Repollo

Las plagas y enfermedades de las plantas vegetales pueden causar daños a los cultivos, comparables a los de un desastre natural. Una de las lesiones más comunes y peligrosas es la quilla de la col. Todo horticultor necesita conocer las medidas de prevención y control de esta enfermedad.

La coliflor se cultiva desde hace mucho tiempo en los países mediterráneos. En Rusia, este cultivo de hortalizas apareció en el siglo XVIII, pero no se generalizó debido al aumento de los requisitos para las condiciones de crecimiento. Mientras tanto, al poseer un sabor delicado, en su valor nutricional, es varias veces superior a otros tipos de repollo. No es de extrañar que los nutricionistas recomienden incluir platos de coliflor para bebés y alimentos dietéticos. La verdura es bien absorbida por el cuerpo y, en términos de contenido de vitamina C, es 3 veces más alta que la apariencia de cabeza blanca. El uso de inflorescencias minimiza el desarrollo de deficiencias vitamínicas, intestinales y resfriados.

La col es considerada la reina de los huertos. Esto es cierto, porque no puedes prescindir de él. Contiene muchas proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales. Es curativo y nutritivo en cualquier forma: queso fermentado, guisado. Cada ama de casa siempre tiene repollo en el refrigerador.