In Zentralrussland und in der Region Moskau sind köstliche Tafeln oder technische Trauben zur Herstellung von Saft oder Wein längst nicht mehr exotisch. Es wird in Gewächshäusern, Gewächshäusern oder auf offenem Boden angebaut. Hier werden die Rebsorten für offenes Gelände und die Kriterien, nach denen sie ausgewählt werden, in diesem Artikel erörtert.
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Benötigt - nicht benötigt
Am Beispiel der berühmten Sorte Isabella werden wir analysieren, warum diese Traube nicht für den Anbau auf einem persönlichen Grundstück in der Region Moskau geeignet ist. Eine Sorte dieser Pflanze wird nach Merkmalen ausgewählt, die den klimatischen Bedingungen des Anbaugebiets entsprechen müssen.
Das Hauptmerkmal bei der Auswahl einer Rebsorte für die Region Moskau ist die Frostbeständigkeit. Isabella ist damit einverstanden. Die Frostbeständigkeit beträgt bis zu -40 ° C. Auch die anderen Eigenschaften sind erfreulich:
- geeignet für den frischen Verzehr und zur Herstellung von Säften und hausgemachtem Wein;
- selbstbestäubend - erfordert nicht das Vorhandensein einer anderen Rebsorte auf dem Gelände, die gleichzeitig blüht;
- nicht sehr dichte Cluster mittlerer Größe mit einem Gewicht von 140 g;
- Beeren mit angenehmem Geschmack und ausgeprägtem Erdbeeraroma;
- erhöhte Resistenz gegen Pilzkrankheiten;
- Hohe Luftfeuchtigkeit beeinflusst das Wachstum des Busches und das Setzen von Beeren nicht.
Es scheint, dass jeder gut mit Isabella umgehen kann, aber ... Für die Reifung der Ernte benötigt diese Traube 31.000 ° C in der Summe der aktiven Temperaturen (SAT).
Karte der Summen der aktiven Temperaturen über 10 ° C.
Die Dauer des Zeitraums, in dem die Lufttemperatur 10 ° C nicht unterschreitet, sollte bis zu 180 Tage (6 Monate) betragen. Isabella-Trauben reift erst Mitte Oktober - Anfang November. In der Region Moskau ist es unwahrscheinlich, dass die Ernte in der zweiten Oktoberhälfte reifen kann. Das zweitwichtigste Merkmal, nach dem eine Rebsorte für den Anbau in der Region Moskau ausgewählt wird, ist die Reifezeit der Beeren. Der Zeitraum vom Knospenbruch bis zur Ernte sollte 120–140 Tage nicht überschreiten.
Perioden-Dauer-Karte mit Temperaturen über 10 ° C.
Ein weiteres Kriterium für die Auswahl von Streu, über das Sie nachdenken müssen, bevor Sie Setzlinge kaufen - hat der Gärtner die Möglichkeit, erwachsene Traubenbüsche für den Winter zu schützen? Dies ist ein ziemlich zeitaufwändiger und kostspieliger Prozess. Bedeckende oder nicht bedeckende Art und Weise, es ist möglich, eine bestimmte Rebsorte anzubauen, hängt nicht immer von ihrer Frostbeständigkeit ab. Die Besonderheiten des Wurzelsystems und die Struktur des Holzes wurden von den Züchtern bei der Züchtung von Sorten berücksichtigt, die für den Winter in Zentralrussland keine Erwärmung benötigen.
