Beauty est un nouveau cépage de table à maturation précoce. Cela ne veut pas dire que ses baies sont très savoureuses. Mais ils sont si spectaculaires que la récolte a une présentation étonnante, pour laquelle la variété a été attirée par les agriculteurs qui cultivent des raisins pour la vente. Et comme la Belle n'est pas non plus capricieuse en partant, elle a rapidement trouvé ses fans.
Teneur
L'histoire de l'élevage, la description et les caractéristiques du cépage Krasotka
Une partie importante des cépages modernes n'est pas élevée dans des institutions scientifiques ou de grandes entreprises spécialisées, mais grâce aux efforts d'amateurs passionnés. Evgeny Georgievich Pavlovsky, mineur de profession, appartient à ces vignerons, dont le passe-temps dès le plus jeune âge était d'abord la culture du raisin, puis sa sélection. En conséquence, aujourd'hui, dans son palmarès, il existe environ 50 nouvelles variétés, dont une partie importante est entrée dans la série et a trouvé sa place permanente à la fois dans de grands vignobles et dans de nombreux chalets d'été dans diverses régions de notre pays et des républiques voisines.
Variétés de E. G. Pavlovsky, depuis le début de ce millénaire coopérant activement avec VNIIViV im. Ya. I. Potapenko, sont appréciés des spécialistes pour leur grande adaptabilité aux conditions météorologiques changeantes, leur faible sensibilité aux ravageurs et aux maladies et, en même temps, le bon goût et l'attrait visuel des baies. Sa sélection repose sur l'utilisation de variétés fortes bien connues telles que Talisman, Nistru, Victoria, etc.
L'un des résultats marquants du travail de recherche du passionné a été la création de la variété Monarch avec des baies pesant jusqu'à 20 g.
La variété Krasotka porte des fruits avec des baies plus petites que le monarque, mais elles ont une présentation exceptionnelle et, selon cet indicateur, la variété correspond pleinement à son nom. La beauté a été obtenue en 2004 à la suite de la pollinisation des raisins Victoria avec un mélange d'Amur et de pollen européen. Par conséquent, il est difficile de le comparer avec les nombreux «parents» laissés dans les coulisses, mais la variété a acquis toutes les meilleures caractéristiques de Victoria, y compris la fructification précoce et la résistance aux conditions climatiques défavorables.
Le cépage de table Victoria est l'un de ceux qui peuvent être recommandés en toute sécurité pour les débutants. Cette variété très résistante au gel est plantée même en Russie centrale, dans l'Oural et en Sibérie:https://flowers.bigbadmole.com/fr/yagody/vinograd/vinograd-viktoriya-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
La beauté ressemble en quelque sorte et extérieurement à sa «mère» - Victoria
Les baies de la Belle mûrissent en même temps que les baies de sa «mère»: de l'ouverture des premiers bourgeons à la récolte, il faut de 105 à 120 jours. Selon cet indicateur, certains producteurs classent même la variété comme très précoce, bien que cela soit conditionnel: il existe des variétés qui mûrissent encore plus vite. Néanmoins, dans les régions du sud, les premières baies de Krasotka peuvent être dégustées début août.
Les buissons de ce raisin sont de taille moyenne, les pousses annuelles mûrissent à près de 90% et le système racinaire est puissant, permettant à la plante de se passer de la pluie et de l'arrosage pendant longtemps. La résistance au mildiou est légèrement supérieure à la moyenne; il n'y a pas de clarté définitive sur l'attitude envers les autres maladies. La question de la résistance au gel n'est pas entièrement élucidée non plus, mais les amateurs qui ont planté la variété même dans le nord de la Biélorussie notent que l'abri habituel pour l'hiver est suffisant pour la sécurité totale de la vigne.
Malgré le fait que les buissons de la Belle ne soient pas très grands, ils peuvent supporter une charge assez importante
Les fleurs sont bisexuées, c'est-à-dire que pour la pollinisation, la beauté n'a pas besoin d'être sur le site d'un autre cépage. Le rendement est stable, mais très moyen en termes de nombre de baies récoltées. La récolte est bien transportée, bien, et est stockée récoltée. Cependant, les grappes mûres ne doivent jamais être conservées dans les buissons pendant plus de 10 à 12 jours: les baies trop mûres éclatent même par temps sec, la chair devient moins dense et le goût se détériore rapidement.
