire după irigare cu humus sau turbă.
Pentru a răspunde la întrebarea despre necesitatea udării, puteți lua solul de la o adâncime de jumătate de metru, îl puteți strânge într-un nod și aruncați-l de la o înălțime de 1 m. Dacă bulgărul s-a dezintegrat, trebuie să-l udați. Cel mai adesea, udarea este necesară imediat după înflorire și, în toamna uscată, înainte de îngheț. Norma vara este de 2-3 găleți pe tufă și mai mult înainte de iarnă. Excesul de umiditate poate provoca creșterea necontrolată a lăstarilor, coacerea lor slabă, iar fructele de padure se vor coace mai rău. Udarea este foarte convenabilă de combinat cu introducerea pansamentelor pentru rădăcini.
Poate că cea mai importantă udare este încărcarea cu apă, mai ales în caz de toamnă uscată. Fără o astfel de udare, solul îngheață profund, pământul smulge rădăcinile de aici. Aerul înghețat pătrunde în crăpăturile solului, care chiar pot distruge tufa de struguri. O astfel de udare se efectuează după căderea frunzelor.
Ce zici de vară? Chiar dacă vremea este uscată, nu puteți uda strugurii înainte sau în timpul înfloririi: florile vor începe să se sfărâme și fructele de pădure vor fi legate mult mai puțin. Udarea este necesară atunci când boabele sunt turnate, dar nu mai târziu de 3-4 săptămâni înainte de recoltare. Dar, în general, podgoria nu are nevoie de umiditate suplimentară: rădăcinile pătrund adânc și, cu excepția cazului în care sezonul este extrem de uscat, vor găsi ele însele apă.
Tunderea strugurilor
Tunderea este poate cel mai dificil dintre toate lucrurile din via: nu puteți învăța imediat să tăiați corect o viță de vie, există secrete aici și nu pot fi dezvăluite în cadrul unui articol de recenzie. Prin urmare, grădinarul trebuie să studieze cu siguranță literatura specială pe această temă. Este important să înțelegem că tăierea este în esență o procedură chirurgicală care necesită cunoștințe și creativitate. Totul depinde de tăierea corectă a strugurilor: de la creșterea tufelor până la calitatea și cantitatea recoltei. Este important să puteți crește lăstari puternici deja în primul an după plantare, iar aceasta va fi singura toamnă când nu trebuie tăiate. Până la începutul fructificării, care va începe în doar câțiva ani, tufișurile sunt tăiate primăvara. După patru ani de viață - doar în toamnă.
Singura regulă simplă, care este de înțeles pentru un începător, este necesitatea de a tăia secțiuni moarte ale tufișului și lăstarilor care îngroșează tufișul, care interferează cu creșterea celor mai puternici. A doua regulă universală este că, dacă pe o tufă tânără a crescut un singur lăstar, în timpul primei tăieri de primăvară, rămân pe el doar doi muguri, din care vor crește două ramuri puternice până toamna. Și apoi ... Apoi există atât de multe opțiuni pentru a forma un tufiș, încât trebuie să te înarmezi cu o carte, răbdare și un bun tăietor. Și veți afla ce sunt un ventilator sau formațiuni multi-ventilatoare, cel mai adesea utilizate în regiuni nu prea calde. Și veți putea forma tufe din 4-8 brațe, care vin chiar de la bază.
Una dintre numeroasele scheme pentru formarea unei tufe de struguri
Ei bine, pentru a vă ușura munca tăierea strugurilor de toamnă, este necesar să izbucnească lăstari verzi tineri pe tot parcursul verii dacă nu au crescut acolo unde ați dori. Tufișul va reacționa mai puțin dureros la spargerea verzii decât la tăierea unei vițe deja coapte. Cu spargerea la timp, nu sunt necesare unelte: lăstarul verde este îndepărtat cu mâinile goale. Prima dată este necesar să mergeți prin tufiș după înmugurire, când lăstarii cresc până la 5-6 cm. A doua - când va fi ușor să distingeți lăstarul cu viitoare ciorchini de cel inutil. Nu trebuie să vă ocupați de izbucnirea lăstarilor numai în timpul înfloririi.