Zum Beispiel können Charlie (Anthrazit) Traubenbüsche ohne Abdeckung Temperaturen von -25 ° C standhalten. Natürlich zeigt dieser Indikator an, dass die Sorte eine Bedeckung ist, aber der Schutz für den Winter in den meisten Regionen der Rebe benötigt das geringstmögliche:https://flowers.bigbadmole.com/de/yagody/vinograd/vinograd-charli-opisanie-sorta-foto.html
Einige der winterharten Rebsorten - Tabelle
| Sortenname | Begriff Reifung (Tage) | Winterhärte (° C) | Beerenfarbe | Das Gewicht | Eigenschaften: | |
| Trauben (d) | Beeren (d) | |||||
| Russische Corinka | 95–105 | — 26 | golden mit bräune | 102 | 1,5–2 | Mangel an Samen; Zuckergehalt 22,0%; Säuregehalt 7,0 g / l. |
| Neuer Russe | 95–105 | — 34 | Rosa | 250 — 350 | 3,5 — 5 | Krankheitsresistenz überdurchschnittlich; Zuckergehalt 20–22%; Säuregehalt 5,8 g / l. |
| Fernost-Maskat | 110–115 | — 30 | Bernsteinweiß | 100 | 2–3 | heller Geschmack von Muskatnuss; Zuckergehalt 22-24%; Säuregehalt 6–7,5 g / l. |
| Rusven | 110–115 | — 27 | Hell-Pink | 350–550 | 5 — 6 | Geschmack - Salbei Muskatnuss; Zuckergehalt 18-22%; Säure 7-9 g / l. |
| Cubattik | 105–115 | –27° | dunkelrotviolett | 705 | 4–5 | Krankheiten sind durchschnittlich betroffen; Zuckergehalt bis zu 17%; Säure 5 g / l. |
Frostbeständige Rebsorten auf dem Foto
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- Weintrauben Korinka Russisch
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- Bündel Kubattik-Trauben
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- Weintrauben der Sorte Muscat Far East
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- Traubensorten New Russian
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- Bündel Rusven-Trauben
Einige der frühen Rebsorten - Tabelle
| Sortenname | Begriff Reifung (Tage) | Winterhärte (° C) | Beerenfarbe | Das Gewicht | Ausbeute (t / ha) | Eigenschaften: | |
| Trauben (d) | Beeren (d) | ||||||
| Aleshenkins Geschenk * | 110–115 | bis zu 25 | Bernstein mit weißer Blüte | 552 | 4–5 | 8,5 | erhöhte Krankheitsresistenz; Zuckergehalt 16,0%; Säuregehalt 8,7 g / l; benötigt Schutz für den Winter. |
| Lange erwartet | 105–110 | -23 | Gelb | 780 | Bis 10 | 20,2 | Krankheitsresistenz ist durchschnittlich; Zucker 15,4%; Säuren 5,8 g / l; benötigt Schutz für den Winter. |
| Pearl Saba | 110–115 | -26 | Gold-gelb | 100–200 | 1,7 | 6,0- 12,0 | schlechte Krankheitsresistenz; Muskataroma; Zucker 14-18%; Säuren 6,5–8,5 g / l; benötigt keinen Schutz für den Winter. |
| Kishmish Cocktail ** | 110–115 | -25 | Bernstein | 353 | 2,5–3,5 | 32,2 | Krankheitsresistenz ist durchschnittlich; Zucker 16,2%; Säuren 7,0 g / l; benötigt Schutz für den Winter. |
| Moskau nachhaltig | 130–135 *** | -30 | hellgrün | 97 | aus einem Busch 3,5 kg | Muskataroma mit Ananasgeschmack; Inzidenz von Krankheiten 40%; Spinnmilbenschaden 60%; Zuckergehalt 18,9%; Säuregehalt 9,0 g / l; benötigt keinen Schutz für den Winter. | |
* Oft einfach als Aljoschenkin bezeichnet.
