Arcadia je jedinečná odrůda hroznů: každý rok se objevují desítky nových vývojových trendů a on, rodák ze sovětských časů, stále patří mezi deset nejlepších odrůd světového sortimentu. Díky své harmonické dezertní chuti a nenáročnosti na podmínky pěstování zaujímá Arcadia právem hodné místo jak v zahradách obyčejných letních obyvatel, tak ve vinicích velkých farem.
Obsah
Historie šlechtění, popis a vlastnosti odrůdy Arcadia
O popularitě odrůdy Arcadia svědčí skutečnost, že je známá a úspěšně pěstovaná i v nejvíce „hroznové“ zemi - ve Francii, jejíž obyvatelé se dobře vyznají v kvalitách hroznových bobulí a vlastnostech hroznových rostlin. Hybridní forma hroznů Arcadia (často také nazývaná Nastya) se objevila během existence Sovětského svazu a je stále jednou z nejoblíbenějších na území všech zemí, které byly jeho součástí.
Arcadia byla vyšlechtěna šlechtitelkou Evgenia Nikolaevnou Dokuchaevou na Ústavu vinohradnictví a vinařství V.E. Tairova (Oděsa) křížením odrůd Cardinal a Moldova. Oba jeho „rodiče“ jsou stolní odrůdy.
Stojí za to říci, že několik dalších odrůd hroznů bylo odvozeno ze stejných původních forem, ale Arcadia je nejlepší v této kolekci, nejslavnější ze všech.
Jeho Eminence - Kardinál Grape:https://flowers.bigbadmole.com/cs/yagody/vinograd/vinograd-kardinal-opisanie-sorta-foto.html
Za účasti E. N. Dokuchaevy, která se narodila v roce 1926 v Michurinsku v regionu Tambov, bylo vyšlechtěno více než 60 odrůd vinné révy, z nichž většina je zapsána do rejstříku odrůd moderní Ukrajiny nebo je patentována. A samotná chovatelka získala vysoká sovětská ocenění - Řád přátelství národů, Čestný odznak, Rudý prapor práce.
Je zajímavé poznamenat, že „rodiče“ Arcadie přinášejí ovoce s tmavými plody. Ale jejich dcera (koneckonců dcera, koneckonců Arkadia, ne Arkady), je klasická odrůda s bílými plody. Vaše činy jsou úžasné, madam genetika!
Arcadia je raná odrůda hroznů, která je zaslouženě jedním z držitelů rekordů, pokud jde o výnos. Bobule jsou známé svou vynikající chutí, samotné rostliny jsou nenáročné na kultivaci, docela mrazuvzdorné.
Keře, v závislosti na oblasti výsadby a podmínkách pěstování, jsou střední až silné. Počet výhonků, na nichž jsou vázány květiny a bobule, je od poloviny do 75% jejich celkového počtu. Za normálních povětrnostních podmínek mají výhonky čas zrát během léta téměř na celou svou délku a délka může být poměrně velká, což je třeba vzít v úvahu při prořezávání, a je ještě lepší štípat zejména dlouhé mladé výhonky zelené, jakmile dosáhnou výšky 1,5-2 metru. Listové desky jsou pětlaločné, na spodní straně mírně pýřité.
Moldavsko je plodná a spolehlivá odrůda, která byla zařazena do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace v roce 1974https://flowers.bigbadmole.com/cs/yagody/vinograd/vinograd-moldova-opisanie-sorta-foto.html
Keře Arcadia někdy rostou giganticky, ale jaké slovo můžete nazvat množstvím sklizně, které mohou udržet?
Odrůda je dostatečně mrazuvzdorná, což jí umožňuje pěstovat jak na jihu, tak ve středním Rusku. Ale v podmínkách odlišných od jižních vyžaduje nutně na zimu lehký úkryt, protože je zaručeno, že vydrží mrazy pouze do -21 oC a za předpokladu vynikající zemědělské technologie - jen o pár stupňů více. Má dobrou odolnost vůči různým chorobám, ale vyžaduje preventivní postřik, po kterém téměř není ovlivněna plísněmi a padlí.
Arcadia je známá svým extrémně vysokým výnosem, a pokud není dávka přidělena, všechny plody mají čas dozrát. To však má velmi negativní vliv na stav rostliny.
