Rau

Bông cải xanh là một loài thực vật thuộc họ cải có nguồn gốc từ Đông Địa Trung Hải và Tiểu Á. Đây là một loại súp lơ trắng. Một loại cây trồng kháng sương giá khiêm tốn được trồng ở các vĩ độ phía nam và trung bình của Nga. Tuy nhiên, để thu hoạch bội thu, điều quan trọng là bạn phải biết các quy tắc trồng loại rau này.

Cải Brussels đã được biết đến từ thế kỷ 19, nhưng ở nước ta, chúng chỉ được phổ biến vào cuối thế kỷ 20. Bây giờ nó không phải là một sự tò mò, và những cái đầu nhỏ của bắp cải, giống như cà chua xanh hoặc quả óc chó chưa chín, được trồng ở các sân sau của vùng Moscow, miền trung nước Nga, Siberia và Urals.

Từ một mớ hạt không ngon đến một bát salad đầy những khối cà chua ngon ngọt là một hành trình dài mà tất cả các bước đều quan trọng. Cần phải có thái độ có trách nhiệm đối với việc lựa chọn hạt giống, trồng cây con, trồng chúng trong vườn rau và chăm sóc thêm cho cây trồng.

Rau cải xanh là loại cây rau cổ xưa nhất. Hai loại chính được trồng: Bắc Kinh và Trung Quốc. Không giống như bắp cải trắng, bắp cải Bắc Kinh chứa nhiều protein và vitamin hơn, cũng như lysine, một loại axit amin rất quan trọng đối với cơ thể chúng ta. Do nó chín sớm, vào mùa xuân khi không có cây xanh khác, nó là một trong những nguồn cung cấp vitamin chính. Lá bắp cải Bắc Kinh được dùng để chế biến món salad và các món ăn khác. Hãy xem xét cách phát triển nền văn hóa này.

Bắp cải là loại rau được yêu thích trên bàn ăn của chúng ta quanh năm: các món salad và súp ngon lành và tốt cho sức khỏe, bánh nướng và bánh mì cuộn bắp cải được chế biến từ nó, lên men và muối cho mùa đông. Để có được những sản phẩm thân thiện với môi trường, tốt hơn hết bạn nên tự trồng. Giống Aggressor được những người trồng rau biết đến - cho thu hoạch tốt ngay cả trên đất bạc màu và trong điều kiện thời tiết bất lợi, và do khả năng chịu hạn nên có thể trồng ở những vùng có khí hậu nóng.