Arcadia je jedinečná odroda hrozna: každý rok sa objavujú desiatky nových vývojových trendov a on, rodák zo sovietskych čias, stále patrí medzi desať najlepších odrôd hrozna v svetovom sortimente. Vďaka svojej harmonickej dezertnej chuti a nenáročnosti na pestovateľské podmienky zaujíma Arcadia oprávnene dôstojné miesto ako v záhradách bežných letných obyvateľov, tak aj vo viniciach veľkých fariem.
Obsah
História šľachtenia, opis a vlastnosti odrody viniča Arcadia
O obľúbenosti odrody Arcadia svedčí skutočnosť, že je známa a úspešne sa pestuje aj v najviac „hroznovej“ krajine - vo Francúzsku, ktorého obyvatelia sa vyznajú v kvalitách bobúľ hrozna a vlastnostiach hroznových rastlín. Hybridná forma hrozna Arcadia (často sa mu hovorí aj Nasťa) sa objavila počas existencie Sovietskeho zväzu a dodnes je jedným z najobľúbenejších na území všetkých krajín, ktoré boli jeho súčasťou.
Arcadiu vyšľachtila šľachtiteľka Evgenia Nikolaevna Dokuchaeva na Inštitúte vinohradníctva a vinárstva V.E. Tairov (Odesa) krížením krížových odrôd Cardinal a Moldova. Obaja jeho „rodičia“ sú stolové odrody.
Stojí za to povedať, že z rovnakých počiatočných foriem bolo získaných niekoľko ďalších odrôd hrozna, ale Arcadia je najlepšia v tejto zbierke, najslávnejšia zo všetkých.
Jeho Eminencia - Kardinál Grape:https://flowers.bigbadmole.com/sk/yagody/vinograd/vinograd-kardinal-opisanie-sorta-foto.html
Za účasti E. N. Dokuchaevy, ktorá sa narodila v roku 1926 v Michurinsku v regióne Tambov, bolo vyšľachtených viac ako 60 odrôd viniča, z ktorých väčšina je zahrnutá v Registri odrôd modernej Ukrajiny alebo patentovaná. A samotná chovateľka získala vysoké sovietske vyznamenania - Objednávky priateľstva národov, Čestný odznak, Červený prapor práce.
Je zaujímavé poznamenať, že „rodičia“ Arcadie prinášajú ovocie s tmavými bobuľami. Ale ich dcéra (koniec koncov, dcéra, koniec koncov, Arkadia, nie Arkady) je klasická odroda s bielymi plodmi. Vaše skutky sú úžasné, madam genetika!
Arcadia je skorá odroda hrozna, zaslúžene jedným z držiteľov rekordov z hľadiska úrody. Bobule sú známe svojou vynikajúcou chuťou, samotné rastliny sú nenáročné na pestovanie, dosť mrazuvzdorné.
Kroviny, v závislosti od regiónu výsadby a podmienok rastu, sú stredné až silné. Počet výhonkov, na ktorých sú zviazané kvety a bobule, je od polovice do 75% z ich celkového počtu. Za normálnych poveternostných podmienok majú výhonky čas na dozretie počas leta takmer po celej svojej dĺžke a dĺžka môže byť pomerne veľká, čo treba brať do úvahy pri reze, a ešte lepšie je čo najskôr zovrieť hlavne dlhé mladé výhonky, ktoré sú zelené. pretože dosahujú výšku 1,5–2 metre. Listové dosky sú päťlaločné, na spodnej strane mierne dospievajúce.
Moldavsko je plodná a spoľahlivá odroda hrozna, ktorá bola zapísaná do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov Ruskej federácie ešte v roku 1974.https://flowers.bigbadmole.com/sk/yagody/vinograd/vinograd-moldova-opisanie-sorta-foto.html
Kríky Arcadie niekedy rastú giganticky, ale aké slovo môžete nazvať množstvom úrody, ktoré dokážu udržať?
