Kål

Kål anses vara drottningen av grönsaks trädgårdar. Detta är sant, för du kan inte göra utan det. Den innehåller mycket proteiner, kolhydrater, vitaminer, mineraler. Det är läkande och näringsrikt i alla former - jäst, stuvad, ost. Varje hemmafru har alltid kål i kylen.

Vitkål är en av de traditionella grönsakerna i Ryssland. Dess sorter är mycket olika, vilket lockar de flesta trädgårdsmästare. Att välja en viss sort är ofta inte en lätt uppgift, för inte alla kan odla riktigt bra vitkål.