Kapusta patrí medzi tradičné druhy zeleniny, ktoré sa u nás pestujú už mnoho storočí. Medzi jeho vlastnosťami stojí za to zdôrazniť prítomnosť veľkého množstva výživných látok v zložení, ktoré sa nestrácajú iba pri kulinárskom spracovaní, ale aj pri dlhodobom skladovaní.
Kapusta je plodina odolná voči chladu. Vďaka tomu je možné ju kultivovať v regiónoch s rôznym podnebím. Kapusta je nielen hodnotnou zeleninou, ale ponúka aj veľa možností na pestovanie vďaka rozmanitosti druhov, z ktorých každý má svoje vlastné vlastnosti. Za vodcu popularity sa považuje biela kapusta, ktorej odrody môžu mať rôzne obdobia dozrievania.
Obsah
Skorá zrelá kapusta
Ak chcete dostať čerstvú zeleninu na stôl čo najskôr, potom je najlepšie vysadiť skoré odrody na jar. To plne platí pre kapustu. Skoré odrody kapusty ponúkané v obchodoch umožňujú tvorbu hláv v období od 100 do 120 dní... Aj keď v tomto prípade môžete získať prvé hlávky kapusty o pár týždňov skôr, ak kapustu vysádzate pomocou sadeníc. Zvyčajne sa na výsadbu sadeníc bielej kapusty na otvorenom teréne používajú sadenice, ktoré dosiahli vek 45-50 dní.
Kedy zasiať kapustu na sadenice?
Ešte predtým, ako hľadáte sadivový materiál a pripravujete ho na siatie kapusty pre sadenice, musíte sa presne rozhodnúť, kedy zasadiť semená pre sadenice. Zistenie optimálneho načasovania je dosť jednoduché. Najvýhodnejšie načasovanie výsadby semien môžete určiť podľa nasledujúcich dvoch parametrov:
- Načasovanie, kedy sa plánuje v záhrade vysadiť sadenice skorej bielej kapusty;
- Vek sadenice.
Za predpokladu, že bude vonku dobré počasie a mladé sadenice kapusty sa plánujú vysadiť začiatkom mája, bude najvhodnejším obdobím na siatie semien polovica alebo koniec marca. Takže od dátumu výsadby rastlín na otvorenom teréne potrebujete odpočítať 45-50 dní... Na základe výpočtov sa získa dátum, ktorý bude usmernením pre výsadbu kapusty pre sadenice.
Podmienky získania prvých hláv kapusty
Rovnako tak môže každý letný obyvateľ vypočítať, kedy je čas na zber. Ak chcete zistiť, kedy bude možné dostať na stôl prvé hlávky júnovej kapusty, je potrebné vziať do úvahy individuálne vlastnosti skorej odrody kapusty. Preto má zmysel sa niektorým z nich venovať podrobnejšie. Poskytujú všetky odrody skorej bielej kapusty rôzne obdobia dozrievania... Čakacia doba, počnúc objavením sa prvých výhonkov a končiac dosiahnutím technickej vyspelosti, sa môže u rôznych odrôd líšiť:
- 92-100 dní - „jún“;
- 102 - 110 dní - „Zlatý hektár“;
- 120 dní - „Darček“.
Ak teda predpokladáme, že máme sadenice skorej kapusty staré 45 dní a plánovali sme ju vysadiť začiatkom mája, potom môžeme očakávať výskyt prvých hláv kapustovej odrody „June“ začiatkom júna.Je dôležité mať na pamäti, že pri výbere času na výsadbu sadeníc je potrebné venovať pozornosť klimatickým vlastnostiam regiónu.
Na výsadbu skorej kapusty je vhodné obdobie, keď je deň dostatočne teplý a nedochádza k silným výkyvom teplôt. v noci... Tieto podmienky sa môžu líšiť v závislosti od oblasti. Z tohto dôvodu je pri výsadbe sadeníc potrebné zamerať sa na vlastnosti konkrétneho regiónu. Na sadenice skorej kapusty je potrebné použiť fóliové prístrešky, aby náhodné mrazy nepoškodili mladé sadenice.
Metódy výsadby semien kapusty pre sadenice
Aby ste na jeseň zhromaždili veľké hlávky kapusty s vynikajúcou chuťou, je potrebné na výsadbu použiť kvalitné sadenice. Najjednoduchší spôsob, ako s ním vyriešiť problém, je kúpiť ho od letných obyvateľov. Tu sú však možné ťažkosti, pretože počas zberu existuje riziko objavenia príznaky choroby v hlávkach kapusty... Niektorí možno až do tohto okamihu nedožijú vôbec alebo nemusia mať čas dozrieť. Preto sa stále odporúča samostatne pestovať sadivový materiál.
Vďaka tejto udalosti získa záhradník závod včas, v dôsledku čoho má možnosť zberať úrodu skôr ako zvyčajne. Existuje niekoľko spôsobov pestovania sadeníc. Najjednoduchšie a najdostupnejšie je použitie fóliových skleníkov a vykurovaných skleníkov. Ak to nie je možné, potom môžete sadenice pestovať v interiéroch. V druhom prípade existujú aj zvláštnosti, ktoré umožňujú zber rastlín alebo ich absenciu.