Odroda je dosť mrazuvzdorná, čo umožňuje jej pestovanie na juhu aj v strednom Rusku. Ale v podmienkach odlišných od južných vyžaduje nevyhnutne na zimu ľahký prístrešok, pretože je zaručené, že odolá mrazom iba do -21 oC a za predpokladu vynikajúcej poľnohospodárskej technológie - iba o pár stupňov viac. Má dobrú odolnosť proti rôznym chorobám, vyžaduje však preventívne postrekovanie, po ktorom na ňu takmer vôbec nepôsobia plesne a múčnatka.
Arcadia je známa svojimi mimoriadne vysokými úrodami, a ak nie je naložená na prídel, všetky plody majú čas dozrieť. To však má veľmi negatívny vplyv na stav rastliny.
Vinice preťažené zberom nedozrievajú do jesene a v dôsledku toho odumierajú takmer po celej svojej dĺžke, čo vedie k prudkému zníženiu celkového výnosu pre nasledujúci rok. Ale dokonca aj úplne mŕtva nadzemná časť kríkov, za predpokladu integrity koreňového systému, sa rýchlo obnoví. Nové výhonky vyrastajúce z koreňov v prvom roku prakticky vrátia krík do predchádzajúceho stavu a po ďalšom roku môžete zbierať rovnakú úrodu v objeme.
Odroda je skorá, ale nie veľmi skoro: trvá to asi 4 mesiace od prebudenia pukov po zber, takže kedy pestovanie hrozna v strednom pruhu hlavný zber bobúľ sa koná v septembri, v južnejších regiónoch dozrievajú prvé bobule do polovice augusta. Trsy Arcadie sú veľmi veľké a majú premenlivý tvar: na rovnakom kríku môžu byť exempláre kužeľovité, valcovité a „okrídlené“, ale všetky sú veľmi rozvetvené. Štruktúra zväzkov je stredne hustá: môžete vidieť pomerne dobre zabalené bobule aj voľné, nie príliš veľké bobule. Len zriedka má však parta hmotnosť menšiu ako pol kilogramu. Pri dobrej starostlivosti je priemerná hmotnosť asi 800 g, často však pribúdajú zhluky s hmotnosťou až dva, ba dokonca tri kilogramy.
Dobrá partia Arcadie sa dá ťažko udržať na dĺžku paže
Arkadijské kvety sú obojpohlavné, preto môže rásť a plodiť oddelene od ostatných odrôd viniča: nie je potrebné žiadne vonkajšie opeľovanie a jeho kvety sú takmer stopercentne opelené. Naopak, Arcadia je ideálnym opeľovačom pre niektoré ďalšie odrody, napríklad veľmi obľúbené u záhradkárov Laury a Talismanu.
Bobule sú často okrúhleho tvaru, ale takmer vždy rastú trochu pretiahnuté a dokonca vajcovité. Priemer bobule je od 25 mm a viac, do 35 mm, hmotnosť je od 8 do 15 g. Dužina je mäsitá, veľmi šťavnatá, šupka je tenká a neviditeľná. V stave technickej zrelosti (keď sú už úplne jedlé a dajú sa zberať) majú žlto-bielu farbu a po úplnom dozretí sa menia na jantárovo žltú farbu pokrytú bielym voskovým povlakom. Chuť bobúľ je úžasná. Hlavná vec je, že má veľmi dobre vyvážený obsah kyselín a cukrov, čo vám umožní zjesť ich neskutočné množstvo. Obsah cukru nepresahuje 16% a celková kyslosť je 5–6 g / l. Preto pre tých, ktorí sa boja pribrať, je to jedna z najvhodnejších odrôd hrozna. Bobule pri konzumácii vydávajú jemnú muškátovú arómu.
