Son yıllarda, yetiştiriciler, olumsuz hava koşullarına ve hastalıklara karşı karmaşık direnç ve meyvenin güzel tadı ve görünümü ile karakterize edilen birçok yeni üzüm melezi yarattı. Ancak bu, bu kültürün zaman içinde test edilmiş biçimlerinin unutulması gerektiği anlamına gelmez. Çarpıcı temsilcileri, bir düzineden fazla yıldır Rusya ve Ukrayna'nın bağlarında yetiştirilen Zaporozhye'ye Hediye.
İçerik
Üreme tarihi, üzümlerin tanımı ve özellikleri Zaporozhye'ye Hediye
Zaporozhye'ye Üzüm Hediyesi, Ukraynalı damızlık E.A. tarafından alındı. Geçen yüzyılın 80'lerinde Klyuchikov, Tılsım'ın Tsytsa dirençli ve Esther'den gelen bir polen karışımı ile tozlaşmasının bir sonucu olarak. Etkileyici yaşına rağmen, bu çeşitlilik henüz Rusya, Beyaz Rusya ve Ukrayna'nın Yetiştirme Başarıları Kayıtlarına dahil edilmemiştir, ancak bu, eyaletlerimizin sakinlerinin üzüm bağlarında başarılı bir şekilde yetiştirmelerini ve mükemmel bir tatlı çilek hasadı toplamalarını engellemez. .
3 çeşit üzümün ebeveyni oldu Zaporozhye'ye Hediye
Orta-erken olgunlaşma dönemine ait bir sofralık üzüm çeşidi olan Zaporozhye'ye bir hediye. Meyveleri, büyüme mevsiminin başlamasından 125-145 gün sonra hasat edilmeye başlar. Güney Rusya'da, bu dönem genellikle Ağustos sonu ve Eylül başında düşer.
Zaporozhye'ye hediye, kuzey bölgelerinde yetişmeye pek uygun değildir. Meyveleri genellikle birkaç sıcak ve güneşli gün ile kısa bir yaz aylarında olgunlaşıp yeterince şeker kazanmaya zaman bulamaz.
Zaporozhye'ye Üzüm Hediyesi, koyu yeşil, üç loblu, hafifçe kesilmiş yaprakları olan güçlü bir çalıdır. Bu çeşidin çiçekleri fonksiyonel olarak dişildir, olumsuz hava koşullarında bile iyi tozlanır. Bununla birlikte, bazı yetiştiriciler, meyvelerin bezelye olmasının bir sonucu olarak, uzun süreli yağmurlar sırasında yetersiz kalitesine dikkat çekmektedir. Zaporozhye Hediyesinin tozlaştırıcısı, aynı dönemde çiçek açan herhangi bir üzüm çeşidi olabilir.
Zaporozhye'ye Hediye'nin meyveleri büyük, ovaldir, tamamen olgunlaştıklarında, hafif, beyazımsı bir erik çiçeği ile açık yeşil renkte boyanırlar. Demetler konik veya silindirik koni şeklindedir. Ağırlıkları 800 g ile 2 kg arasında değişmektedir. Verim yüksektir. Meyveli sürgünlerin payı% 65-80'dir.
Pek çok sofra çeşidinin öncüsü, erken dona dayanıklı üzümlerin haklı bir çeşidi olan Talisman üzümdür:https://flowers.bigbadmole.com/tr/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Zaporizhzhia'daki Hediyelik meyvelerin ortalama ağırlığı 10–12 g'dır.
Meyvelerin özü çok sulu, bazen sulu, basit, uyumlu bir tada ve hafif bir elma aromasına sahip. Asitliği 5-6 g / l olan% 16-19 şeker içerir. Cilt sağlam.Taze meyvelerin tadım değerlendirmesi - 10 üzerinden 8,2 puan Satış için üzüm yetiştiren bahçıvanlar bunların taşınabilirliklerinin düşük olduğuna dikkat çekiyor.
Zaporozhye'ye bir hediye -24 ° C'ye kadar düşük sıcaklıkları tolere eder. Ayrıca üzümün çoğu mantar hastalığına karşı direnci arttırmıştır. Bu çeşidin meyveleri dökülmeye eğilimli değildir ve don olmaması şartıyla, ekim ortasına kadar çalıda saklanabilir. Büyük miktarda nemin onlar üzerinde olumsuz bir etkisi vardır ve bu da genellikle meyvenin çatlamasına neden olur.
