Бобице
Неколико деценија заредом виногради се полако крећу према северу. То је због узгајивача који стварају сорте отпорне на мраз. Није увек могуће комбиновати високу отпорност на хладно време са одличним квалитетом усева, али ако се то догоди, сорта стиче препознатљивост. Једна од ових сорти је грожђе Руслан украјинског порекла.
Поправљена малина је усев који често изазива контроверзу између баштована у јужним регионима и остатка Русије. Кост спора је метода обрезивања. У топлој клими, ремонтантне сорте се гаје две бербе и орезују се као обичне малине. У средњој траци, Сибиру и северним регионима, малине су потпуно покошене на јесен како би се добила једна касна, али обилна берба.
Дуго година се грожђе сматрало искључиво јужњачком културом. Али данас се успешно гаји у регионима са умереном климом. Узгајивачи су узгајали многе сорте које у тешким временским условима могу произвести обилну жетву укусних бобица. Ту спадају грожђе Цристал, које је стекло заслужену популарност међу северним виноградарима, због своје непретенциозности и високе зимске чврстоће.