คุณสมบัติขององุ่นมอลโดวา: คำอธิบายความหลากหลายและความแตกต่างของเทคโนโลยีการเกษตร

องุ่นมอลโดวาเหมาะสำหรับปลูกในภาคใต้เท่านั้น: ในภูมิภาค Krasnodar และ Stavropol, แหลมไครเมีย, Volgograd และ Astrakhan และภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีฤดูร้อนและร้อนยาวนาน ความหลากหลายมีผลมากผลเบอร์รี่มีรสชาติที่กลมกลืนสดดีและเป็นวัตถุดิบในการผลิตไวน์ มอลโดวาไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นไปตามอำเภอใจ แต่เป็นม้าแข่ง แต่มีลักษณะเฉพาะของการเพาะปลูกและสิ่งที่สำคัญ

ประวัติองุ่นมอลโดวา

ที่มาขององุ่นนี้สามารถเรียนรู้ได้จากชื่อของมัน เพาะพันธุ์ในเมืองหลวงของมอลโดวาเมืองคีชีเนาโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของสถาบันวิจัยการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์ในท้องถิ่น นี่เป็นพันธุ์ที่เก่าแก่มากแอปพลิเคชันสำหรับการลงทะเบียนใน State Register of Breeding Achievements ของสหพันธรัฐรัสเซียได้รับในปีพ. ศ. 2517 ตั้งแต่ปี 1986 มอลโดวาได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนของรัฐว่าได้รับการอนุมัติให้เพาะปลูกในสองภูมิภาคเท่านั้นคือนอร์ทคอเคซัสและนิซเนโวลซ์สกี้

Moldavian Research Institute of Viticulture and Winemaking ล้อมรอบไปด้วยต้นไม้เขียวขจี

ในไร่องุ่นอุตสาหกรรมและเอกชนในยูเครนมอลโดวาจอร์เจียทางตอนใต้ของสหพันธรัฐรัสเซียคุณจะพบพุ่มไม้อายุ 15 ปีในพันธุ์นี้และเก่ากว่า เจ้าของของพวกเขามีความสุขมากกับรูปร่างที่พวกเขายังคงเติบโตควบคู่ไปกับลูกผสมสมัยใหม่

วิดีโอ: เกษตรกรโฆษณาองุ่นมอลโดวา

ประวัติความเป็นมาของการปลูกองุ่นในมอลโดวาย้อนกลับไปหลายพันปีมีการปลูกองุ่นที่นี่มาตั้งแต่ไหน แต่ไร:https://flowers.bigbadmole.com/th/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html

คำอธิบายของความหลากหลาย

องุ่นของมอลโดวากำลังสุกช้าดังนั้นพวกเขาจึงต้องการสภาพอากาศที่เหมาะสม มันจะเริ่มสุกในเดือนกันยายนการเก็บเกี่ยวจำนวนมากอยู่ในเดือนตุลาคม แต่ผลเบอร์รี่สามารถแขวนบนเถาวัลย์ได้อีกหนึ่งเดือนและได้รับน้ำตาล ระยะเวลาการทำให้สุกอาจเปลี่ยนไปเล็กน้อยทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพอากาศ ตัวอย่างเช่นในจอร์เจียผลเบอร์รี่แรกของมอลโดวาจะมีความสุขในทศวรรษที่สามของเดือนสิงหาคม

องุ่นมอลโดวาสุกในฤดูใบไม้ร่วง

ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความแข็งแรงของการเจริญเติบโต: ใบมีขนาดใหญ่และกลมเถาวัลย์มีพลัง พุ่มไม้แต่ละต้นต้องใช้พื้นที่มากบนไซต์ แต่นี่เป็นเหตุผลที่ให้ผลตอบแทนสูง ดังนั้นในสภาพของคราสโนดาร์ประมาณ 300 พวงที่มีน้ำหนักเฉลี่ย 500-600 กรัมจะถูกเก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้โค้งซึ่งประกอบด้วยสี่แขน ประมาณ 150-180 กก. ต่อต้น! มอลโดวาถึงผลผลิตดังกล่าวเมื่ออายุ 8 ขวบ

สามารถเก็บเกี่ยวองุ่นได้มากถึง 170 กก. จากพุ่มไม้อายุ 8 ปีของมอลโดวา

ผลเบอร์รี่ของมอลโดวามีลักษณะกลมสีม่วงเข้มขนาดใหญ่แต่ละผลมีน้ำหนัก 4–6 กรัมช่อมีลักษณะเป็นรูปกรวยมีความเปราะปานกลางมีความยาวได้ถึง 30 ซม. น้ำหนักสูงสุดที่ต้องดูแลอย่างดีคือ 800–1000 กรัม รสชาติที่เรียบง่ายและเปรี้ยว อย่างไรก็ตามผู้ปลูกองุ่นอ้างว่ามอลโดวาที่สุกเต็มที่มีรสชาติที่หวานและหลากหลายซึ่งควรค่าแก่การใช้ในการผลิตไวน์ เนื้อเป็นเนื้อผลน้ำผลไม้ประมาณ 60%

พันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดสำหรับใช้ในการผลิตไวน์ ได้แก่https://flowers.bigbadmole.com/th/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-vina.html

ข้อดีและข้อเสียขององุ่นมอลโดวา (ตาราง)

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

สถานที่สำหรับพันธุ์ที่สุกในช่วงปลายควรเลือกที่ที่มีแสงแดดจัดที่สุด โครงการปลูกองุ่น พันธุ์มอลโดวา - 4x5 ม. เมื่อเถาวัลย์หนาขึ้นผลเบอร์รี่จะเล็กลง จะเป็นการดีที่จะปลูกมอลโดวาตามแนวกำแพงหรือรั้วทึบสูงทางด้านทิศใต้หรือจะดีกว่าถ้าปลูกบนศาลาที่ติดกับบ้าน ขั้นตอนการเตรียมหลุมปลูกขึ้นอยู่กับโครงสร้างและองค์ประกอบของดินในพื้นที่ของคุณ ถ้านี่เป็นดินดำก็เพียงพอที่จะขุดหลุมตามขนาดของรากของต้นกล้าและปลูก บนดินที่มีดินเหนียวและมีน้ำหนักมากพวกเขาขุดหลุม 1x1x1 เมตรแล้วเติมด้วยดินสดผสมกับฮิวมัสปุ๋ยหมักและพีท

วิดีโอ: วิธีทำหลุมและปลูกองุ่น

หากคุณวางแผนที่จะคลุมพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาวให้วางต้นกล้าในมุมเอียงไปทางด้านที่คุณจะวางเถาวัลย์และปักให้ลึกลงไปจนถึงยอดแรกจากราก รดน้ำให้ดี (10-20 ลิตรต่อพุ่มไม้) และคลุมดิน

การดูแลมอลโดวาประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• รดน้ำ. รดน้ำองุ่นเดือนละครั้ง (5-6 ถังใต้พุ่มไม้) และในสภาพอากาศแห้ง - 2-3 ครั้ง มอลโดวาชอบความชื้นผลเบอร์รี่ไม่แตก เมื่อผลมีขนาดประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนเริ่มการย้อมสีให้หยุดรดน้ำ
• น้ำสลัดยอดนิยม. แม้ในดินดำใน 2-3 ปีพุ่มไม้จะดึงสารอาหารทั้งหมดจากโคม่าที่อยู่ติดกับราก ถัดไปคุณต้องแต่งตัวยอดนิยม:
  • ในฤดูใบไม้ร่วงใต้พุ่มไม้แต่ละต้นให้ใส่ขี้เถ้าไม้ 200-300 กรัมและฮิวมัส 10-15 กิโลกรัม
  • ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากมัดเถาวัลย์แล้วให้ป้อนของเหลวจากการแช่ mullein (1:10) หรือมูลนก (1:20) บรรทัดฐานคือ 2 ถังใต้พุ่มไม้
  • ในช่วงออกดอกให้กระจายเถ้า 200-300 กรัมใต้ต้นคลายและรดน้ำ
  • ในระยะการเจริญเติบโตของผลเบอร์รี่เมื่อถึงขนาดของถั่วแนะนำให้ป้อนด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กที่เหมาะสม: เถ้าหรือส่วนผสมที่ซับซ้อนสำเร็จรูปสำหรับองุ่น (ใบ Chistaya, Novofert, Meister-Agro ฯลฯ )
• ป้องกันโรค อย่ารอให้จุดไมซีเลียมที่มีสปอร์ปรากฏบนใบและผลเบอร์รี่ดำเนินการฉีดพ่นป้องกันเชื้อรา 1-2 ครั้ง: โทแพซ, สกอร์, มิคาล, ควอดริส ฯลฯ การรักษาฤดูใบไม้ผลิครั้งแรกสามารถทำได้บนใบที่เพิ่งปรากฏและครั้งที่สองหลังจาก 10 วัน แต่ไม่เกิน 2 สัปดาห์ก่อนเริ่มออกดอก เพียงพอสำหรับพุ่มไม้ที่แข็งแรง หากมีสัญญาณของโรคให้ฉีดพ่นให้ทั่วรังไข่ขนาดเท่าเมล็ดถั่ว การประมวลผลในฤดูใบไม้ร่วงจะดำเนินการหลังการเก็บเกี่ยวหากอุณหภูมิภายนอกยังคงเป็นบวก - อย่างน้อย + 6 ... +10 ⁰C
• รูปแบบ. ด้วยสายรัดถุงเท้าแนวตั้งหรือรูปพัดตามที่นักปลูกองุ่นกล่าวว่าหน่อของมอลโดวาให้น้ำผลไม้ทั้งหมด "ขึ้นสู่ท้องฟ้าไม่ใช่เป็นพวง" จำเป็นต้องใส่พุ่มไม้อย่างถูกต้อง แต่อย่าหักโหมจนเกินไป มีประสบการณ์ในการปลูกพุ่มไม้ใน 4 แขนที่มีเถาวัลย์ยาว - 10-14 ตาต่อกันตามด้วยการกำจัดยอดที่อ่อนแอและการบีบ ในเดือนกันยายนการทำเหรียญจะทำที่ความสูง 2.2 ม. ในการถ่ายแต่ละครั้งจะเหลือพวงล่างหนึ่งอัน เจ้าของมอลโดวาทุกคนมีความเห็นเป็นเอกฉันท์ในความคิดเห็นเดียว: องุ่นนี้ทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบในวัฒนธรรมอาร์เบอร์แนวนอนที่มีแขนยาว ในกรณีนี้การติดผลจะแตกเป็นเกลียวรอบแนวนอนและห้อยลงอย่างอิสระ การทำให้สุกเร็วกว่าหนึ่งสัปดาห์ในรูปแบบโครงสร้างบังตาอย่างไรก็ตามองุ่นเป็นเรื่องยากที่จะถอดและคลุมออกจากซุ้ม
• ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว ในแหลมไครเมียทางตอนใต้ของดินแดนครัสโนดาร์ในจอร์เจียมอลโดวาไม่ได้รับการคุ้มครองในช่วงฤดูหนาว หากในพื้นที่ของคุณมีน้ำค้างแข็งต่ำกว่า -20 ⁰Cดังนั้นเมื่อเริ่มมีอากาศหนาวเย็นเถาวัลย์จะต้องถูกลบออกจากที่รองรับวางบนเสื่อแห้งและคลุมด้วยฟางหรือกก

