I det centrale Rusland og i Moskva-regionen er lækre bord- eller tekniske druer til fremstilling af juice eller vin længe ophørt med at være eksotiske. Den dyrkes i drivhuse, drivhuse eller åben grund. Her er druesorterne til åben mark, og kriterierne, som de vælges, vil blive diskuteret i denne artikel.
Indhold
Nødvendigt - ikke nødvendigt
Ved hjælp af eksemplet med den berømte Isabella-sort vil vi analysere, hvorfor denne drue ikke er egnet til dyrkning på en personlig grund i Moskva-regionen. En række af denne plante vælges efter egenskaber, der skal svare til klimaforholdene i det voksende område.
Det vigtigste kendetegn ved valg af druesort til Moskva-regionen er frostmodstand. Isabella har det godt. Dens frostbestandighed er op til -40 ° С. Dets andre egenskaber er også behagelige:
- egnet til nyt forbrug og til fremstilling af juice og hjemmelavet vin;
- selvbestøvende - kræver ikke tilstedeværelsen af en anden druesort på stedet, der blomstrer på samme tid;
- ikke meget tætte klynger af mellemstørrelse, der vejer 140 g;
- bær af behagelig smag med en udtalt jordbæraroma;
- øget resistens over for svampesygdomme;
- høj luftfugtighed påvirker ikke buskens vækst og indstillingen af bær.
Det ser ud til, at alle har det godt med Isabella, men ... For modningen af høsten har denne drue brug for 31.000 ° C i summen af aktive temperaturer (SAT).
Kort over summer af aktive temperaturer over 10 ° С
Varigheden af den periode, hvor lufttemperaturen ikke falder under 10 ° C, skal være op til 180 dage (6 måneder). Isabella druer modnes kun i midten af oktober - begyndelsen af november. I Moskva-regionen i anden halvdel af oktober er det usandsynligt, at vejrforholdene tillader, at høsten modnes. Den næstvigtigste egenskab ved valg af en druesort til dyrkning i Moskva-regionen er bærens modningstid. Perioden fra knoppebrud til høst bør ikke overstige 120-140 dage.
Periodevarighedskort med temperaturer over 10 ° С
Et yderligere kriterium for valg af strøelse, du skal tænke på, inden du køber kimplanter - vil gartneren have mulighed for at lægge voksen druebusk til vinterhal. Dette er en ret besværlig og kostbar proces. Dækker eller ikke dækker måde, du kan dyrke en slags drue, afhænger ikke altid af dens frostmodstand. Opdrætternes særegenheder og strukturen af træ blev taget i betragtning af opdrættere, når de opdrættede sorter, der ikke kræver opvarmning til vinteren i det centrale Rusland.
For eksempel kan Charlie (antracit) druebusk modstå temperaturer på -25 ° C uden dækning. Selvfølgelig indikerer denne indikator, at sorten er en tildækning, men vinterhal i de fleste vinstokke har brug for det lettest mulige:https://flowers.bigbadmole.com/da/yagody/vinograd/vinograd-charli-opisanie-sorta-foto.html
Nogle af de hårdføre druesorter - bord
| Sortnavn | Semester modning (dage) | Vinterhårdhed (° C) | Bærfarve | Vægten | Funktioner: | |
| klaser (d) | bær (d) | |||||
| Russisk korinka | 95–105 | — 26 | gylden med tan | 102 | 1,5–2 | mangel på frø; sukkerindhold 22,0%; surhedsgrad 7,0 g / l. |
| Ny russisk | 95–105 | — 34 | lyserød | 250 — 350 | 3,5 — 5 | sygdomsresistens over gennemsnittet sukkerindhold 20-22%; surhedsgrad 5,8 g / l. |
| Fjernøsten Muscat | 110–115 | — 30 | rav hvid | 100 | 2–3 | lys smag af muskatnød; sukkerindhold 22-24%; surhedsgrad 6-7,5 g / l. |
| Rusven | 110–115 | — 27 | lyserød | 350–550 | 5 — 6 | smag - salvie muskatnød; sukkerindhold 18-22%; surhedsgrad 7-9 g / l. |
| Cubattik | 105–115 | –27° | mørk rød-violet | 705 | 4–5 | sygdomme påvirkes i gennemsnit sukkerindhold op til 17%; surhed 5 g / l. |
Frostbestandige druesorter på billedet
-
- Klaser af druer Korinka russisk
-
- En masse Kubattik-druer
-
- Druer af druer af sorten Muscat Far East
-
- Klaser af druesorter Ny russisk
-
- En masse Rusven-druer
Nogle af de tidlige druesorter - bord
| Sortnavn | Semester modning (dage) | Vinterhårdhed (° C) | Bærfarve | Vægten | Udbytte (t / ha) | Funktioner: | |
| klaser (d) | bær (d) | ||||||
| Aleshenkins gave * | 110–115 | op til -25 | rav med hvid blomst | 552 | 4–5 | 8,5 | øget resistens over for sygdom sukkerindhold 16,0%; surhedsgrad 8,7 g / l; kræver husly til vinteren. |
| Længe ventet | 105–110 | -23 | gul | 780 | Til 10 | 20,2 | sygdomsresistens er gennemsnitlig; sukker 15,4%; syrer 5,8 g / l; kræver husly til vinteren. |
| Pearl Saba | 110–115 | -26 | gylden gul | 100–200 | 1,7 | 6,0- 12,0 | dårlig modstandsdygtighed over for sygdom muskatnød aroma; sukker 14-18%; syrer 6,5-8,5 g / l; kræver ikke husly om vinteren. |
| Kishmish Cocktail ** | 110–115 | -25 | rav | 353 | 2,5–3,5 | 32,2 | sygdomsresistens er gennemsnitlig; sukker 16,2%; syrer 7,0 g / l; kræver husly til vinteren. |
| Moskva bæredygtig | 130–135 *** | -30 | lysegrøn | 97 | fra en busk 3,5 kg | muskatnød aroma med en ananas smag; sygdomsforekomst 40%; skader på edderkoppemider 60%; sukkerindhold 18,9%; surhed 9,0 g / l; kræver ikke husly om vinteren. | |
* Ofte bare kaldet Alyoshenkin.