Les grappes sont coniques, plutôt grandes, mais selon cet indicateur, la variété ne fait en aucun cas partie des champions. En l'absence de soins appropriés, ils pèsent de 300 à 500 g, dans des conditions de technologie agricole normale - un peu plus d'un demi-kilogramme, et les détenteurs du record peuvent surmonter la barre du kilogramme. Les baies sont situées dans les grappes de manière assez lâche: le paquet est considéré comme étant moyennement lâche.
Les baies sont plus grandes que celles de la variété parente, la forme est ovale-allongée, intéressante, la taille est d'environ 3,0 x 1,9 cm, le poids est de 6 à 8 g. Leur coloration est étonnamment intéressante. Le ton principal est rose foncé, mais vers la pointe de la baie, la couleur se transforme progressivement en violet. La couleur atteint son apogée au moment où les fruits sont bien mûrs. En raison de la beauté exceptionnelle de la récolte mûre, la variété est très intéressante pour la vente sur le marché. Certes, l'apparence séduisante n'est pas entièrement confirmée par le goût, qui est considéré comme bon, mais en aucun cas exceptionnel.
Les grappes de beauté - telles que dessinées: des couleurs étonnantes ont été créées par la nature
La pulpe est charnue, juteuse, agréable, mais goût habituel, rafraîchissante. Les signes muscat sont moyennement exprimés, mais certains gourmets notent la présence d'un léger arôme de vanille. La peau est dense, comestible, les os sont petits. La teneur en sucre est faible, environ 15%, l'acidité du jus est de 6 à 7 g / l. Le but de la variété est l'utilisation estivale de baies fraîches.
Caractéristiques de la plantation et de la culture des cépages Krasotka
Bien que le cépage n'ait pas encore été entièrement étudié, selon les discussions des amateurs et des professionnels qui l'ont testé, on peut conclure qu'il ne diffère pas par des caractéristiques significatives de la technologie agricole de la grande majorité des cépages modernes de maturation précoce. Il peut être multiplié à la fois par enracinement d'une bouture lignifiée (le taux de survie est proche de 90%), et par greffage sur d'autres porte-greffes. Cependant, les experts notent que le choix du porte-greffe doit être abordé de manière approfondie: dans une culture vigoureuse, Krasotka donne une récolte plus stable, mais perd sa résistance aux conditions météorologiques défavorables.
Un vignoble dans le pays nécessite l'application de force, mais sa pose et son entretien ne représentent pas des difficultés insurmontables:https://flowers.bigbadmole.com/fr/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Il est à noter que la variété pousse sur n'importe quel sol et sous n'importe quelle lumière, mais la qualité de la récolte dépend dans une large mesure des conditions de culture. La récolte la plus digne La beauté produit dans les zones bien éclairées et ensoleillées. Les sols idéaux sont le chernozem ou le loam sableux riche en nutriments avec un indice d'acidité neutre. Les sols marécageux ou salins, ainsi que les eaux souterraines étroites ne conviennent pas.
À cet égard, avant de creuser un trou de plantation, ils préparent la zone qui l'entoure, en fertilisant avec de l'humus, de la tourbe ou du fumier, ainsi qu'en ajoutant de la craie sur les sols acides et du sable sur les sols argileux. La fosse n'est pas très grande: 60 cm suffisent dans toutes les dimensions, mais un bon drainage à son fond est nécessaire. Il s'agit d'une couche de galets ou de gravier de 10 à 15 cm de hauteur.Dans le cas de sols lourds, un tuyau vertical est également souhaitable, conduit à la zone des futures racines du plant pour l'irrigation.Le remplissage du trou est habituel: la moitié inférieure est un sol moitié-moitié avec des engrais, la moitié supérieure est un sol propre et fertile.
Lors de la plantation de plusieurs arbustes, de grandes distances entre eux ne sont pas nécessaires: même une plantation compactée est possible (distance 1,2–1,5 m). Cela est dû au fait que les principales vignes de la Beauté sont orientées vers le haut, pour lesquelles il vaut la peine de s'équiper à l'avance et de supports solides. Les mêmes distances sont maintenues à partir de la fondation de la maison si les raisins sont plantés près du mur (de préférence du côté sud).
Lors de la plantation de plusieurs buissons, il est plus pratique de creuser une tranchée commune
La plantation est effectuée en avril, après la mise en place du temps printanier. Les raisins sont plantés profondément, laissant deux bourgeons en surface. Arrosez bien le semis et paillez le sol qui l'entoure. La première année, l'arrosage est souvent effectué, empêchant le sol de se dessécher, arrosant à la fois aux racines (à travers un tuyau) et de la manière habituelle, sur la surface.
