I centrala Ryssland och i Moskva-regionen har läckra bords- eller tekniska druvor för framställning av juice eller vin länge upphört att vara exotiska. Den odlas i växthus, växthus eller öppen mark. Här är druvsorterna för öppen mark och kriterierna enligt vilka de väljs kommer att diskuteras i den här artikeln.
Innehåll
Behövs - behövs inte
Med hjälp av exemplet med den berömda sorten Isabella kommer vi att analysera varför denna druva inte är lämplig för odling på en personlig tomt i Moskva-regionen. En mängd av denna växt väljs utifrån egenskaper som måste motsvara klimatförhållandena i den växande regionen.
Den främsta egenskapen när man väljer en druvsort för Moskva-regionen är frostbeständighet. Isabella är bra med det. Dess frostmotstånd är upp till -40 ° С. Dess andra egenskaper är också tilltalande:
- lämplig för färsk konsumtion och för framställning av juice och hemlagat vin;
- självpollinerande - kräver inte närvaron av en annan druvsort på platsen och blommar samtidigt;
- inte särskilt täta kluster av medelstorlek, som väger 140 g;
- bär av behaglig smak med en uttalad jordgubbarom;
- ökad resistens mot svampsjukdomar;
- hög luftfuktighet påverkar inte buskens tillväxt och bärsättningen.
Det verkar som om alla är bra med Isabella, men ... För att mogna skörden behöver denna druva 31 000 ° C i summan av aktiva temperaturer (SAT).
Karta över summerade aktiva temperaturer över 10 ° С
Perioden då lufttemperaturen inte sjunker under 10 ° C bör vara upp till 180 dagar (6 månader). Isabella druvor mognar endast i mitten av oktober - början av november. I Moskva-regionen under andra halvan av oktober är det osannolikt att väderförhållandena mognar. Den näst viktigaste egenskapen för att välja en druvsort för odling i Moskva-regionen är bärens mogningstid. Perioden från knoppbrott till skörd bör inte överstiga 120–140 dagar.
Periodkarta med temperaturer över 10 ° С
Ett ytterligare kriterium för att välja skräp som du måste tänka på innan du köper plantor - kommer trädgårdsmästaren att ha möjlighet att skydda vuxna druvbuskar för vintern. Detta är en ganska mödosam och kostsam process. Täckande eller icke-täckande sätt kan du odla någon form av druva beror inte alltid på dess frostmotstånd. Rotsystemets särdrag och trästrukturen togs i beaktande av uppfödare vid avelsvarianter som inte behöver värmas upp på vintern i centrala Ryssland.
Charlie (antracit) druvbuskar klarar till exempel temperaturer på -25 ° C utan lock. Naturligtvis indikerar denna indikator att sorten är en täckning, men vinterskydd i de flesta regioner av vinstocken behöver det lättaste möjliga:https://flowers.bigbadmole.com/sv/yagody/vinograd/vinograd-charli-opisanie-sorta-foto.html
Några av de hårda druvsorterna - bord
| Variationsnamn | Termin mognande (dagar) | Vinterhärdighet (° C) | Bärfärg | Vikten | Funktioner: | |
| buntar (d) | bär (d) | |||||
| Ryska corinka | 95–105 | — 26 | gyllene med solbränna | 102 | 1,5–2 | brist på frön; sockerhalt 22,0%; surhet 7,0 g / l. |
| Ny ryska | 95–105 | — 34 | rosa | 250 — 350 | 3,5 — 5 | sjukdomsresistens över genomsnittet; sockerhalt 20–22%; surhet 5,8 g / l. |
| Fjärran Östern Muscat | 110–115 | — 30 | bärnsten vit | 100 | 2–3 | ljus smak av muskot; sockerhalt 22-24%; surhet 6-7,5 g / l. |
| Rusven | 110–115 | — 27 | ljusrosa | 350–550 | 5 — 6 | smak - salvia muskotnöt; sockerhalt 18-22%; surhet 7-9 g / l. |
| Cubattik | 105–115 | –27° | mörk röd-violett | 705 | 4–5 | sjukdomar påverkas i genomsnittlig grad; sockerhalt upp till 17%; surhet 5 g / l. |
Frostbeständiga druvsorter på bilden
-
- Klaser av druvor Korinka ryska
-
- Massa Kubattik-druvor
-
- Klaser av druvor av sorten Muscat Far East
-
- Gäng druvsorter Nya ryska
-
- Massa Rusven druvor
Några av de tidiga druvsorterna - bord
| Variationsnamn | Termin mognande (dagar) | Vinterhärdighet (° C) | Bärfärg | Vikten | Avkastning (t / ha) | Funktioner: | |
| buntar (d) | bär (d) | ||||||
| Aleshenkins gåva * | 110–115 | upp till -25 | bärnsten med vit blomning | 552 | 4–5 | 8,5 | ökad motståndskraft mot sjukdomar; sockerhalt 16,0%; surhet 8,7 g / 1; kräver skydd för vintern. |
| Efterlängtat | 105–110 | -23 | gul | 780 | Till 10 | 20,2 | sjukdomsresistens är genomsnittlig; socker 15,4%; syror 5,8 g / 1; kräver skydd för vintern. |
| Pearl Saba | 110–115 | -26 | guldgul | 100–200 | 1,7 | 6,0- 12,0 | dålig motståndskraft mot sjukdomar; muskot arom; socker 14-18%; syror 6,5–8,5 g / l; kräver inte skydd för vintern. |
| Kishmish Cocktail ** | 110–115 | -25 | bärnsten | 353 | 2,5–3,5 | 32,2 | sjukdomsresistens är genomsnittlig; socker 16,2%; syror 7,0 g / 1; kräver skydd för vintern. |
| Moskva hållbart | 130–135 *** | -30 | ljusgrön | 97 | från en buske 3,5 kg | muskot arom med ananas smak; sjukdomsincidens 40%; skador på spindelmider 60%; sockerhalt 18,9%; surhet 9,0 g / 1; kräver inte skydd för vintern. | |
* Kallas ofta helt enkelt som Alyoshenkin.