Cu tăierea corectă, până la vârsta de 3-4 ani se creează un tufiș capabil de fructificare stabilă, abundentă: este cât mai luminat posibil, este bine ventilat și este ușor de îngrijit.
Pregătirea strugurilor pentru iarnă la țară
În majoritatea regiunilor țării noastre, cu excepția regiunilor viticole primordiale, strugurii trebuie protejați de îngheț pentru iarnă. Majoritatea soiurilor, cel puțin. Struguri Isabella iar Amurskiy va supraviețui înghețurilor destul de severe. Înainte de adăpostirea tufișurilor pentru iarnă, se efectuează o tăiere temeinică, în primul rând îndepărtând părțile necoapte ale viței de vie. După primul îngheț este foarte ușor să le recunoști: se rup la cea mai mică atingere. Viile bine coapte sunt scoase de pe suporturi și așezate pe pământ, legate în ciorchini convenabile pentru adăpost. Zugrăvirea viței de vie, în special a părților inferioare, oferă un efect dezinfectant bun în acest moment.
Sunt posibile alte opțiuni. Strugurii sunt adăpostiți la sfârșitul lunii octombrie, dar metoda de adăpostire depinde de cât de severe sunt iernile în regiune, de cât de stabile acoperă zăpada și de ce fel de struguri sunt în cauză. Majoritatea soiurilor moderne crescute în ultimii ani pot rezista înghețurilor până la -25 despreC. Cu toate acestea, mulți locuitori de vară încă sapă tranșee pentru orice eventualitate, așează viță de vie în ele și le acoperă cu un strat mare de pământ.
În majoritatea cazurilor, acest lucru nu poate fi considerat justificat: o risipă suplimentară de energie și riscul de amortizare dacă nu știți cum să veniți primăvara și să le dezgropați la timp. Locuitorii de vară care învelesc mănunchiuri de viță de vie în pungi de plastic prezintă, de asemenea, un risc imens de amortizare a vițelor. Poate că cel mai de încredere ar trebui să fie recunoscut ca un adăpost de încredere al vițelor îndepărtate din spaliere cu ramuri de molid sau molid de pin și un număr mare de frunze uscate din căderea pomilor fructiferi. Acoperirea cu cârpe vechi nu este cea mai bună abordare: vor ține la cald nu numai strugurii, ci și șoarecii, care în cele din urmă vor ronța toate scoarța și te vor lăsa fără struguri. Ei bine, dacă nu există ramuri de molid, mănunchiurile de viță de vie așezate pe pământ pot fi acoperite cu scânduri, ardezie, placaj etc .: până când va fi zăpadă, tufișurile vor fi suflate de vânt, iar șoarecii nu vor începe . Și sub zăpadă strugurii vor fi calzi, atât timp cât vor cădea la timp și în cantități suficiente.
„Palton de blană” de iarnă pentru viță de vie, cum să pregătiți adăpostul potrivit pentru iarnă:https://flowers.bigbadmole.com/ro/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
Una dintre opțiunile ideale pentru adăpostirea strugurilor pentru iarnă implică atât construirea unei cutii, cât și utilizarea ramurilor de molid
Propagarea strugurilor
Cea mai obișnuită metodă de reproducere este butașii. În timpul tăierii de toamnă înainte de adăpostire pentru iarnă, butașii bine coapte trebuie tăiați din lăstari puternici anual - bucăți de lăstari de cel puțin 30 cm lungime, cu cât sunt mai groase, cu atât mai bune (din butași cu grosimea mai mică de 5 mm, răsadurile se dezvoltă mai slabe). Fiecare ar trebui să aibă cel puțin 5 muguri dezvoltați: tăiați excesul în primăvară. Până în februarie, butașii trebuie păstrați într-o pivniță sau frigider în pungi de plastic (nu sunt sigilate complet închise). Temperatura optimă este în jur de 0 ° C. (În regiunile sudice, este posibil să se planteze butași direct pe teren deschis în octombrie sau aprilie-mai).