Vinice přetížené sklizní nedozrávají do podzimu a v důsledku toho umírají téměř po celé své délce, což vede k prudkému poklesu celkového výnosu pro příští rok. Ale i zcela mrtvá nadzemní část keřů, za předpokladu integrity kořenového systému, se rychle obnoví. Nové výhonky rostoucí z kořenů v prvním roce prakticky obnovují keř do předchozího stavu a po dalším roce můžete sklízet stejnou sklizeň v objemu.
Odrůda je brzy, ale ne příliš brzy: od probuzení pupenů po sklizeň trvá asi 4 měsíce, takže kdy pěstování hroznů ve středním pruhu Hlavní sběr bobulí probíhá v září, v jižnějších oblastech první bobule dozrávají do poloviny srpna. Trsy Arcadie jsou velmi velké, mají proměnlivý tvar: na stejném keři mohou být vzorky kuželovité, válcové a „okřídlené“, ale všechny jsou velmi rozvětvené. Struktura svazků je střední hustoty: můžete vidět jak docela dobře zabalené bobule, tak volné, ne příliš velké. Ale málokdy má parta váhu méně než půl kilogramu. Při dobré péči je průměrná hmotnost asi 800 g, ale často rostou trsy vážící až dva nebo dokonce tři kilogramy.
Dobrou partu Arcadie může být obtížné udržet na délku paže
Arkadiainy květiny jsou bisexuální, proto může růst a plodit odděleně od ostatních odrůd vinné révy: není nutné žádné vnější opylování a jeho květy jsou téměř 100% opylovány. Naopak, Arcadia je ideálním opylovačem pro některé další odrůdy, například velmi oblíbené u zahradníků Laury a Talismanu.
Bobule jsou často kulatého tvaru, ale téměř vždy rostou poněkud protáhle a dokonce vejcovitě. Průměr bobule je od 25 mm a více, do 35 mm, hmotnost je od 8 do 15 g. Buničina je masitá, velmi šťavnatá, kůže je tenká a neviditelná. Ve stavu technické zralosti (když jsou již zcela jedlé a lze je sklízet) mají žluto-bílou barvu a po úplném zrání se změní na jantarově žlutou a pokrytou bílým voskovým povlakem. Chuť bobulí je úžasná. Hlavní věc je, že má velmi dobře vyvážený obsah kyselin a cukrů, což vám umožňuje jíst neuvěřitelné množství. Obsah cukru nepřesahuje 16% a celková kyselost je 5–6 g / l. Proto pro ty, kteří se bojí přibírat na váze, je to jedna z nejvhodnějších odrůd. Bobule při konzumaci vydávají jemnou muškátovou vůni.
Bobule Arcadia nejsou příliš velké, ale velikost je stále poměrně velká
Vzhledem k chemickému složení bobulí je Arcadia odrůda určená především k čerstvé spotřebě. A je škoda nechat jej recyklovat! Zároveň je třeba s obrovskými sklizněmi něco udělat. Udržovací kvalita bobulí je dobrá, přepravitelnost také slušná, ale koneckonců průměrná rodina prostě nemůže tolik jíst: z jednoho keře lze sklízet až 40 kg bobulí. V ledničce asi 0 oVzhledem k tomu, že jsou skladovány až 3 měsíce, ale kde získat takovou ledničku?
Samozřejmě můžete vytlačit šťávu, vařit kompot, suché rozinky. Ale Arcadia není vůbec vhodná k výrobě vína. Bylo by správnější říci, že z toho není víno. Džus samozřejmě kvasí normálně, ale chuť výsledného produktu je docela průměrná. Alespoň autor těchto řádků, který už mnoho let vyrábí domácí kvalitní víno z „odpadové“ Lydie a Isabelly, dlouho nemohl od Arcadie získat nic slušného. A teprve potom jsem se v příslušné literatuře dočetl, že to nestojí za to ani vyzkoušet. No dobře: promiň takové kouzlo pro víno!
V souvislosti s uvedenými vlastnostmi je zřejmé, že odrůda Arcadia je mimořádně žádaná jak mezi obyvateli letních, tak zemědělci, kteří pěstují hrozny pro komerční účely.