** Kishmish - det finns inga frön i bären (deras rudiment finns bara i vissa bär).
*** Mitten av tidig mognad.
Anyuta-druvor har en utsökt djuprosa färg och stora kluster. Experter noterar sortens höga produkt och transportabilitet och konsumenter - den unika smaken:https://flowers.bigbadmole.com/sv/yagody/vinograd/vinograd-anyuta-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
Tidiga druvsorter på fotot
-
- En massa druvsorter Aleshenkin Dar
-
- En massa druvor av sorten Pearl Saba
-
- Massa cocktaildruvor
-
- En massa druvor av Moskvas hållbara sort
-
- En massa druvor av den efterlängtade sorten
Några av de otäckta druvsorterna - bord
| Variationsnamn | Termin mognande (dagar) | Vinterhärdighet (° C) | Bärfärg | Vikten | Funktioner: | |
| buntar (d) | bär (d) | |||||
| Donskoy agat | 116–120 | — 26 | mörkblå | 400–500 | 4–5 | hög resistens mot svampsjukdomar; sockerhalt 13-15%; surhet 6–7 g / l. |
| Sukrib | 95–105 | — 30 | vit | 150–190 | 3,5–4,0 | hög resistens mot svampsjukdomar; svag muskot arom; sockerhalt 16-19%, surhet 5-6 g / l. |
| Zilga | 105–110 | — 29 | 300–500 | 3–4 | lätt jordgubbarom; hög resistens mot svampsjukdomar; sockerhalt 20–23%; surhet 6–7 g / l. | |
| Spartan Seedlis | — 31 | 200–400 | 2,5–3 | med en ananassmak; god resistens mot svampsjukdomar; sockerhalt 18-22%; surhet 4,5–5 g / l. | ||
| Tapper | 130 — 138 | — 40 | den svarta | 100 | 1,5–2,5 | jordgubbsmak; motståndskraftig mot sjukdomar; sockerhalt 19–20%; surhet 5-6 g / l. |
Icke-täckande druvsorter på bilden
-
- Massa spartanska Seedlis-druvor
-
- Massa Agat Donskoy-druvor
-
- En massa Valiant druvor
-
- Massa Zilga-druvor
-
- Gäng Sukrib-druvor
Lista över druvsorter för Moskva-regionen
Zilga-druvan, universell för sitt ändamål, mognar 100-110 dagar efter att bladen blommar på vinstockarna. Denna form av druvor är motståndskraftig mot kalla temperaturer ner till -25 ºС, infektion med äkta och dunig mögel och grå röta:https://flowers.bigbadmole.com/sv/yagody/vinograd/vinograd-zilga-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Jordbruksteknik av druvor i Moskva-regionen
Alexander Ivanovich Sopin är en tidigare fysiker som var engagerad i laserteknik. Nu är han pensionerad och har blivit en av de bästa vinodlarna i Moskva-regionen. Aleksandr Ivanovich föreläser vid Moskva institut för naturvetenskap och skriver artiklar om druvor. Han odlar och testar mer än 60 druvsorter på sin personliga tomt i norra Moskva-regionen. A. Sopins publikationer om druvodling förmedlar hans personliga erfarenhet som han fått under många års praxis.
Foto av Sopin Alexander Ivanovich
Enligt Alexander Ivanovich är det viktigaste för att ta hand om druvor kampen mot sjukdomar. Han spenderar fyra sprayer per säsong:
- När du öppnar buskar eller innan du spirar på icke-täckande sorter med 3% lösning av järnsulfat.
- I fasen av 3-5 löv på fruktrankor med Topaz.
- Efter blomning med Ridomil Gold.
- Tre veckor före skörd med Horus.
Om ett utbrott av sjukdomen inträffar under en period då bären redan har börjat fläcka, utförs behandlingen med en 10% lösning av bakpulver eller en blekrosa lösning av kaliumpermanganat (kaliumpermanganat).
Från våren till 15-20 juli, en gång i veckan, utför Sopin rotförband - 5 liter kvävegödselmedellösning för varje buske, både mineral och organisk. Från andra halvan av juli till början av höstens gulfärgning matas den bara med kalium-fosfor-gödselmedel.
Med fokus på egenskaperna hos druvsorter som framgångsrikt odlas i Moskva-regionen av erfarna vinodlare, kommer en person som beslutar att plantera denna växt för första gången på sin personliga tomt inte att misstas med valet av en sort och kommer att kunna odla bär som inte är sämre i smak än de som kommer från söder.