Integritatea acestora este verificată la mijlocul lunii februarie. Dacă tăiați scoarța, puteți vedea lemn verde pe butași vii: puteți planta.Pentru plantarea la domiciliu, tăieturile cu 2-3 muguri sunt tăiate. Tăierea superioară se face la 2–3 cm deasupra rinichiului, iar cea inferioară la 1-2 cm sub rinichi. Tăierea de jos ar trebui să fie oblică. Partea superioară (dreaptă) după plantare va trebui acoperită cu lac de grădină sau plastilină, dar mai întâi butașii sunt înmuiați câteva zile în apă.
Înainte de plantare, chiar în partea de jos a tăierii, trebuie făcute mai multe zgârieturi longitudinale pentru a facilita înrădăcinarea. Cel mai convenabil recipient pentru plantare este o sticlă de plastic de un litru și jumătate cu un vârf tăiat și găuri făcute în partea de jos pentru a scurge excesul de apă. Cel mai bun substrat este rumegușul opărit al copacilor de conifere, dar orice sol ușor este, de asemenea, potrivit. Tulpina este plantată într-o sticlă, astfel încât un mugur să rămână la suprafață. Se toarnă imediat peste o soluție slabă de permanganat de potasiu și se acoperă cu o pungă de plastic până când apar frunzele.
Butașii plantați se mențin calzi (25-28 ° C). Când apar frunzele, se adaugă lumină și tulpina este învățată treptat să fie fără pachet. Când se formează un „buchet” de frunze, ar trebui să încercați cu atenție să scoateți planta din substrat. Dacă nu funcționează, atunci rădăcinile s-au format deja. În timpul creșterii la domiciliu, viitoarea răsad este udată abundent cu apă așezată. Este recomandabil să-l hrăniți de două ori cu îngrășăminte complexe. Restul preocupărilor se reduce la respectarea condițiilor de temperatură și lumină. O tulpină înrădăcinată până în mai - iunie va fi deja un răsad gata pregătit.
Strugurii se înmulțesc prin semințe. Este posibil să se obțină răsaduri și stratificare, la fel ca coacăzele. Pentru a face acest lucru, utilizați așezarea în tranșee atât a vițelor mature (toamna sau primăvara devreme), cât și a lăstarilor tineri lungi (vara). În al doilea sau al treilea an, straturile sunt separate de tufa mamă. Pentru a obține tufișuri din soiurile dorite, se practică și altoirea. Vaccinările se efectuează de obicei într-o manieră de copulare îmbunătățită. Datele optime sunt de la sfârșitul lunii martie până la mijlocul lunii aprilie.
Video: creșterea răsadurilor din cozi
Metode de cultivare a strugurilor în țară
Vine din fire, strugurii necesită un suport pentru a asigura rodirea normală. În sălbăticie, acestea sunt trunchiuri de copaci, dar în țară trebuie create suporturi. Prezența suporturilor ajută la formarea unui tufiș conform schemei selectate și oferă confort în îngrijirea acestuia.
Crescând pe o viță lungă
Când spun „cultivarea strugurilor pe o viță lungă”, nu înseamnă prin aceasta cultivarea pe termen lung a culturii în sine, ci metoda de plantare. Faptul este că plantarea butașilor obișnuiți în unele zone cu mâinile grădinarilor fără experiență nu duce la succes obligatoriu și, în acest caz, există un alt mod de plantare. Are nevoie de o viță cu adevărat lungă: o bucată dintr-un lăstari anual de până la un metru și jumătate lung sau chiar mai mult. Această bucată este tăiată toamna, înmuiată în apă timp de o zi și îngropată imediat în gaura de plantare. Într-adevăr, îl îngropă înfășurându-l într-o gaură dintr-un inel și eliberând doar 1-2 muguri afară. Umple gaura cu sol, o udă și o lasă pentru iarnă, acoperind-o cu ramuri de molid pentru fiabilitate.
