Hrozny

North Saperavi je jednou z nejlepších tmavě zbarvených odrůd technické odrůdy pěstovaných déle než půl století. Vynikající dezertní víno se vyrábí ze Saperavi, stejně jako několik odrůd obohaceného vína. Na rozdíl od mnoha jiných technických odrůd jsou bobule tohoto hroznu docela vhodné pro čerstvou spotřebu. Jeho pěstování není nijak zvlášť obtížné.

Začínající zahradníci na Sibiři mají podezření z vinařství. Záležitost však stojí za to, zejména za předpokladu, že jsou správně vybrány odrůdy této plodiny a je dodržena technologie pěstování. Není to tak dávno, co výběr odrůd hroznů pro drsné podnebí nebyl tak velký. Nyní existují nové názvy hroznů, které jsou dokonale přizpůsobeny pěstování v chladných oblastech, a při určitém úsilí na Sibiři můžete získat dobrou sklizeň vinných bobulí.

Attica je populární rané zralé hrozny bez pecek. Pěstují jej stejně dobře majitelé malých pozemků a zemědělci zabývající se vinařstvím v průmyslovém měřítku. Co je na Attice tak přitahuje a jak z ní bez větších potíží získat bohatou úrodu?

Odrůda hroznů Kesha je dobře známá většině zahradníků. Samoplodnost a vysoký výnos Keshi jsou kombinovány s vynikající chutí bobulí, odrůda je považována za jednu z nejlepších stolních odrůd období středního zrání. Kvůli vysoké mrazuvzdornosti a nenáročnosti na podmínky pěstování se vysazuje jak v jižních oblastech, tak v podmínkách středního Ruska.

V dnešní době existuje obrovské množství odrůd hroznů, ale mnoho z nich netoleruje chladné zimy většiny regionů naší země a nemá čas dozrát během jejich charakteristického krátkého léta. Pozoruhodnou výjimkou je Černyš, který dokáže přinést bohatou úrodu i v podmínkách středního Ruska.