Jaké odrůdy hroznů lze pěstovat pro výrobu vína:https://flowers.bigbadmole.com/cs/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-vina.html
Video: příběh o hroznech Arcadia
Vlastnosti výsadby a pěstování odrůd vinné révy Arcadia, včetně středního Ruska
I začínající letní obyvatelé mohou na svých stránkách zasadit Arcadii, protože péče o tyto hrozny je velmi jednoduchá. Ani pravidla výsadby, ani základní principy pěstování se neliší od těch v případě jiných stolních odrůd.
Pro autora těchto řádků se před mnoha a mnoha lety stala Arcadia první „skutečnou“ odrůdou na letní chatě severně od Saratova, kromě „plevelů“ jako Isabella a Amursky, které samy rostou bez jakékoli péče a při pokusech aby je radikálně zkrátili, rostou jen rychleji. A s Arkadií (aka Nastya) nevznikly žádné problémy od samého začátku.
Jako každé hroznové víno, i Arcadia miluje slunné oblasti chráněné před studenými větry. Je žádoucí, aby z nejproblematičtější strany byly keře chráněny stěnou domu nebo vysokým prázdným plotem. Nákup semenáčků od společnosti Arcadia není problém, jen by se to nemělo dělat „na silnici“, ale od prodejců, přinejmenším těch, kteří mají ke zboží nějaké doklady. Jinak můžete zasadit stejnou Isabellu a připravit z ní nádherné víno, ale nejíst lahodné bobule. Ale Arcadia se velmi snadno reprodukuje řízky, jejichž míra přežití je téměř stoprocentní. Pokud tedy někde vezmete stonek od svých sousedů, můžete si semenáček vypěstovat sami. Přinejmenším každý podzim musíte řízky sekat po dávkách, protože počet lidí, kteří chtějí zasadit Arkadii, neklesá. Při výběru sazenice je hlavní věcí to, že má zdravé kořeny. Bezprostředně před výsadbou je třeba ji na jeden den dát do vody a mírně odříznout špičky kořenů, aby byla sazenice nasycena vlhkostí. Můžete vysadit hrozny na podzim, ale mnohem bezpečněji - v dubnu.
Pro jarní výsadbu by měla být jáma připravena na podzim. A nejprve v létě musí být vybraná plocha několika metrů čtverečních vykopána hnojivy (hnůj, popel, superfosfát) a současně odstranit vytrvalé plevele. Na podzim vykopejte velkou díru. Při nákupu sazenice doporučil nejzkušenější pěstitel vykopat díru až do hloubky jednoho metru. Je velmi obtížné to udělat, zejména v jílu, ale musíte zkusit alespoň 80 centimetrů. A stejný průměr. Odtok ve spodní části (15–20 cm sutiny nebo rozbité cihly) je naprosto nezbytný. Na dno jámy by měla být položena vrstva hnojiv smíchaných s dobrou půdou a v této vrstvě (20–25 cm) by mělo být více humusu než země, stejně jako půl kbelíku s popelem a půl kilogramu azofoska. A výše, kde budou mladé kořeny, jen čistá úrodná půda!
Výsadbová jáma by měla být velká, na dně je nutná vrstva oblázků, štěrku nebo jiného drenážního materiálu
Pokud půda není písčitá, musí se na dno jámy vtáhnout kus tlusté trubky, aby v prvních letech nebyla zalévána vrchní vrstva půdy, ale kořeny. Zralé stromy, které rozšířily své kořeny do všech směrů, již pro sebe najdou vlhkost a nebudou potřebovat velké zalévání. Kromě toho musíte v prvním roce zajet kůl, abyste svázali výhonky (poté kůl nahradí silná mřížovina). Je nutné zasadit hluboko, aby na povrchu nezůstaly více než 2 pupeny. I ten jediný na úrovni země stačí k tomu, aby sazenice rychle rostla. Zalévání sazenice dobře, je nutné mulčovat půdu kolem ní.
Péče o Arcadii je jednoduchá: zalévání, hnojení, podvazkové výhonky, prořezávání, preventivní ošetření. Vypadá to, že se hodně získává. Ale všechno, kromě prořezávání, nevyžaduje speciální znalosti. Ale prořezávání hroznů je umění. Bez toho je to však nemožné: sklizeň se bude každým rokem jen zhoršovat.