Zaporozhye'ye verilen armağan, diğer üzüm çeşitleri ile iyi uyumluluğuyla ayırt edilir, çünkü genellikle bir anaç veya filiz olarak kullanılır.
Video: Hediye çeşidi Zaporizhia'ya genel bakış
Dikim ve büyümenin özellikleri
Variety Gift Zaporozhye, yetiştirme koşullarına özellikle titizlik göstermez ve acemi şarap yetiştiricileri için mükemmeldir. Bununla birlikte, yüksek verimli ve tatlı meyveler elde etmek için, bu mahsulün tarım teknolojisinin temel kurallarına uymak gerekir.
İniş
Diğer birçok üzüm çeşidi gibi, Zaporozhye'nin Hediyesi de çok fazla sıcaklığa ve ışığa ihtiyaç duyar. Eksiklikleri ile asmanın büyümesi yavaşlar, meyve sayısı azalır ve olgunlaşma süresi uzar. Bu nedenle, bu çeşidi dikmek için rüzgardan iyi korunan güneşli alanları seçmek daha iyidir.
Doğru dikim materyali seçimi daha az önemli değildir. İyi biçimlendirilmiş sağlıklı bir kök sistemine ve bir veya iki asmaya sahip bir yaşında fidanlar en iyi kök salmaktadır. Onları kendiniz hazırlayabilirsiniz. Bunun için sağlıklı bir bitkiden kesilen kesimler suya veya 1–1,5 litre hacimli nemli bir alt tabakaya yerleştirilir ve 25–27 ° C sıcaklıkta bırakılır. Podarok Zaporozhye çeşidi kök büyütme konusunda iyi bir yeteneğe sahiptir, bu nedenle genellikle en geç 4 hafta sonra ortaya çıkarlar. Kökleri üç santimetreye ulaştıktan sonra açık toprağa genç bir bitki ekilir.
Zaporozhye'ye Hediye'nin birkaç fidesini aynı anda dikerken, asmasının büyümesinin oldukça yüksek gücünü hesaba katmak gerekir. Bitkilerin birbirine karışmaması için aralarındaki mesafenin 2 m'den az olmaması gerekmektedir.Ayrıca meyvelerin yumurtalıklarında tozlayıcı bulunması gerekmektedir. Bu kapasitede, aynı dönemde çiçek açan herhangi bir çeşit hareket edebilir, ancak deneyimli yetiştiriciler bu amaçla özellikle kuru üzüm temsilcilerini önermektedir. Örneğin:
- Parlak kishmish;
- Rusball;
- Kishmish Zaporozhye.
Güney bölgelerde, Zaporozhye Hediyesi ilkbahar veya sonbaharda açık toprağa ekilir. Kışları soğuk olan bölgelerde, soğuğa kök salmak ve soğuğa hazırlanmak için zamana ihtiyacı vardır, bu nedenle ekim en iyi şekilde, toprak 15 ° C'ye kadar ısındıktan sonra Nisan sonu-Mayıs başında yapılır.
Dikim deliği, bitkinin açık toprağa ekilmesinden en az bir ay önce hazırlanır. Bu olay bahar için planlanıyorsa, kazıp kış başlamadan önce yakıt ikmali yapmak daha iyidir. Zaporizhia'ya Hediye için büyük bir çukura ihtiyacınız yok. Onun için 25–80 cm çapında ve 80–90 cm derinliğinde bir çukur yeterlidir, bitki köklerini suyun durgunluğundan kaynaklanan çürümelerden korumak için dibine bir drenaj tabakası döşenmelidir. Daha sonra delik 2: 1: 1 oranında humus ve kumla karıştırılmış kazılmış toprakla doldurulur. Ayrıca toprağa 1-2 yemek kaşığı kompleks gübre ve birkaç litre kül de ekleyebilirsiniz.
Drenaj olarak kil parçaları, genişletilmiş kil kırma taş veya diğer küçük taşlar kullanılabilir
Dikim sırasında genç bitki 45 ° açıyla bir deliğe yerleştirilir ve dikkatlice verimli toprakla örtülür. Bu durumda, kök boğazı yüzeyden 4-5 cm yukarıda kalmalıdır Daha sonra üzümler önceden kurulmuş bir desteğe bağlanır, bol sulanır ve herhangi bir organik madde ile malçlanır.