** Kishmish - die Beeren enthalten keine Samen (ihre Ansätze sind nur in bestimmten Beeren zu finden).
*** Mittlere frühe Reifezeit.
Anyuta-Trauben haben eine köstliche tiefrosa Farbe und große Trauben. Experten bemerken die hohe Qualität und Transportierbarkeit der Sorte und der Verbraucher - den einzigartigen Geschmack:https://flowers.bigbadmole.com/de/yagody/vinograd/vinograd-anyuta-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
Frühe Rebsorten auf dem Foto
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- Eine Weintraube Aleshenkin Dar
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- Eine Weintraube der Sorte Pearl Saba
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- Bündel Cocktailtrauben
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- Eine Reihe von Rebsorten Moskau resistent
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- Eine Weintraube der lang erwarteten Sorte
Einige der ungedeckten Rebsorten - Tabelle
| Sortenname | Begriff Reifung (Tage) | Winterhärte (° C) | Beerenfarbe | Das Gewicht | Eigenschaften: | |
| Trauben (d) | Beeren (d) | |||||
| Donskoy Achat | 116–120 | — 26 | Marineblau | 400–500 | 4–5 | hohe Resistenz gegen Pilzkrankheiten; Zuckergehalt 13-15%; Säuregehalt 6–7 g / l. |
| Sukrib | 95–105 | — 30 | Weiß | 150–190 | 3,5–4,0 | hohe Resistenz gegen Pilzkrankheiten; schwaches Muskataroma; Zuckergehalt 16-19%, Säuregehalt 5–6 g / l. |
| Zilga | 105–110 | — 29 | 300–500 | 3–4 | leichtes Erdbeeraroma; hohe Resistenz gegen Pilzkrankheiten; Zuckergehalt 20–23%; Säuregehalt 6–7 g / l. | |
| Spartanische Siddles | — 31 | 200–400 | 2,5–3 | mit einem Ananasgeschmack; gute Resistenz gegen Pilzkrankheiten; Zuckergehalt 18-22%; Säuregehalt 4,5–5 g / l. | ||
| Tapfer | 130 — 138 | — 40 | das Schwarze | 100 | 1,5–2,5 | Erdbeergeschmack; Krankheitsresistent; Zuckergehalt 19–20%; Säuregehalt 5–6 g / l. |
Nicht abdeckende Rebsorten auf dem Foto
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- Bündel spartanischer Seedlis-Trauben
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- Bündel Agat Donskoy Trauben
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- Eine Weintraube von Valiant
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- Eine Weintraube von Zilga
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- Bündel Sukrib-Trauben
Liste der Rebsorten für die Region Moskau
Die für ihren Zweck universelle Zilga-Traube reift in 100-110 Tagen, nachdem die Blätter auf den Reben blühen. Diese Traubenform ist beständig gegen kalte Temperaturen bis zu -25 ° C, Schäden an echtem und flaumigem Mehltau und Grauschimmel:https://flowers.bigbadmole.com/de/yagody/vinograd/vinograd-zilga-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Agrotechnik von Trauben in der Region Moskau
Alexander Ivanovich Sopin ist ein ehemaliger Physiker, der sich mit Lasertechnologie beschäftigt hat. Jetzt ist er im Ruhestand und einer der besten Winzer in der Region Moskau. Aleksandr Ivanovich hält Vorträge am Moskauer Institut für Naturwissenschaften und schreibt Artikel über Trauben. Auf seinem persönlichen Grundstück in der Region Nordmoskau baut er mehr als 60 Rebsorten an und testet sie. A. Sopins Veröffentlichungen über den Weinbau vermitteln seine persönlichen Erfahrungen aus jahrelanger Praxis.
Foto von Sopin Alexander Ivanovich
Das Wichtigste bei der Pflege von Trauben ist laut Alexander Iwanowitsch der Kampf gegen Krankheiten. Er gibt 4 Sprays pro Saison aus:
- Beim Öffnen von Büschen oder vor dem Knospen bei nicht abdeckenden Sorten 3% ige Eisensulfatlösung.
- In der Phase von 3-5 Blättern auf den Rebstöcken mit Topas.
- Nach der Blüte mit Ridomil Gold.
- Drei Wochen vor der Ernte mit Horus.
Wenn ein Ausbruch der Krankheit während eines Zeitraums auftritt, in dem die Beeren bereits zu färben begonnen haben, wird die Behandlung mit einer 10% igen Lösung von Backpulver oder einer blassrosa Lösung von Kaliumpermanganat (Kaliumpermanganat) durchgeführt.
Vom Frühjahr bis zum 15. bis 20. Juli führt Sopin einmal pro Woche einen Wurzelverband durch - 5 Liter Stickstoffdüngerlösung für jeden Busch, sowohl mineralisch als auch organisch. Von der zweiten Julihälfte bis zum Beginn der Herbstvergilbung der Blätter wird nur mit Kali-Phosphor-Düngemitteln gefüttert.
Wenn man sich auf die Eigenschaften von Rebsorten konzentriert, die von erfahrenen Winzern in der Region Moskau erfolgreich angebaut werden, wird sich eine Person, die sich entscheidet, diese Pflanze zum ersten Mal auf ihrem persönlichen Grundstück anzupflanzen, nicht mit der Wahl einer Sorte verwechseln und kann dies auch Züchte Beeren, deren Geschmack denen aus dem Süden nicht unterlegen ist.