วิดีโอ: เกี่ยวกับผลผลิตของมอลโดวาและการป้องกันจาก oidium

การเตรียมการสำหรับการรักษาเถาวัลย์จากศัตรูพืชและโรค:https://flowers.bigbadmole.com/th/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html

การเก็บเกี่ยวและการแปรรูป

หากคุณพบแนวทางสำหรับพันธุ์นี้แล้วในฤดูใบไม้ร่วงมันจะขอบคุณคุณด้วยการเก็บเกี่ยวที่เอื้อเฟื้อ กฎพื้นฐานของการประกอบคือการตัดแปรงที่มีก้านหรือแม้แต่ส่วนหนึ่งของเถาวัลย์ออกโดยไม่ต้องสัมผัสพื้นผิวของผลเบอร์รี่เพื่อที่จะไม่ลบชั้นแว็กซ์ ช่วยปกป้องผลไม้จากการเน่าเสียและเป็นสิ่งสำคัญในการผลิตไวน์

ตัดเถาวัลย์โดยพยายามสัมผัสผลเบอร์รี่ให้น้อยที่สุดด้วยมือของคุณ

การกินองุ่นสดจากพุ่มไม้ในปริมาณดังกล่าวจะไม่ได้ผล ส่วนเกินสามารถขายหรือรักษาให้กับคนที่คุณรัก สำหรับการบริโภคส่วนบุคคลมอลโดวาถูกแปรรูปเป็นไวน์ผสมผสานกับพันธุ์อื่น ๆ Chacha ที่ยอดเยี่ยมได้มาจากการบีบ ผลเบอร์รี่สามารถแช่แข็งแห้งทำแยมและผลไม้แช่อิ่ม แต่สิ่งสำคัญคือสามารถเก็บทะลายสดได้จนถึงเดือนกุมภาพันธ์ วางไว้ในกล่องตื้น ๆ และนำไปไว้ที่ห้องใต้ดินหรือแขวนไว้ในห้องใต้หลังคา อุณหภูมิในการจัดเก็บที่เหมาะสมคือ 0 … +7 ⁰C

วิดีโอ: วิธีทำไวน์จากผลเบอร์รี่มอลโดวา

ความคิดเห็นเกี่ยวกับองุ่นมอลโดวา

ในสภาพเว็บไซต์ของฉันมอลโดวากลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม แม้ในปี 2008 ซึ่งเป็นปีที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการปลูกองุ่น แต่ก็ไม่มีอะไรเหลือให้เก็บ - พวกมันกินทุกอย่าง ฉันมีประสบการณ์ปลูกมันทั้งบนศาลาและบนโครงบังตา บนโครงสร้างบังตาที่บังตาจะโตขึ้นในภายหลังซึ่งความแข็งแรงของการเติบโตมีมากกว่า สำหรับการทำให้สุกจะต้องทำให้เป็นปกติเพราะ หนึ่งหน่อให้ได้ถึง 4 ช่อดอก ฉันทิ้งช่อดอกด้านล่างเอาส่วนที่เหลือออก - ดังนั้นใน 3-4 หน่อแล้วเปลี่ยนที่ปราศจากเชื้อ ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จในการเติบโตของมอลโดวา!