Přebytečná voda není nutná, ale zejména v suchých oblastech je nutné pravidelné zavlažování. Potřeba vody je obzvláště velká během růstu bobulí, ale od konce července musí být zalévání Arcadia zastaveno: nechte bobule získat cukr a stát se chutnými. A v případě suchého podzimu - zimní zalévání krátce před přístřeškem na zimu. Je hlavně nutné krmit popel: ročně pár litrů pod keřem a lehce ho zahrabat. Jednou za dva roky, na začátku jara, vložte do mělkých otvorů po obvodu keře pár nádob na kompost. A během léta 2-3krát - listový obvaz nastříkáním listů. Před kvetením a bezprostředně po něm - se slabými roztoky komplexních minerálních hnojiv, po dalších 2-3 týdnech - pouze s draselnými a fosforovými hnojivy.
Pro listový obvaz je vhodné použít hotové směsi hnojiv, které jsou na policích hojné
Arcadia je docela odolná vůči plísním, ale pro profylaktické účely nebude postřik brzy na jaře roztokem síranu železnatého rušit. Ale oidium je metlou odrůdy, zejména v deštivých letech, protože kvůli tomu můžete ztratit spoustu bobulí a bude škoda je vyhodit. Proto, když se na výhoncích objeví 3 listy, má smysl postříkat vinici Ridomil Gold. Strobi a Topaz dobře pomáhají proti jiným onemocněním.
Všechny normy a metody pro přípravu roztoků jsou podrobně uvedeny na obalu přípravků. Musí být přísně dodržovány. A preventivní opatření při práci s pesticidy - ještě více.
Na začátku jara, před zahájením toku mízy, můžete provést malý prořez révy vinné. Potíž je v tom, že Arcadia začíná „brečet“ poměrně brzy, takže mnoho letních obyvatel je s touto operací pozdě. Mnohem bezpečnější nakrájejte hrozny na podzimpřed přístřeškem keřů na zimu. Ale hlavní práce na normalizaci keře z nepotřebných výhonků, nevlastních dětí a bohužel svazků musí být provedena v létě, zatímco oblasti odříznutí jsou stále zelené a malé: na každém výhonku, přátelským způsobem, musíte opustit jen jedna parta. Pokud budete tvrdě pracovat v létě, bude to na podzim mnohem snazší. Celkové zatížení pouzdra by nemělo být větší než 55 očí.
Před nástupem mrazu (přibližně na konci října) musí být všechny vinné révy odstraněny z mříží, lehce svázány do svazků vhodných pro manipulaci s nimi a pokryty vhodnými materiály na zemi. V nepříliš drsných oblastech jsou k tomu vhodné smrkové nebo borové smrkové větve nebo suchá zeleň, v severnějších oblastech se snaží použít netkané materiály nebo staré oblečení. Potíž je v tom, že pod takovým úkrytem se myši cítí dobře, jí kůru a bohužel velmi blízko ke kořenům. Výsledkem je, že celá nadzemní část keře zahyne. Proto je v případě vážného úkrytu bezpodmínečně nutné umístit pod něj pesticidy pro hlodavce.
V ideálním případě by měl mít pěstitel vedle místa borovicový les, zejména v severních oblastech
Arcadia dokonale zraje nejen na jihu, ale také v podmínkách středního Ruska. Je třeba pouze vzít v úvahu, že teplotní limit Arcadie je zde téměř každou zimu uzavřen, takže úkryt keřů pro zimní období by měl být spolehlivý. Pokud spadne pevná vrstva sněhu, není potřeba nic jiného: réva je pod sněhem teplá. Mrazy ale často přicházejí na holou zem. Výzvou je proto zachování keřů, dokud nenastane sníh. To znamená, že potřebujete hodně smrkových větví a stojí za to s nimi na všech stranách svazovat svazky vinné révy a nahoře přidat pytlovinu. Prostě nepotřebujete plastový obal! Tlumení vinic není o nic lepší než zmrazení. Zbytek zemědělské technologie pěstování Arcadie ve středním klimatickém pásmu se neliší od výše popsané.
Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s podobnými
Je těžké říci, s jakými odrůdami Arcadia by měla být srovnávána.Samozřejmě pro každou funkci můžete najít nejlepší a nejhorší odrůdy, ale díky všem funkcím je to jedna z nejlepších. Existují tedy odrůdy dřívějšího zrání, odrůdy s většími plody. Existují bobule s vysokým obsahem cukru, dlouhou trvanlivostí. Existují keře, které jsou méně náchylné k chorobám a odolnější vůči mrazu. Ale neexistují žádné ideální odrůdy a pravděpodobně nikdy nebudou. A v Arcadii jsou spotřebitelské vlastnosti velmi dobře vyvážené, což umožňuje doporučit jej pro pěstování každému letnímu rezidentovi nebo farmáři.