Bobule Arcadie nie sú mimoriadne veľké, ale veľkosť je stále dosť veľká
Vďaka chemickému zloženiu bobúľ je Arcadia odroda určená predovšetkým na čerstvú konzumáciu. A je škoda nechať ho recyklovať! Zároveň treba s obrovskými úrodami niečo urobiť. Udržiavacia kvalita bobúľ je dobrá, prepravovateľnosť tiež slušná, ale koniec koncov, priemerná rodina jednoducho nemôže jesť toľko: z jedného kríka sa dá zozbierať až 40 kg bobúľ. V chladničke pri teplote asi 0 oKeďže sa skladujú až 3 mesiace, ale kde zohnať takúto chladničku?
Samozrejme, že môžete vytlačiť šťavu, variť kompót, sušiť hrozienka. Ale Arcadia nie je vôbec vhodná na výrobu vína. Bolo by správnejšie povedať, že z neho nie je víno. Šťava samozrejme kvasí normálne, ale chuť výsledného produktu je dosť priemerná. Prinajmenšom autor týchto riadkov, ktorý dlhé roky vyrába kvalitné víno z „odpadovej“ Lýdie a Isabelly, nemohol od Arcadie dlho dostať nič slušné. A až potom som sa v príslušnej literatúre dočítal, že sa to neoplatí ani vyskúšať. No dobre: prepáč za také kúzlo vína!
V súvislosti s uvedenými charakteristikami je zrejmé, že odroda Arcadia je mimoriadne žiadaná medzi obyvateľmi leta a poľnohospodármi, ktorí pestujú hrozno na komerčné účely.
Aké odrody hrozna je možné pestovať na výrobu vína:https://flowers.bigbadmole.com/sk/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-vina.html
Video: príbeh o hrozne Arcadia
Vlastnosti výsadby a pestovania odrôd viniča Arcadia, a to aj v strednom Rusku
Dokonca aj začínajúci letní obyvatelia môžu na svojich stránkach vysadiť Arcadiu, pretože starostlivosť o tieto hrozno je veľmi jednoduchá. Pravidlá výsadby ani základné princípy pestovania sa nelíšia od zásad v prípade iných stolových odrôd.
Pre autora týchto riadkov sa Arcadia pred mnohými rokmi stala prvou „skutočnou“ odrodou na letnej chate severne od Saratova, okrem „burín“ ako Isabella a Amursky, ktoré samy rastú bez akejkoľvek starostlivosti a pri pokusoch aby ich radikálne rozrezali, rastú iba ešte rýchlejšie. A žiadne problémy s Arcadiou (alias Nasťou) nevznikli od samého začiatku.
Ako každé hrozno, aj Arcadia miluje slnečné oblasti chránené pred studenými vetrami. Je žiaduce, aby z najproblematickejšej strany boli kríky chránené stenou domu alebo vysokým prázdnym plotom. Nákup sadenice od spoločnosti Arcadia nie je problém, len by sa to nemalo robiť „na cestách“, ale od predajcov, prinajmenšom tých, ktorí majú k tovaru doklady. V opačnom prípade môžete vysadiť tú istú Isabellu a pripraviť z nej úžasné víno, ale nejedzte chutné bobule. Ale Arcadia sa veľmi ľahko reprodukuje odrezkami, ktorých miera prežitia je takmer stopercentná. Preto, ak si dáte rez od svojich susedov, môžete si sadenicu vypestovať sami. Prinajmenšom každý jeseň musíte odrezky rezať v dávkach, pretože počet ľudí, ktorí chcú zasadiť Arkadiu, sa neznižuje. No, pri výbere sadenice je hlavné, aby mala zdravé korene. Bezprostredne pred výsadbou sa musí dať na deň do vody, mierne odrezať končeky koreňov, aby bola sadenica nasýtená vlhkosťou. Môžete vysadiť hrozno na jeseň, ale oveľa bezpečnejšie - v apríli.