Príprava semien
V procese prípravy semien na siatie pre sadenice sa musia najskôr spracovať. Vďaka tomu si môžete byť istí, že semená vyrastú silné a zdravé sadenice... Ak hovoríme podrobnejšie o spracovaní semien, potom to zahŕňa triedenie. Na výsev sa odporúča používať zrná s plnou hmotnosťou. Dajú sa určiť podľa ich priemeru, ktorý musí byť minimálne 2 mm. Všetky poškodené semená alebo malé frakcie zistené počas procesu výberu musia byť odstránené. Potom je potrebné ich umiestniť do soľného roztoku. Na jeho prípravu je potrebné vziať 50 g soli a zmiešať ju s jedným litrom usadenej vody.
Semená budú plné, ktoré po vstupe do soľného roztoku klesnú na dno nádoby. Zrná, ktoré plávajú, musia byť odstránené. Potom musia byť všetky semená umyté. Teraz musia byť úspešne vytriedené semená tepelne ošetrené. Aby ste to dosiahli, musíte vziať vodu zohriatu na 50 stupňov a umiestniť do nej semená na 20 minút. Týmto postupom sa zrno vydezinfikuje. Tiež nie je na škodu vykonať ošetrenie semien mikroelementmi. Na tieto účely môžete použiť tinktúru na báze popola z dreva. Na jeho prípravu potrebujete vezmite nasledujúce komponenty:
- popol z dreva - 200 g;
- usadená voda - 10 litrov.
Semená umiestnené v tinktúre by v nej mali zostať 4 hodiny. Venujte osobitnú pozornosť teplote vody. Ďalej sa sadivový materiál vytiahne z vody a nechá sa vysušiť. Dodatočnými opatreniami na prípravu osiva na siatie sú namáčanie a klíčenie. Nie je však potrebné ich vykonávať, preto po vykonaní vyššie uvedených krokov môžete začať siať semená.
Sadenice
Vnútorné semená skorej kapusty je možné zasiať do malých nádob, ktoré sú vopred naplnené zeminou. Na tento účel môžete použiť plastové palety alebo drevené debny. V takom prípade však treba rastliny pozberať. Prípadne môžu byť plastové kazety alebo poháre.
Bežnou možnosťou je sejba do rašelinových a kokosových brikiet. Potom sa však rastliny nebudú musieť potápať.Ak neexistujú hotové nádoby na výsev sadeníc kapusty, musia sa vyrábať samostatne pomocou dostupného materiálu. Môžete na to použiť plastové alebo kartónové tašky, rôzne škatule, plastové tašky, papierové poháre atď. Ale bez ohľadu na typ nádob, do ktorých budete sadenice vysievať, je nevyhnutné bezpodmienečne do nich urobiť drenážne otvory. Ak nie je možné odstrániť prebytočnú vlhkosť, môže to spôsobiť vývoj chorôb rastlín.
Príprava pôdy
Ak sa budete riadiť agrotechnológiou pestovania sadeníc skorej kapusty, je potrebné na ňu použiť špeciálne pripravené hlinené zmesi. Bežná záhradná pôda nie je dobrou voľbou, pretože môže obsahovať larvy škodcov, ktoré môžu spôsobiť vážne ochorenie kapusty. Preto sa odporúča urobiť viac na jeseň príprava zemnej zmesi na sadenice.
Ak v určitom čase určité okolnosti zabránili príprave pôdy pre sadenice, potom sa môžete dostať zo situácie zakúpením hotových zmesí v obchode. Pri ich výbere musíte brať do úvahy zloženie a dátum výroby. Na pestovanie sadeníc skorej kapusty môžete použiť zmes pripravenú doma. Majiteľ si navyše môže zvoliť jednu z niekoľkých možností prípravy takýchto pôdnych kompozícií:
Zloženie č... Pomer miešania 1: 1: 1:
- rašelina;
- drn pôda;
- humus.
Zloženie č... Pomer zložiek 1: 1/4: 1/4:
- popol z dreva;
- vápno;
- Hrubý piesok.
Zloženie č... Pomer miešania 1: 3: 1/4:
- drn pôda;
- rašelina;
- Hrubý piesok.
Na získanie silných a zdravých sadeníc skorej kapusty musí byť pôda použitá na pestovanie nielen úrodná, ale musí mať aj štruktúru priepustnú pre vzduch a vlhkosť. Každá z vyššie uvedených formulácií má tieto vlastnosti. V prípade potreby je možné tieto zmesi pripraviť niekoľko mesiacov pred sejbou a uskladniť ich v chladnej miestnosti.
Pred výsadbou semien musí byť pôda uvedená do teplého stavu. Najrýchlejšie to dosiahnete zahriatím parou. Táto operácia má dvojakú výhodu, pretože tiež dezinfikuje pôdu. Ďalej toto pôda je položená v nádobáchpripravené na pestovanie sadeníc. Ak sa plánuje opakované použitie plastových nádob, musia sa pred ďalším použitím ošetriť roztokom manganistanu draselného. Podobná operácia sa môže uskutočniť aj so samotnou pôdou, ak nebola tepelne upravená.
Záver
Hoci pestovanie bielej kapusty je sama o sebe dosť jednoduchá záležitosť, avšak mnoho obyvateľov leta má tendenciu získavať prvé hlávky kapusty skôr ako zvyčajne. Preto sa zaoberajú jej pestovaním prostredníctvom sadeníc. Táto metóda je samozrejme veľmi nepríjemná, ale so správnou realizáciou všetkých činností už v prvých júnových týždňoch môžete dostať mladé hlávky skorej kapusty. Všetko však závisí od prípravy a pestovania sadeníc. Je potrebné nielen správne zvoliť semená kapusty, ale aj pripraviť na to pôdu, ako aj určiť vhodný čas na výsev semien. Ak vezmeme do úvahy tieto body, potom môžete každý rok získať skorú úrodu bielej kapusty.
