Baies
North Saperavi és una de les millors varietats tècniques de raïm de color fosc cultivades durant més de mig segle. Un excel·lent vi de postres s’obté de Saperavi, així com de diverses varietats de vins fortificats. A diferència de moltes altres varietats tècniques, les baies d’aquest raïm són molt adequades per al consum fresc. El seu cultiu no és especialment difícil.
Els jardiners novells a Sibèria sospiten de la viticultura. Tot i això, la qüestió val la pena, sobretot si es seleccionen correctament les varietats d’aquesta cultura i s’observa la tecnologia de cultiu. No fa molt de temps, l’elecció de varietats de raïm per a climes durs no era tan gran. Avui dia hi ha nous noms de raïm que s’adapten perfectament al cultiu de les regions fredes i, amb un cert esforç a Sibèria, es pot obtenir una bona collita de baies de vi.
La lligabosc deixa de ser un hoste poc freqüent a les cases d'estiu. Si més recentment es va percebre com un arbust salvatge, ara cada vegada hi ha més jardiners que intenten plantar diversos arbustos a casa per obtenir primeres baies vitamíniques. El nombre de varietats de lligabosc creix ràpidament, però la varietat Nymph, que va aparèixer a finals del segle passat, encara es considera una de les millors.
A Europa, els gerds de Zyugan han estat reconeguts repetidament com la millor varietat remontant. També és popular al nostre país. Per als jardiners que encara no estan familiaritzats amb aquesta notable varietat, serà interessant i útil conèixer amb detall les seves característiques i característiques de cultiu.
