Herb at pampalasa
Ang Tarragon, na mas kilala bilang tarragon, na siyentipikong kilala bilang tarragon wormwood (Artemísia dracúnculus), ay isang maanghang na halaman na mala-halaman, na pinakamalapit na kamag-anak ng karaniwang wormwood at kabilang sa pamilyang Asteraceae (Asteraceae). Sa ligaw, lumalaki ito sa hilagang Amerika (mula Mexico hanggang Canada), sa silangang Europa, sa Gitnang at Timog-silangang Asya. Sa teritoryo ng ating bansa, matatagpuan ito sa Malayong Silangan, sa kanluran at timog ng Silangang Siberia, pati na rin sa mga rehiyon ng Europa. Mas gusto ng halaman na tumira sa mga bukas na lugar sa mabato na mga dalisdis, maliliit na bato, at paminsan-minsan sa mga nilinang bukid bilang isang damo.
Alam ng mga tao ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng basil at ang kakayahang magbigay ng pagkain ng isang natatanging lasa sa loob ng mahabang panahon. Ang pampalasa na ito ay lalong popular sa Silangan. Ang populasyon ng Europa ay nalaman ang tungkol sa basilica salamat sa mga kampanya ni Alexander the Great, ngunit sa ilang oras ay ginagamot nila ang hindi pamilyar na halaman nang walang pagtitiwala. Daan-daang taon na ang lumipas, at ngayon sa halos bawat pribadong bahay o dacha ay tiyak na magkakaroon ng isang maliit na bulaklak na kama na may maanghang na halaman, bukod sa kung saan ang basil ay ipinagmamalaki ng lugar.
Ang Basil ay isang mahusay na pampalasa para sa maraming pinggan na may kamangha-manghang amoy. Gayunpaman, sa aming mapagtimpi klima, maaari lamang nating mapagbigyan ang ating sarili sa mga sariwang dahon ng halamang ito sa panahon ng maiinit. Ngunit sa isang pagsisikap, mai-save mo ang piraso ng tag-init at taglamig kung lumaki ka sa basil sa bahay.