Des légumes
Le chou est un légume préféré sur notre table. La variété des variétés vous permet d'inclure des plats vitaminés avec du chou au menu toute l'année. Cependant, les produits respectueux de l'environnement ne peuvent être obtenus que dans votre propre jardin, connaissant la technologie de culture de cette culture légumière. Le rendement du chou dépend en grande partie de la qualité des plants.
Les choux de Bruxelles sont une culture qui contient une grande quantité de sels minéraux, de protéines et de vitamines. Il a un goût plus délicat que le blanc, il est donc utilisé dans les repas diététiques pour faire des soupes et des plats d'accompagnement. Cette culture précieuse et utile peut être cultivée dans un chalet d'été.
Le chou Pak-choi est traditionnel en Chine, il est cultivé dans ce pays depuis des milliers d'années. Récemment, la culture exotique a gagné une place bien méritée sur nos tables. Sa culture n'est pas difficile, le pack-choi est à maturation précoce et peu exigeant pour la fertilité du sol, tout en ayant un bon goût. Les pétioles charnus blancs ressemblent à des asperges ou des blettes, tandis que les feuilles vertes sont semblables aux épinards.