sebzeler

Erken ilkbaharda geleneksel ekimle baş başına soğan ekimi bazı zorluklarla dolu olabilir - bol miktarda atış, haşere hasarı. Kıştan önce soğan dikmek çoğu sorunu önlemeye yardımcı olacaktır. Bu teknik henüz yaygın bir dağıtım almadı, ancak artan sayıda bahçıvan, deneyimleriyle kış ekiminin avantajlarını değerlendiriyor.

Kışın sebze mahsullerinin ekilmesi, en erken hasadı almanızı sağlayan bir tarım tekniğidir. Dahası, bu güney yaz sakinlerinin bir hevesi değil, Rusya'nın merkezinde bile uygulanabilecek doğal süreçlere bağlılık. Bu nedenle, kış öncesi hangi mahsullerin ekildiğini ve hangi kurallara uyulduğunu bilmek önemlidir.

Salatalık turşusu birçok yemeğe dahildir. Ayrıca kışın insan vücuduna gerekli besinleri sağlarlar. Kışın çıtır çıtır salatalık turşusu tarifi, her ailede nesilden nesile aktarılır, ancak her ev hanımı buna kendi başına bir şeyler katar. Ancak asıl şey değişmeden kalır - sebze sertliğini korumalı ve mümkün olduğunca gevrek olmalıdır.

Kuşkonmaz çekirdekleri (veya sadece kuşkonmaz), olgunlaşmamış bir formda yaygın sebze çekirdekleridir. Vücudun ihtiyaç duyduğu birçok temel vitamin ve amino aside sahiptir. Birçok insan tarlalarında kuşkonmaz yetiştirir. Ancak bu mahsulü ilk ekenler ve kuşkonmaz fasulyesinin ne zaman hasat edileceğini tam olarak bilmeyenler var.

Kabak, bahçede neredeyse bir ot gibi yetişebilen iddiasız bir sebze mahsulü olarak kabul edilir. Ancak deneyimli bahçıvanlar bu görüşün hatalı olduğunu doğrulayabilir - bazen iyi bir hasat elde etmek kolay değildir, çünkü küçük meyveler ortaya çıktıktan hemen sonra kaybolmaya başlar, gerekli boyuta ulaşmak için zamanları yoktur. Acemi sebze yetiştiricilerinin, küçük bir bahçe yatağında kabakların neden sarıya döndüğünü ve çürdüğünü ve problemle nasıl başa çıkılacağını öğrenmek faydalı olacaktır.