Бобице

Међу разним сортама грожђа издвајају се такозване сорте грожђица. Пошто су грожђице без коштица, идеалне су за прављење грожђица. Једна од ових сорти је Кисхмисх Центури, нова сорта за руске виноградаре, са прелепим великим бобицама са аромом мушкатног орашчића.

Све сорте грожђа су конвенционално подељене на стоне и техничке. Бобице првог од њих углавном се користе свеже, друго се користи за разну прераду, укључујући и у винарству. То је због хемијског састава воћа: односа садржаја шећера и киселина, додатних ароматичних компонената и, уопште, количине сокова у бобицама. Најбоље сорте вина су укључене у техничку листу.

Грожђе се сматра тешким за узгој усева. Потребна је подвезица, обрезивање, облачење, склониште за зиму (у централној Русији и северним регионима). У свим растућим регионима на ову биљку могу утицати многе болести, па зато рано у пролеће, пре него што се пупољци пробуде, спроводе обавезне превентивне третмане.

Укорењивање лигнираних резница главни је начин размножавања грожђа, доступан чак и почетном баштовану. Принципи гајења садница из резница мало се разликују у зависности од региона и имају много могућности, али успех добијања висококвалитетних садница, подлежући једноставним правилима, је загарантован. Само треба да набавите неколико резница сорте која вам се свиђа и будите стрпљиви.

Многи стручњаци сматрају грожђе врло раног периода сазревања Тасон најбољим у свом сегменту. Као представник сорти које сазревају крајем јула, такође има високу отпорност на мраз, што омогућава добијање жетве бобица изванредног укуса чак иу Лењинградској области. Гаје га и хоби и пољопривредници који продају грожђе.