Sulama ve gübreleme
Zaporozhye'ye Hediye için genellikle ayda bir sulama yeterlidir. Ancak aşırı yüksek sıcaklıklarda ve uzun süreli kuraklıkta sayıları 2 veya 3'e çıkar.Ayrıca yağış sıkıntısı çeken güney bölgelerinde, sonbaharda ve ilkbaharda bağın bol sulanması yapılmaktadır.
Zaporozhye'ye bir armağan, diğer üzüm çeşitleri gibi bitkinin yeşil kısımlarına nem girişine olumsuz tepki verir. Bunu önlemek için, sulama için gövde çemberinin çevresine kazılmış drenaj boruları veya küçük delikler kullanılır. Damla sulama da iyi sonuçlar verir. Ancak kullanırken, üzüm köklerinin çoğunun bulunduğu toprağın derin katmanlarının ıslanmasını dikkatlice izlemek gerekir.
Neyse ki, Rusya'nın merkezindeki çoğu bölgede, genellikle yağmur sıkıntısı yoktur, bu nedenle, diğer yıllarda sulama neredeyse gerekli değildir: bağda fazladan suya ihtiyaç yoktur:https://flowers.bigbadmole.com/tr/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Video: üzümlerin kök sulanması
Zaporozhye Hediyesi için aşırı sulama çok tehlikelidir. Mantar hastalıklarını ve meyve çatlamasını teşvik eder. Üzümlerin çiçeklenmesinden hemen sonra düzenli sulamayı durdurmak mahsulün zarar görmesini önlemeye yardımcı olacaktır.
Zaporozhye'ye bir hediye, sık gübrelemeye ihtiyaç duymaz. Yüksek verim elde etmek için, üst pansuman sezonda iki kez yapılır:
- Bitki kışı bıraktıktan sonra, büyük miktarda nitrojen, örneğin Nitrofosku veya Kemiru-Lux içeren gövde çemberine gübreler uygulanır.
- Çiçeklenmeden önce çalılar süperfosfat (tüketim oranı bitki başına yaklaşık 50 gr) ve potasyum sülfat (25 gr) ile döllenir.
Besin maddelerinin emilimini iyileştirmek için gübreleme sulama ile birleştirilir.
Yetersiz tozlaşmanın önlenmesi
Bazı yetiştiriciler, yağmurlu havalarda Armağan'ın Zaporozhye'nin zayıf tozlaşmasından şikayet ediyor. Bu, verim ve bezelyede düşüşe neden olur. Poleni bir pudra ile çiçeklere elle taşıyarak bunu önleyebilirsiniz.
Tozlaşmayı iyileştirmek için, bazen meyvelerin büyümesini uyaran fitohormonları içeren gibberellin grubunun müstahzarları kullanılır. Ancak bunları kullanırken talimatları dikkatlice izlemelisiniz. Uyarıcılara aşırı doz verilmesi geri tepebilir ve meyvelerin öğütülmesine neden olabilir.
Mahsulün kırpılması ve rasyonlanması
Zaporozhye'ye verilen hediyenin düzenli budama ihtiyacı var. İlk kez, bitki açık toprağa ekildikten hemen sonra çalı üzerinde 3'ten fazla sürgün bırakmadan gerçekleştirilir.
Ağustos ayında asma basıldı, yani normal bir yaprağa kesildi. Bu prosedür sürgünlerin olgunlaşmasını hızlandırmaya ve kışlama için gerekli besin maddelerini korumaya yardımcı olur.
Büyüme sezonunun bitiminden sonra, biçimlendirici zamanı gelir. sonbahar üzüm budaması. Bu sırada asma 8-10 göze kesilirken, toplam sayı çalı başına 40-60'a düşürülür. Güneyde, meyvelerin sayısını ve şeker içeriğini ve raf ömrünü artıran çardak kalıplama en sık kullanılır. Kuzey bölgelerinde Zaporozhye'ye Armağan'ın çalıları genellikle bir yelpaze şeklinde oluşur.
Üzümlerin fanlı budaması, kış için asmanın hasat edilmesini ve serilmesini kolaylaştırır
Bu çeşitlilik aşırı meyve oluşumuna eğilimlidir. Artan bir yük, genellikle meyvelerin ezilmesine, tatlarının bozulmasına ve olgunlaşmada artışa neden olur. Negatif sonuçlar olmaksızın, Armağan'ın Zaporozhye'ye her kaçışı 1.5-1.8 tehdide dayanabilir. Fazla çiçek salkımları, tozlaşmalarını beklemeden giderilir.
