Des légumes

Le brocoli est une plante crucifère originaire de la Méditerranée orientale et de l'Asie mineure. C'est un type de chou-fleur. Une culture sans prétention et résistante au gel est cultivée dans les latitudes méridionales et moyennes de la Russie. Cependant, afin d'obtenir une récolte abondante, il est important de connaître les règles de plantation de ce légume.

Les choux de Bruxelles sont connus depuis le 19e siècle, mais dans notre pays, ils n'ont gagné en popularité qu'à la fin du 20e siècle. Maintenant, ce n'est pas une curiosité, et de petites têtes de chou, un peu comme des tomates vertes ou des noix non mûres, sont cultivées dans les arrière-cours de la région de Moscou, de la Russie centrale, de la Sibérie et de l'Oural.

D'un bouquet de graines nature à un saladier rempli de morceaux de tomates juteuses, c'est un long voyage où toutes les étapes sont importantes. Il vaut la peine d'adopter une attitude responsable dans le choix des graines, la culture des plants, les planter dans le jardin et prendre soin des plantes.

Le chou vert est la plus ancienne plante potagère. Deux types principaux sont cultivés: Pékinois et Chinois. Contrairement au chou blanc, le chou de Pékin contient plus de protéines et de vitamines, ainsi que de la lysine, un acide aminé très important pour notre corps. En raison de sa maturité précoce, au printemps lorsqu'il n'y a pas d'autre verdure, c'est l'un des principaux fournisseurs de vitamines. Les feuilles de chou de Pékin sont utilisées à la fois pour préparer des salades et dans d'autres plats. Considérez comment développer cette culture.

Le chou est un légume préféré sur notre table toute l'année: des salades et des soupes délicieuses et saines, des rouleaux de chou et des tartes sont préparés à partir de celui-ci, fermentés et salés pour l'hiver. Pour obtenir des produits respectueux de l'environnement, il est préférable de les cultiver vous-même. La variété Aggressor est bien connue des maraîchers - elle donne une bonne récolte même sur des sols appauvris et dans des conditions météorologiques défavorables, et en raison de sa résistance à la sécheresse, elle peut être cultivée dans des régions à climat chaud.