De obicei, cu această metodă de plantare, se formează rădăcini mai puternice, dar în această opțiune este necesară o conductă de irigare, săpată într-o gaură în prealabil: va fi necesară apă pentru părțile inferioare ale viței de vie, de la mugurii de pe care le vor forma rădăcinile. Viitorul tufiș se formează ca de obicei: conform metodei alese de grădinar.
Crește într-o seră
Majoritatea soiurilor se maturizează în seră cu două-trei săptămâni mai devreme. Chiar și o seră neîncălzită protejează strugurii de grindină, ploi acide, daune cauzate de înghețuri ușoare. Strugurii sunt plantați în seră, astfel încât să rămână puțin mai mult de un metru între tufișuri și la jumătate de metru de pereții serii. Avantajul cultivării strugurilor într-o seră este capacitatea de a regla cantitatea de umiditate care intră, dar trebuie să-l udați singur. În seră, peste vară, strugurii sunt udați de cel puțin trei ori, în timp ce le fertilizează. Udarea este oprită în august, dar este necesară și udarea suplimentară în timpul iernii.
Vara, este necesar să ventilați sera, astfel încât să nu se acumuleze condens și umiditatea aerului să nu se apropie de 100%. Este încă necesar un adăpost pentru iarnă într-o seră. Ce rost are utilizarea serelor? La urma urmei, strugurii nu sunt roșii, sunt o liană foarte mare și va trebui să-i joci mult. Dintre avantaje - o recoltă garantată și o prelungire a sezonului de vegetație, ușurința utilizării pe vreme rea. Cu toate acestea, există multe dezavantaje. Principalul lucru, desigur, este costul. Dar există, de asemenea, un risc crescut de boli fungice datorită ventilației slabe a tufișurilor și, poate cel mai important, unei cantități mai mici de lumină naturală care ajunge la fructe de pădure și, prin urmare, tot ceea ce nu ne place cu adevărat produsele cu efect de seră.
Cultivarea strugurilor într-o seră necesită multă investiție financiară
Crește pe spalier și alte suporturi
Cel mai comun mod de cultivare a strugurilor în țară este pe orice suport adecvat, cel mai adesea pe așa-numitele spaliere. Suporturile pot arăta diferit: de la țevi încrucișate verticale și orizontale la ochiuri metalice sau de plastic cu ochiuri mari (20-30 cm). Distribuția uniformă a brațelor și viței de vie asigură iluminarea și ventilația optimă a bucșei.
Pentru instalarea spalierelor, este necesar să conduceți în pământ numărul necesar de stâlpi puternici sau țevi metalice. Înălțimea lor deasupra solului ar trebui să fie de la 2 la 3 metri (în funcție de soiul de struguri și de preferințele proprietarului). Cantitatea este astfel încât să țină ferm firul gros întins între ele și încărcătura de tufișuri cu recolta care va cădea pe acest fir. De obicei se trag 4-5 rânduri orizontale de sârmă. Nivelul inferior este plasat la o distanță de 50 cm de sol, cele ulterioare - la fiecare 30-50 cm.
Cultivarea spalierului - cea mai tradițională tehnică în viticultură
Primăvara, după deschiderea strugurilor, vița de vie iernată este legată orizontal de firul de jos. Lăstarii tineri care apar vara sunt legați în poziție verticală, în timp ce le sparge pe cele în exces. Nu lăsați mai mult de 30 de lăstari pe tufă adultă. Atât numărul de lăstari, cât și greutatea culturii sunt normalizate în timp, îndepărtându-se periile suplimentare.
Crește în butoaie
În regiunile sudice, strugurii sunt crescuți chiar și în butoaie, așezându-i pe balcoane. Puteți face acest lucru cu crescând struguri pe banda din mijloc, dar deja pe loggia vitrată. Dar nu are rost să plantăm în butoaie la dacha, cu excepția cazurilor în zone care nu sunt deloc adaptate la viticultură. În astfel de cazuri, pentru iarnă, butoaiele împreună cu tufișurile sunt îngropate în teren deschis în țară, iar la începutul primăverii butoaiele sunt transferate în seră. În seră, strugurii sunt lăsați să înflorească și să se înghesuie, iar după oprirea înghețului, îl scot în aer curat și îl pun în cel mai însorit loc. În butoaie, strugurii pot crește până la 8-10 ani.