Hastalık ve haşere kontrolü
Ebeveynlerinden miras kalan Zaporozhye üzümlerinin Hediyesi, mantar hastalıklarına karşı direnci artırdı. Bitki enfeksiyonu olasılığını sıfıra indirmek için fungisitlerle önleyici tedaviler, örneğin:
- bordo sıvısı;
- Topaz;
- Ayarlandı;
- Ridomil Gold.
Bu çeşidi mantar hastalıklarından korumak için mevsim başına 2 sprey yeterlidir. Yapılıyorlar:
- kış barınağını kaldırdıktan hemen sonra;
- çiçeklenmeden kısa bir süre önce.
Yoğun cilt, Zaporozhye Gift meyvelerini eşekarısından korur. Ancak tatlı ve sulu meyvelerin tadına bakma şansını kaçırmayan kuşlar için bir engel değildir. Cırcırlı, manyetik bantlı veya korkuluklu inişlerden korkabilirler.Bu sorun temelde ince ağ örgüsü ile çözülür. Çalıları tamamen kaplarlar veya olgunlaşan üzüm salkımlarını sakladıkları çantalar yapmak için kullanırlar.
Kışa hazırlık
Kış sıcaklıklarının -24 ° C'nin altında olduğu bölgelerde Zaporozhye'ye verilen hediyenin kış için zorunlu bir barınağa ihtiyacı var. Soğuk havanın başlamasından önce, asma kafeslerden çıkarılır ve daha önce ladin dalları ile kaplı yere serilir. Yukarıdan, bitki kalın bir film veya dokunmamış malzeme ile kaplıdır.
Güçlü rüzgarın yapıya zarar vermemesi için kaplama malzemesinin kenarları toprakla kaplanır veya tuğla ile sabitlenir.
Güney bölgelerde, Zaporozhye'ye Hediye'nin yetişkin çalıları, kafesler üzerinde iyi kış. Ancak üç yaşına gelmeden önce, onu güvenli bir şekilde oynamak ve asmayı yere doğru bükmek, onu çok düşük sıcaklıklardan koruyan bir malzeme ile kaplamak daha iyidir.
Şarap imalathanelerini sadece kış soğuğundan değil aynı zamanda tekrarlayan ilkbahar donlarından da korumak gerekir. Genç ihale tomurcuklarının çiçek açması sırasında, küçük bir bahar deniz mahsulü tarafından bile zarar görmelerine izin verilmemesi önemlidir:https://flowers.bigbadmole.com/tr/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
Zaporozhye Hediyesinin diğer benzer çeşitlere göre avantajları ve dezavantajları
Günümüzde üzüm çeşitlerinin seçimi her zamankinden daha geniştir. Zaporozhye Hediyesinin sitede bir yeri hak edip etmediğini anlamak için, ana özelliklerini orta-erken olgunlaşma döneminin diğer sofra çeşitlerinin parametreleriyle beyaz meyvelerle karşılaştıralım.
| Çeşit adı | Olgunlaşma dönemi | Yol ver | Ortalama demet ağırlığı (g) | Ortalama çilek ağırlığı (g) | Tat (tatma puanı) | Kışa dayanıklılık (° C) | Hastalık direnci |
| Zaporizhzhia'ya Hediye | 125–145 | Yüksek | 600–900 | 10–12 | Basit (8.2) | -24 | Mantar hastalıklarına karşı artan direnç |
| Tılsım (Kesha) | 127–135 | Yüksek | 450 | 12–16 | Basit (8.2) | -25 | Küf ve gri küfe karşı artan direnç |
| Krizolit (Hükümdar) | 120–130 | 239,5 c / ha | 600 | Belirgin hindistan cevizi aromalı (8.6) | -25 | Ortalama derecede hastalıklardan etkilenir | |
| Liang | yaklaşık 135 | 190 c / ha | 200–250 | 4–5 | Hoş bir aroma ile uyumludur (8.1) | -22 | Çoğu mantar hastalığına ve filokseraya dirençlidir, ancak bakteriyel kanserden etkilenebilir |
| Karamol | 120–130 | Yüksek | 300 | 5,2 | Basit, uyumlu | -22 | Ortalama |
Fotoğraf galerisi: karşılaştırılmış çeşitlerin olgun demetleri
-
- Büyük üzüm meyveleri Zaporozhye'den hediye oldukça basit bir tada sahip
-
- Tılsım üzüm çeşidi, hastalıklara ve olumsuz hava koşullarına karşı karmaşık direnci ile ayırt edilir.