Na jarnú výsadbu by mala byť jama hotová na jeseň. A najskôr v lete musí byť vybraná plocha niekoľkých metrov štvorcových vykopaná hnojivami (hnoj, popol, superfosfát), ktoré súčasne odstránia vytrvalé buriny. Na jeseň vykopajte veľkú jamu. Pri kúpe sadenice skúsený pestovateľ odporúčal vykopať jamu hlbokú až meter. Je to veľmi ťažké urobiť, najmä v hlinených podmienkach, musíte však vyskúšať aspoň 80 centimetrov. A to isté v priemere. Odtok zospodu (15–20 cm sutiny alebo rozbitej tehly) je nevyhnutne potrebný. Na dno jamy by sa mala položiť vrstva hnojív zmiešaných s dobrou pôdou a v tejto vrstve (20–25 cm) by malo byť viac humusu ako zeme, rovnako ako polovica vedra popola a pol kilogramu popola. azofoska. A vyššie, kde budú mladé korene, iba čistá úrodná pôda!
Výsadbová jama by mala byť veľká, na dne je potrebná vrstva okruhliakov, štrku alebo iného materiálu na odvodnenie
Ak pôda nie je piesčitá, musí sa na dno jamy vtiahnuť kúsok hrubého potrubia, aby v prvých rokoch nepolievala vrchnú vrstvu pôdy, ale korene. Zrelé stromy, ktoré majú rozložené korene do všetkých strán, už pre seba nájdu vlhkosť a nebudú potrebovať veľa polievania. Okrem toho musíte v prvom roku jazdiť v kôlni, aby ste zviazali výhonky (potom kôl nahradí silná mreža). Je potrebné zasadiť hlboko, aby na povrchu nezostali viac ako 2 púčiky. Aj jediný na úrovni terénu stačí na to, aby sadenica rýchlo dorástla. Zalievanie sadenice dobre, je potrebné mulčovať pôdu okolo nej.
Starostlivosť o Arcadiu je jednoduchá: zalievanie, hnojenie, podväzkové výhonky, rez, preventívne ošetrenie. Zdá sa, že sa veľa prijíma. Ale všetko, okrem prerezávania, nevyžaduje špeciálne vedomosti. Ale rez hrozna je umenie. Bez toho to však nejde: úroda sa bude každý rok iba zhoršovať.
Prebytočná voda nie je potrebná, ale hlavne v suchých oblastiach je potrebné pravidelné zavlažovanie. Potreba vody je obzvlášť veľká počas rastu bobúľ, ale od konca júla sa musí zálievka Arcadia zastaviť: nechajte bobule získať cukor a stať sa chutnými. A v prípade suchej jesene - zimná zálievka krátko pred kríkmi na zimu. Je potrebné hlavne nakŕmiť popol: ročne niekoľko litrov pod kríkom a mierne ho zakopať. Raz za dva roky, skoro na jar, vložte pár vedier na kompost do plytkých otvorov pozdĺž obvodu kríka. A počas leta 2 - 3 krát - obväz na listy postriekaním listov. Pred kvitnutím a bezprostredne po ňom - so slabými roztokmi komplexných minerálnych hnojív, po ďalších 2-3 týždňoch - iba s draselnými a fosforovými hnojivami.
Na obväz na listy je vhodné použiť hotové zmesi hnojív, ktorých je na policiach dostatok
Arcadia je celkom odolná voči plesniam, ale na profylaktické účely nebude ranný postrek roztokom síranu železnatého bolieť. Ale oidium je metlou odrody, najmä v daždivých rokoch, kvôli ktorej môžete stratiť veľa bobúľ a bude škoda ich vyhodiť. Preto keď sa na výhonkoch objavia 3 listy, má zmysel postriekať vinicu Ridomil Gold. Strobi a Topaz dobre pomáhajú proti iným ochoreniam.
Všetky normy a metódy na prípravu roztokov sú podrobne uvedené na obale prípravkov. Musia sa prísne dodržiavať. A preventívne opatrenia pri práci s pesticídmi - ešte viac.
