Gemüse

Kohl ist das nützlichste Gemüse, das seit jeher angebaut wird. Archäologen behaupten, dass die Ernährung der Menschen der Steinzeit bereits Gerichte aus Wildkohl enthielt. Sie wurde von den alten Ägyptern, Griechen und Römern respektiert, unter den slawischen Völkern erhielt sie auch einen ehrenvollen Platz. Zu dieser Zeit gab es jedoch nur wenige Sorten dieses Gemüses, nicht mehr als 30. Die wahre Blüte des Kohls erfolgte im letzten Jahrhundert. Züchter haben Sorten entwickelt, die in verschiedenen Klimazonen erfolgreich angebaut werden können. Und Feinschmecker und Anhänger einer gesunden Ernährung können Kohl für jeden Geschmack auswählen.

Der Geburtsort von Brokkoli ist Kleinasien und das östliche Mittelmeer. Dort wird es seit zweitausend Jahren angebaut. In Russland erschien dieser Blumenkohlverwandte vor nicht allzu langer Zeit, wurde aber sofort von Anhängern eines gesunden Lebensstils populär und geliebt.

Es ist selten, ein Grundstück zu finden, auf dem überhaupt kein Kohl angebaut wird. Am häufigsten pflanzen Gärtner Weißkohl. Es gibt jedoch auch andere Sorten, zum Beispiel den Verwandten - Wirsing, der ebenfalls zur Kohlsorte gehört.

Kohl, essbar und dekorativ, wird von Hobbygärtnern auf ihren Parzellen leicht angebaut. Wie jede Kulturpflanze ist sie anfällig für Krankheiten und Schädlinge. Hoffentlich helfen Ihnen unsere Tipps dabei, eine gesunde Ernte anzubauen.

Viele junge Sommerbewohner kennen oft nicht die Gründe, warum Gurkenblätter plötzlich gelb werden. In der Zwischenzeit kann es viele Gründe dafür geben - von Verstößen gegen die Agrartechnologie und die Wachstumsbedingungen bis hin zu schweren Krankheiten. Bevor man Maßnahmen ergreift, sollte man die Gründe genauer verstehen, um die jungen Pflanzungen nicht noch mehr zu schädigen.