Bär
Under flera decennier i rad har vingårdar långsamt flyttat norrut. Detta beror på uppfödare som skapar frostbeständiga sorter. Det är inte alltid möjligt att kombinera hög motståndskraft mot kallt väder med utmärkt kvalitet på grödan, men om detta händer får sorten erkännande. En av dessa sorter är Ruslan-druvor av ukrainskt ursprung.
Reparerade hallon är en gröda som ofta orsakar kontroverser mellan trädgårdsmästare i de södra regionerna och resten av Ryssland. Stridighetsbenet är beskärningsmetoden. I varma klimat odlas remontantvarianter för två skördar och beskärs som vanliga hallon. I mittfältet, Sibirien och de norra regionerna, klipps hallonet helt på hösten för att få en sen men riklig skörd.
Under många år ansågs druvor som en uteslutande sydlig kultur. Men idag odlas den framgångsrikt i regioner med tempererat klimat. Uppfödare har odlat många sorter som kan producera en rik skörd av läckra bär i svåra väderförhållanden. Dessa inkluderar Crystal druvor, som har vunnit välförtjänt popularitet bland norra vinodlare på grund av deras opretentiösitet och höga vinterhårdhet.