-
- Rusya ve BDT ülkelerindeki çoğu şarap üreticisi Chrysolite çeşidini Monarch adı altında biliyor
-
- Olgun Liana meyveleri yeşilimsi sarı renktedir
-
- Kehribar yeşili, yuvarlak üzümler Caramol, orta yoğunlukta konik kümeler halinde toplanır.
Tablodan da görebileceğiniz gibi, Podarok Zaporozhye çeşidinin yüksek verim, büyük boy salkım ve çilek kombinasyonu ve hastalık direnci açısından eşitliği yoktur. Bu göstergelere göre sadece yakın akrabası olan Tılsım onunla rekabet edebilir. Ancak Zaporizhzhia'ya Hediye, meyvelerin tadı ve aroması bakımından diğer çeşitlerden biraz daha düşüktür.
Zaporozhye'nin Hediyesi hakkında deneyimli şarap üreticilerinin yorumları
Lezzetsiz. Sadece devasa bir görünüm, bir çalı, salkımlar ve meyveler. Kendim için istemiyorum - sileceğim.
Geçen yıl ben de mutlu değildim - yumuşak ve çok lezzetli değil - çünkü aşırı yükledim. Bu yıl olması gerektiği gibi normalleştirdim - bu tamamen farklı bir konu. Hamur marmelat gibidir.PZ aşırı yüklenmezse ve olgunlaşmasına izin verilmezse - normal üzümler! Tadı beğendim.
PZ'm çatlamıyor, fazla şeker yok, herkes ailemizi seviyor ve onu piyasada iyi kullanıyorlar.
Zaporozhye'ye Hediyemde ilk sinyal hasadı. Dürüst olmak gerekirse, indikten sonra, basit tadı okuduktan sonra seçimden pişman oldum. Ama çalılarımdaki meyveleri olgunlaştırmayı ve tatmayı bekledikten sonra, ayrılmaya sevindim. Tadının basit olduğunu söyleyemem. Olgun elmanın tadı hakkında bir yerde okudum, eşim olgunlaşmamış beyaz erik etinin tadını hatırladı. Genel olarak, bir şey olarak adlandırılabilir, ancak basit olamaz.Ve ağrısızlık, büyük meyveler, yoğun hamur eklerseniz, o zaman şimdi bu çeşitliliği ekmekten pişman değilim. Çiçeklenme sırasında yağmur yağdı. bu nedenle bezelye mevcuttur ve ayrıca bu sinyal meyve vermesidir.
Kendi sitesinde 7 meyve vermenin sonuçlarına göre, mevcut tüm çeşitlerin en iddiasız! Bu yıl, görünüşe göre, biraz donmuştu, büyümede geride kalıyordu, ancak hasat "çekiyor", tüm gücüyle hostesle deniyor! Sarı fıçıya sahip bazı meyveler zaten çok lezzetli!
PZ'm her zaman göbekli ve güzeldir. Neredeyse her zaman iyi tozlaştım, üzerinde herhangi bir hastalık görmedim. Ama bazı sorunlar da vardı: 5 Eylül'de benimle olgunlaştı ve bu sırada sık sık yağmur yağar, sonra tanrısız bir şekilde çatladı. Hemen çürümüş vb. Bu yıl - nadir bir olay - yağmur yağmadı. Ama bir şekilde kimse onu yemek istemedi. Neredeyse hiç tadı yok, eti sulu. Şimdi bu çalı aşılama için bir test.
Kendim için, aile için çeşitlilik çok iyi! Meyve eti etli ve sulu, meyve iri, ağrılı değil ve çok verimli, tüm akrabaları doyurmaya yetecek kadar! Ama onu kaldırdık ... Pazara girmek sorunlu ve sık sık bölgesel pazarlara gittiğimiz için, ancak Rusya'da yaşıyoruz ve Rusya'daki yollar bir rüya ... neredeyse tüm meyveler patladı ve aktı. Gitmem gerekiyordu. Ancak, ticaret yapmıyorsanız veya orada bir yerde ticaret yapmıyorsanız, yanında mükemmel bir çeşittir!
Tüm eksikliklerine rağmen, Zaporozhye üzümünün hediyesi Rusya ve Ukrayna'nın güneyinde bahçıvanlar arasında popüler olmaya devam ediyor. Acemi bir yetiştirici tarafından bile kendi sitesinde kolayca yetiştirilebildiği için bu çeşide iddiasızlığı ve yüksek verimi için çok değer veriyorlar.
