Druer
Blandt de mange druesorter, der findes i dag, er der flere, i hvilke navn ordet "russisk" bruges. Disse er russiske tidlige, russiske violette, bare russiske, russiske rav og russiske Concord. De har været kendt for vindyrkere i lang tid, de kaldes med sikkerhed sorter, men af dem er kun russisk rav blevet testet af Statens sortimentskommission siden 1987 og blev i 2004 medtaget i byregistret med henstillingen om at dyrke det i centrale Black Earth Region. Derfor kan det med rette kaldes en sort, resten skal officielt kaldes hybridformer. Vi er interesserede i de første 2 af de navngivne druer - russisk tidlig og russisk violet.
Amatørforædlerens præstationer er ofte ikke mindre vellykkede end resultaterne af professionelle arbejde. Et af eksemplerne på dette er Furor-druen. Det blev opdrættet for nylig, men dyrkningsoplevelsen beviser allerede, at sorten fuldt ud retfærdiggør sit høje navn. Bærene er ikke kun store og smukke, men også meget velsmagende. Furora har også andre fordele, takket være hvilke han hurtigt vinder popularitet blandt gartnere.
Mørke druesorter er meget populære hos gartnere. Deres bær adskiller sig ikke kun ved deres fremragende udseende, men også ved et højt indhold af næringsstoffer. En af de mest udbredte sorter af sortfrugtede druer i Rusland og SNG-landene er Codryanka, som er fremragende til både industriel dyrkning og til dyrkning i små husholdningsarealer.
I de senere år har opdrættere skabt mange nye druehybrider, der er karakteriseret ved kompleks modstandsdygtighed over for ugunstige vejrforhold og sygdomme samt god smag og udseende af frugten. Men dette betyder ikke, at man skal glemme de tidstestede former for denne kultur. Deres slående repræsentant er Gaven til Zaporozhye, som er blevet dyrket i Rusland og Ukraine i mere end et årti.