Nu veți obține o recoltă abundentă în butoaie, dar mâncarea va fi suficientă
Butoiul ar trebui să aibă un volum de 200-250 de litri. Mai multe găuri ar trebui să fie făcute în partea de jos pentru scurgerea apei. Drenajul este plasat pe fund - un strat de pietriș fin, apoi sol fertil. Soiurile pentru plantare în butoaie trebuie să fie de dimensiuni medii, timpurii și rezistente la boli. Vița de vie este cultivată cu cel mult 10 muguri, astfel încât recolta, desigur, nu poate fi comparată cu cea obișnuită care se obține în condiții naturale.
Cultivarea în containere
Nu este întotdeauna posibil să plasați un butoi de 250 de litri în fermă și apoi puteți încerca să folosiți recipiente puțin mai mici pentru cultivarea strugurilor. Puteți găsi ambele recipiente de plastic de 50 de litri și puteți lua o pungă de plastic obișnuită cu dimensiuni de până la 50 cm în fiecare dimensiune. După ce ați așezat pământ bun cu îngrășăminte, puteți planta o tăietură de struguri și puteți face același lucru ca și cu un butoi. Problema este că planta va începe să lipsească foarte repede de un astfel de volum de sol. Poate că tufișul va avea timp să dea prima mică recoltă. Poate chiar două.Dar apoi trebuie totuși transplantat în pământ (teren deschis sau seră) prin tăierea recipientului. Astfel, termenul „creștere într-un recipient” nu se referă la un tufiș de struguri cu drepturi depline, ci la un răsad.
Caracteristicile strugurilor crescători (fecioare) în creștere
Strugurii de fecioară sunt o plantă ornamentală, utilizată în principal pentru a decora o parcelă, inclusiv o cabană de vară, deoarece într-un timp foarte scurt înfășoară în jurul tuturor suporturilor prevăzute cu lăstari și frunze ajurate: pereți, foișoare, garduri. Primăvara și vara, frunzele strugurelui inițial sunt de culoare verde închis, toamna sunt de culoare roșu-purpuriu. Lăstarii cățărători de vânturi de liană se agață de orice suport, pot crește până la 15-20 m. Boabele sunt de culoare albastru închis și sunt complet necomestibile.
Strugurii de fată sunt folosiți ca cultură ornamentală
Strugurii fecioare pot crește oriunde, dar sunt cele mai decorative în locații însorite. Nu-i plac vânturile reci, dar iubește orice suport solid, ca urmare a căruia devine adesea nu doar o plantă decorativă, ci și una interferentă, așa că trebuie mai întâi să vă gândiți cu atenție unde să o plantați, pentru a nu tăiați-l mai târziu, de exemplu, de la firele electrice. Poate fi cultivat atât din răsaduri, cât și din semințe, se reproduce bine prin auto-însămânțare. Poate fi plantat atât primăvara, cât și toamna. Îngrijirea necesită doar în primii ani: 3-4 udări pe sezon și slăbirea în jurul tufișurilor subdezvoltate. În anii următori - numai tăierea viței de vie care interferează.
Propagat prin butași, ventuze pentru rădăcini și stratificare. Este complet rezistent la îngheț și necesită adăpost pentru iarnă numai în regiunile foarte nordice. Rezistent la boli și dăunători.
Cultivarea strugurilor în țară este o activitate fascinantă și plină de satisfacții. Aceasta este o viță de vie care poate crește singură, dar în majoritatea regiunilor are nevoie de îngrijire. Constă, în primul rând, în tăierea în timp util și adăpost pentru iarnă. Poate că acestea sunt etapele cele mai dificile în creșterea acesteia, iar restul nu este deloc dificil.