Na začiatku jari, pred začiatkom toku šťavy, môžete vykonať malý rez viniča. Problém je v tom, že Arcadia začína „plakať“ pomerne skoro, takže veľa obyvateľov leta s touto operáciou mešká. Oveľa bezpečnejšie na jeseň rezať hroznopred prístreškom kríkov na zimu. Ale hlavná práca na normalizácii kríkov z nepotrebných výhonkov, nevlastných detí a bohužiaľ zväzkov sa musí robiť v lete, zatiaľ čo odrezané oblasti sú stále zelené a malé: na každom výhonku, priateľským spôsobom, musíte opustiť iba jedna banda. Ak budete v lete tvrdo pracovať, na jeseň to bude oveľa jednoduchšie. Celkové zaťaženie puzdra by nemalo byť väčšie ako 55 očí.
Pred začiatkom mrazu (približne na konci októbra) musia byť všetky vinice odstránené z mreží, ľahko zviazané do zväzkov vhodných na manipuláciu s nimi a zakryté vhodnými materiálmi na zemi. V nie veľmi drsných regiónoch sú na to vhodné smrekové alebo borovicové smrekové vetvy alebo suché lístie, v severnejších oblastiach sa snažia použiť netkané materiály alebo staré odevy. Problém je v tom, že pod takýmto prístreškom sa myši cítia dobre, jedia kôru a, bohužiaľ, veľmi blízko koreňov. Vďaka tomu zahynie celá nadzemná časť kríka. Preto je v prípade vážneho prístrešku nevyhnutné pod ním vyložiť pesticídy pre hlodavce.
V ideálnom prípade by mal mať pestovateľ vedľa lokality borovicový les, najmä v severných oblastiach
Arkádia dokonale dozrieva nielen na juhu, ale aj v podmienkach stredného Ruska. Je len potrebné vziať do úvahy, že teplotná hranica Arcadie je tu takmer každú zimu uzavretá, takže úkryt kríkov na zimné obdobie by mal byť spoľahlivý. Ak napadne pevná vrstva snehu, potom nie je potrebné nič iné: vinič je pod snehom teplý. Ale často mrazy prídu na holú zem. Výzvou je preto zachovať kríky, kým nenasadí sneh. To znamená, že potrebujete veľa smrekových konárov a stojí za to zväzovať nimi na všetkých stranách zväzky viniča a na vrch pridať vrecovinu. Len nepotrebujete igelit! Tlmenie viniča nie je lepšie ako zmrazenie. Vo zvyšku sa poľnohospodárska technológia pestovania Arkádie v strednom klimatickom pásme nelíši od technológie opísanej vyššie.
Výhody a nevýhody odrody v porovnaní s podobnými
Je ťažké povedať, s ktorými odrodami hrozna Arcadia by sa malo porovnávať.Samozrejme, pre každú vlastnosť môžete nájsť tie najlepšie a najhoršie odrody, ale vďaka súhrnu funkcií je to jedna z najlepších. Existujú teda odrody skoršieho dozrievania, odrody s väčšími bobuľami. Existujú bobule s vysokým obsahom cukru, dlhou trvanlivosťou. Existujú kríky, ktoré sú menej náchylné na choroby a mrazuvzdornejšie. Ale neexistujú žiadne ideálne odrody a pravdepodobne ani nikdy nebudú. A v Arcadii sú spotrebiteľské vlastnosti veľmi dobre vyvážené, čo umožňuje ich odporúčanie na pestovanie každému letnému obyvateľovi alebo farmárovi.
Medzi nesporné výhody Arcadie patria:
- vynikajúca, jedinečná chuť bobúľ;
- zaujímavý vzhľad vrátane tvaru a farby;
- veľkosť jednotlivých bobúľ aj trsov ako celku;
- dlhodobé konzervovanie plodiny;
- vysoká prenosnosť zväzkov;
- skoré dozrievanie plodiny;
- veľmi vysoký výnos (až 40 kg na krík);
- združené kvety, ktoré si nevyžadujú výsadbu v susedstve kríkov inej odrody hrozna, pôsobiacich ako opeľovače;
- vysoká mrazuvzdornosť, ktorá umožňuje zimovanie kríkov pod ľahkým prístreškom aj v strednom pruhu;
- dobrá miera zakorenenia odrezkov (až 90%), čo umožňuje ľahké množenie hrozna;
- ľahkosť pestovania;
- odolnosť proti plesniam.