ฉันปลูกมอลโดวา 2 พุ่มมาประมาณ 20 ปีแล้วพุ่มไม้มีหลายก้านทุกๆปีฉันถอดแขนเสื้อยาว 5-6 ม. สำหรับฤดูหนาวแล้ววางลงบนพื้นและในฤดูใบไม้ผลิฉันก็วางมันไว้ ซุ้มประตูอีกครั้ง เก็บเกี่ยวกิโลกรัมที่เหมาะสม 30-40 ต่อพุ่มไม้ จนถึงตอนนี้ฉันไม่มีเกรดที่ดีกว่าสำหรับการจัดเก็บระยะยาว น่าเสียดายที่เกิดขึ้นครั้งหนึ่งใน 8-10 ปีมันไม่สามารถทำให้สุกได้ แต่ปีที่เหลือมักจะอยู่กับการเก็บเกี่ยว ทนต่อโรคได้ฉันอ่านบนเว็บไซต์ว่าบางคนทำไวน์จากพันธุ์นี้ แต่ฉันมีไวน์มากกว่าหนึ่งโหลสำหรับไวน์และเราใช้มอลโดวาสดเมื่อไม่มีองุ่นอื่น

มอลโดวาเป็นองุ่นพันธุ์โปรดของฉัน เมื่อพันธุ์อื่น ๆ ได้จากไปแล้วและมอลโดวาก็ยังคงแขวนอยู่และมีความสุข สายพันธุ์ดีมาก และคุณสามารถทานน้ำผลไม้และไวน์ได้ ร้านค้าดีจนถึงปีใหม่ ฉันมีแค่ 4 พุ่ม

ที่ดินของฉันใกล้เบลโกรอด เพื่อนบ้านของฉันทางด้านทิศเหนือละเมิดกฎทั้งหมด (20 ซม. จากขอบไซต์ของฉัน - ซึ่งฉันรู้สึกขอบคุณเขา) สร้างโรงรถยาว 18 ม. และสูง 4 ม. จากอิฐสีแดง ในระหว่างวันผนังจะร้อนขึ้นในเวลากลางคืนจะทำให้ความร้อนลดลง 5 พุ่มองุ่นของฉันทำได้ดีมาก ในหมู่พวกเขาเป็นคนสาย: มอลโดวาและริซามัตเสถียร พวกเขาเติบโตเต็มที่ทุกปี แม้ในปีนี้หลังจากน้ำค้างแข็งพฤษภาคม (05/07/2557) มอลโดวาเติบโตเต็มที่และฉันก็ตัดออกในวันที่ 10/02/2557 47 กลุ่มจาก 200 เป็น 500 กรัม พุ่มไม้เป็นปีที่ 5 หลุมจอด 1X1X1 ม. ที่ด้านล่างมีชั้นดิน 15 ซม. ดินเป็นทราย ไมโครโฟนแรง (ปุ๋ยอินทรีย์ + ทรายดิน + ขี้เถ้า + ปุ๋ยแร่) รดน้ำจากบ่อ - ด้วยน้ำอุ่น

มอลโดวาถูกสร้างขึ้นไม่เพียง แต่สำหรับภูมิภาคทางใต้เท่านั้น แต่ยังสร้างขึ้นสำหรับผู้ปลูกองุ่นที่มีความรู้ แบบฟอร์มนี้ให้ผลผลิตสูงพร้อมการดูแลที่ดี (การรดน้ำการให้อาหารการป้องกันโรค) ความหลากหลายต้องใช้วิธีพิเศษในการสร้างพุ่มไม้และการปันส่วนผลผลิต จำเป็นต้องหาอัตราส่วนที่เหมาะสมของยอดและช่อเพื่อที่จะใส่เถาได้อย่างถูกต้องและป้องกันไม่ให้ขุนยิ่งไปกว่านั้นอัตราส่วนนี้เป็นของแต่ละพื้นที่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและโครงสร้างของดิน

รายการที่เกี่ยวข้อง:

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการปลูกองุ่นในไซบีเรียสำหรับผู้เริ่มต้น

ลอร่าหรือฟลอร่า: องุ่นพันธุ์ยอดนิยมความแตกต่างของการดูแลพืชผล

การปลูกองุ่น: เคล็ดลับสำหรับผู้เริ่มต้นและแผนการปลูก