Mezi nesporné výhody Arcadie patří:
- vynikající jedinečná chuť bobulí;
- zajímavý vzhled, včetně tvaru a barvy;
- velikost jednotlivých bobulí i hroznů jako celku;
- dlouhodobé uchování plodiny;
- vysoká přenosnost svazků;
- předčasné zrání plodiny;
- velmi vysoký výnos (až 40 kg na keř);
- sdružování květin, které nevyžaduje výsadbu v sousedství keřů jiné odrůdy vinné révy, působí jako opylovač;
- vysoká odolnost proti mrazu, která umožňuje zimování keřů pod lehkým přístřeškem i ve středním pruhu;
- dobrá míra zakořenění řízků (až 90%), což umožňuje snadné množení hroznů;
- snadnost pěstování;
- odolnost proti plísním.
Jako každé hroznové víno má také své nevýhody a velmi významné:
- sklon k infekci šedou hnilobou a padlí bez zvláštního ošetření;
- sklon k praskání bobulí, když je půda podmáčená.
Arcadia snad nemá žádné další závažné nedostatky. Podle většiny ukazatelů zaujímá tato odrůda vedoucí postavení mezi odrůdami raného dozrávání. A díky výše diskutovaným výhodám je jeho pěstování také ekonomicky výhodné.
Video: Bobule Arcadia na keřích
Recenze
Během existence Arcadie se o ní nashromáždilo obrovské množství recenzí; na specializovaných fórech byly otevřeny samostatné pobočky. Názory se liší, ale většinou je odrůda popisována s obdivem.
Victoria, co může být víno z Arcadie. Odpověď je ne. Arcadia je nejvíce nevhodná odrůda pro vinařství, protože se liší tím, že má ne příliš vysoký obsah cukru s poměrně slušnou chutí, to vše kvůli poměrně nízké kyselosti. To znamená, že obsah cukru je až 15% a kyselost je asi 3 gramy na litr. A u vína jsou vyžadovány hrozny s obsahem cukru asi 20 a úrovní kyselosti 6-8 g / l a vyšší je možná. To znamená, že získáte neutrální vodu. FI, to je chuť.
Dnes jsme jedli velké zelené rozinky z obchodu - v žádném případě to není lepší než moje Arcadia. Vaše je mnohokrát chutnější a zdravější. Arcadia s námi může dozrát - jak bobule, tak réva (počasí v září by nezklamalo). Musíte jí jen pomoci. Mám - toto je nejslunnější místo, černý mulč, honící se uprostřed - koncem srpna, všechny trsy na slunci.
Arcadia je můj první hroznový keř, který jsem zasadil. V letošním roce poskytla první sklizeň. Nejprve mě fascinovala velikost partie a všechno ostatní, ale poté, co jsem ochutnal muškátové léto, mi Arcadia připadala jakási nevýrazná. Pro trhy je to pravděpodobně úžasná odrůda, ale na můj vkus se mi líbil letní Muscat.
Mám první plod Arcadie, 18 výhonků, 13 shluků, třetí rok keře. Nejmenší svazek má 1,5 kg, největší více než 3. Réva dokonale dozrála. Ve všech bobulích však byl lehký muškátový oříšek. Déšť se silně propláchlo, trochu popraskalo, dužina byla řídká a cukr padal, ale přesto lahodný. Upřímně řečeno, byl jsem šokován, neočekával jsem takovou sklizeň.
"Kolikrát bylo světu řečeno ... že Arcadia je jednou z nejspolehlivějších odrůd, ale ... stále ji chci znovu pochválit: v tak strašlivém roce pro naši oblast" nese a nese "svůj krásný náklad. To je opravdu, opravdu SORT!
Arcadia je raná odrůda révy, kterou se většina letních obyvatel snaží pěstovat na svém místě; je také pěstována ve velkých zemědělských podnicích. Kombinace pozitivních vlastností, které jsou vlastní jak keřům obecně, tak i prodejnému produktu - samotným bobulím - ho činí oblíbeným u široké škály vinařů i běžných amatérů.