Ako každé hrozno má aj nevýhody a to veľmi významné:
- sklon k infekcii šedou hnilobou a múčnatkou bez špeciálneho ošetrenia;
- sklon k praskaniu bobúľ, keď je pôda podmáčaná.
Arcadia snáď nemá žiadne ďalšie závažné nedostatky. Podľa väčšiny ukazovateľov odroda zaujíma popredné miesta medzi odrodami hrozna skorého dozrievania. A vďaka výhodám diskutovaným vyššie je jeho kultivácia tiež ekonomicky výnosná.
Video: Bobule Arcadia na kríkoch
Recenzie
Počas existencie Arcadie sa o nej nahromadilo obrovské množstvo recenzií, na špecializovaných fórach sa otvorili samostatné pobočky. Názory sa rôznia, ale väčšinou je táto odroda popisovaná s obdivom.
Victoria, čo môže byť víno z Arcadie. Odpoveď je nie. Arcadia je najnevhodnejšia odroda na výrobu vína, pretože sa líši tým, že má nie veľmi vysoký obsah cukru s pomerne slušnou chuťou, a to všetko kvôli dosť nízkej kyslosti. To znamená, že obsah cukru je až 15% a kyslosť je asi 3 gramy na liter. A pre víno je potrebné hrozno s cukornatosťou asi 20 a úrovňou kyslosti 6-8 g / l, je možné vyššie. To znamená, že získate neutrálnu vodu. FI, to je chuť.
Dnes sme jedli veľké zelené hrozienka z obchodu - v žiadnom prípade to nie je lepšie ako moja Arcadia. Váš je mnohokrát chutnejší a zdravší. Arkádia u nás môže dozrieť - bobule aj vínna réva (počasie v septembri by nesklamalo). Musíte jej len pomôcť. Mám - toto je najslnečnejšie miesto, čierny mulč, prenasledovaný v polovici - koncom augusta, všetky trsy na slnku.
Arcadia je môj úplne prvý hroznový krík, ktorý som zasadil. Tento rok poskytla svoju prvú úrodu. Spočiatku ma fascinovala veľkosť trsu a všetko ostatné, ale potom, čo som ochutnal muškátové leto, sa mi Arcadia zdala akási nevýrazná. Pre trhy je to asi úžasné spestrenie, ale na môj vkus sa mi viac páčil letný Muškát.
Mám prvé ovocie Arcadie, 18 výhonkov, 13 strapcov, tretí rok kríkov. Najmenší zväzok má 1,5 kg, najväčší viac ako 3. Vinič dokonale dozrel. Tam bol ľahký muškátový oriešok, ale nie vo všetkých bobuliach. Dažde sa silno vyplachovali, trochu praskali, dužina bola riedka a cukor klesal, ale stále chutný. Úprimne povedané, bol som šokovaný, neočakával som takú úrodu.
"Koľkokrát sa svetu povedalo ... že Arcadia je jednou z najspoľahlivejších odrôd, ale ... stále ju chcem opäť pochváliť: v takom nočnom sne pre našu oblasť" nesie a nesie "svoju krásnu záťaž. To je naozaj, skutočne SORT!
Arcadia je skorá odroda hrozna, ktorú sa väčšina obyvateľov leta snaží vypestovať na svojom mieste; je tiež vysadená vo veľkých poľnohospodárskych podnikoch. Kombinácia pozitívnych vlastností, ktoré sú charakteristické jednak pre kríky, jednak pre všeobecne predajný produkt - samotné bobule - ho robia obľúbeným u širokej škály vinohradníkov a bežných amatérov.
