Raisins

Sur les parcelles de jardin, on trouve de plus en plus de raisins secs. Pour de nombreux amateurs de baies ensoleillées, l'absence totale ou presque absolue de graines dans les baies est un énorme avantage par rapport aux raisins de table. De plus, de nouvelles variétés de raisins secs apparaissent constamment, qui peuvent être cultivées dans les régions aux hivers froids. Et bien que les dictionnaires interprètent le mot emprunté au persan «kishmish» comme «de petits raisins sucrés sans pépins et des raisins secs», je veux discuter avec eux. Les variétés de sélection moderne donnent des baies plutôt grandes sans pépins, à partir desquelles d'excellents raisins secs sont vraiment obtenus. Un exemple serait la variété Jupiter.

Les raisins sont une plante qui aime la chaleur. Des hivers doux du sud, sans gelées fortes et prolongées, permettent de la cultiver de manière non abritée. Que devraient faire ceux qui vivent en Russie centrale, en Sibérie ou dans l'Oural et veulent cultiver cette merveilleuse culture sur leur site? Vous pouvez planter des raisins et obtenir de bons rendements même dans des conditions climatiques difficiles. Pour ce faire, vous devez choisir des variétés plus résistantes au gel et veiller à couvrir les vignes pour l'hiver. Ensuite, la question se pose: quand retirer l'abri et comment bien entretenir les raisins au printemps?

Le cépage Talisman est un cépage reconnu depuis longtemps, même s'il n'a pas encore trente ans. Dans les années de sa naissance, il est devenu une sorte de sensation, car il y avait très peu de variétés de ce type très résistantes au gel et aux maladies, fructifiant avec de grandes baies savoureuses. De nos jours, il est cultivé partout, mais le rôle principal du cépage réside peut-être dans le fait que de nombreuses formes hybrides modernes de raisins de table en sont dérivés.

Cela ne veut pas dire que les raisins Azalea sont parmi les meilleurs cépages, mais c'est un très bon raisin, appartenant au nombre de cépages précoces. Elle se caractérise par une résistance accrue au gel, pas capricieuse au départ, les baies d'Azalée ont un assez bon goût. Tout cela a conduit au fait que la variété est plantée à la fois par des amateurs et des agriculteurs qui cultivent des raisins à des fins commerciales.

Beauty est un nouveau cépage de table à maturation précoce. Cela ne veut pas dire que ses baies sont très savoureuses. Mais ils sont si spectaculaires que la récolte a une présentation étonnante, pour laquelle la variété a été attirée par les agriculteurs qui cultivent des raisins pour la vente. Et comme Beauty n'est pas non plus capricieuse en partant, elle a rapidement trouvé ses fans.