** Kishmish - der er ingen frø i bærene (deres grundlæggende findes kun i visse bær).
*** Midt i den tidlige modningsperiode.
Anyuta-druer har en lækker dyb lyserød farve og store klynger. Eksperter bemærker sortens høje produkt og transportabilitet og forbrugere - den unikke smag:https://flowers.bigbadmole.com/da/yagody/vinograd/vinograd-anyuta-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
Tidlige druesorter på billedet
-
- En flok druesorter Aleshenkin Dar
-
- En flok druer af sorten Pearl Saba
-
- En masse cocktail druer
-
- En flok druer af Moskvas bæredygtige sort
-
- En flok druer af den længe ventede sort
Nogle af de udækkede druesorter - bord
| Sortnavn | Semester modning (dage) | Vinterhårdhed (° C) | Bærfarve | Vægten | Funktioner: | |
| klaser (d) | bær (d) | |||||
| Donskoy agat | 116–120 | — 26 | mørkeblå | 400–500 | 4–5 | høj resistens over for svampesygdomme; sukkerindhold 13-15%; surhedsgrad 6-7 g / l. |
| Sukrib | 95–105 | — 30 | hvid | 150–190 | 3,5–4,0 | høj resistens over for svampesygdomme; svag muskatnød aroma; sukkerindhold 16-19%, surhedsgrad 5-6 g / l. |
| Zilga | 105–110 | — 29 | 300–500 | 3–4 | let jordbæraroma; høj resistens over for svampesygdomme; sukkerindhold 20-23%; surhedsgrad 6-7 g / l. | |
| Spartansk Seedlis | — 31 | 200–400 | 2,5–3 | med en ananas smag; god modstandsdygtighed over for svampesygdomme; sukkerindhold 18-22%; surhedsgrad 4,5-5 g / l. | ||
| Tapper | 130 — 138 | — 40 | Det sorte | 100 | 1,5–2,5 | jordbærsmag; resistent over for sygdom sukkerindhold 19-20%; surhedsgrad 5-6 g / l. |
Ikke-dækkende druesorter på billedet
-
- En masse spartanske Seedlis-druer
-
- En masse Agat Donskoy-druer
-
- En flok Valiant-druer
-
- En masse Zilga-druer
-
- En masse Sukrib-druer
Liste over druesorter til Moskva-regionen
Zilga-druen, universel til sit formål, modner i 100-110 dage efter bladene blomstrer på vinstokke. Denne form for druer er modstandsdygtig over for kolde temperaturer ned til -25 ºС, infektion med ægte og dunet meldug og grå rådne:https://flowers.bigbadmole.com/da/yagody/vinograd/vinograd-zilga-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Agroteknik af druer i Moskva-regionen
Alexander Ivanovich Sopin er en tidligere fysiker, der beskæftiger sig med laserteknologi. Nu er han pensioneret og er blevet en af de bedste vindyrkere i Moskva-regionen. Aleksandr Ivanovich holder foredrag på Moskva Institut for Naturvidenskab og skriver artikler om druer. Han dyrker og afprøver mere end 60 druesorter på sin personlige grund i den nordlige Moskva-region. A. Sopins publikationer om druedyrkning formidler hans personlige erfaring opnået gennem mange års praksis.
Foto af Sopin Alexander Ivanovich
Ifølge Alexander Ivanovich er det vigtigste ved pleje af druer kampen mod sygdomme. Han bruger 4 spray pr. Sæson:
- Ved åbning af buske eller inden spirende på ikke-dækkende sorter med 3% ferrosulfatopløsning.
- I fasen af 3-5 blade på frugtplantager med Topaz.
- Efter blomstring med Ridomil Gold.
- Tre uger før høst med Horus.
Hvis der opstår et udbrud af sygdommen i en periode, hvor bærene allerede er begyndt at plette, udføres behandlingen med en 10% opløsning af bagepulver eller en lyserød opløsning af kaliumpermanganat (kaliumpermanganat).
Fra forår til 15. - 20. juli, en gang om ugen, udfører Sopin roddressing - 5 liter kvælstofgødningsopløsning til hver busk, både mineralsk og organisk. Fra anden halvdel af juli til begyndelsen af efterårets gulfarvning føder det kun med kalium-fosfor-gødning.
Fokuserer på egenskaberne ved druesorter, der med succes dyrkes i Moskva-regionen af erfarne vindyrkere, vil en person, der beslutter at plante denne plante for første gang på sin personlige grund, ikke tage fejl af valget af en sort og vil være i stand til at dyrk bær, der ikke er ringere i smagen end dem, der kommer fra syd.