Malgré le système racinaire puissant et la capacité à obtenir de l'humidité de manière indépendante, Beauty nécessite un arrosage pour une croissance et une fructification optimales, en particulier par temps sec. Il est particulièrement important d'avoir une humidité suffisante pendant la croissance intensive des fruits, ainsi qu'avant d'abriter des buissons pour l'hiver, si la quantité de précipitations d'automne était insuffisante. Mais 10 à 15 jours avant que les baies ne soient prêtes pour la récolte, l'irrigation doit être arrêtée, sinon le risque de craqueler les baies augmente considérablement. Le paillage du sol permet de le maintenir modérément humide.
Les 2-3 premières années d'alimentation ne sont pas nécessaires, le buisson a suffisamment d'engrais appliqués en préparation de la plantation. Cependant, à l'avenir, il est nécessaire d'ajouter de l'humus (1-2 seaux) au début du printemps et des cendres (plusieurs litres) pendant la floraison ou la croissance des baies. Immédiatement après la floraison, un pansement foliaire avec des solutions d'engrais minéraux est également utile.
La taille des raisins est l'une des procédures les plus exigeantes. Au début du printemps, il vaut la peine de ne couper que les pousses qui n'ont pas supporté l'hiver, ainsi que celles manifestement superflues. Tout au long de l'été, des pousses et des beaux-enfants qui ne semblent pas à leur place sont éclatés. Taille correcte des raisins à l'automne plus facile à faire après la chute des feuilles. La beauté est coupée moyenne, laissant de 6 à 8 yeux sur les pousses, mais un peu moins peut être fait, en comptant que leur nombre total par buisson n'était pas supérieur à quarante.
Le pincement opportun des pousses facilite grandement la taille d'automne et aide les buissons à conserver la nourriture
Les guêpes sont l'un des problèmes de la variété, et la culture doit être protégée de leur invasion par tous les moyens. Il s'agit de la destruction des nids, de la suspension des appâts sucrés avec des insecticides, et de la mise en paquets de produits commercialisables dans divers filets. Les filets protègent également les baies des petits oiseaux, mais ne les protègent pas des corbeaux.
La résistance aux maladies n'étant pas enfin élucidée, les traitements préventifs de la vigne avec des solutions des fongicides les plus simples ne doivent pas être négligés. Au début du printemps, vous pouvez utiliser du fer vitriol, plus tard - une bouillie bordelaise, et dans la phase de plusieurs feuilles - des médicaments modernes comme Ridomil Gold.
Il n'est pas possible de trouver un avis officiel du degré de résistance au gel de la variété, mais à en juger par les avis des vignerons, Beauty peut résister à des températures allant jusqu'à -24 à propos deC, c'est-à-dire que selon cet indicateur, il fait partie de la majorité des cépages modernes. Par conséquent, dans les régions du sud, vous pouvez difficilement le couvrir pour l'hiver, et dans la voie du milieu, un abri est nécessaire, mais pas trop dense. Les vignes sont retirées des treillis et enveloppées de spunbond dans l'espoir que la neige tombera à temps. Le risque est moindre si les grappes de vignes pondues sont couvertes de branches d'épicéa de conifères.
Vidéo: Raisins de beauté dans les buissons début août
Avantages et inconvénients de la variété par rapport à des
Parmi les cépages à maturation précoce, il y en a beaucoup dont les baies sont beaucoup plus savoureuses que celles de Krasotka, cette liste est énorme. Mais si nous les comparons en apparence, alors peut-être qu'aucune autre variété n'a de grappes aussi spectaculaires, même si elles ne sont pas très grandes. Bien que, bien sûr, tout cela ne soit pas pour tout le monde: quelqu'un est plus attrayant pour les grappes du Tant attendu ou de la Sensation, et quelqu'un dira qu'il n'y a rien de plus beau qu'un Talisman strict.Et pourtant, il faut reconnaître qu'un type de culture hautement commercialisable doit être placé en premier parmi les avantages de la variété. Une liste relativement complète des avantages de ce raisin ressemble à ceci:
- apparence efficace de baies de bon goût;
- période de maturation précoce et même très précoce;
- rendement stable, quoique de taille moyenne;
- conservation à long terme et transportabilité de la récolte;
- bonne résistance au gel;
- résistance des jeunes pousses aux gelées printanières;
- résistance accrue à la maladie du mildiou.
Les inconvénients de la variété sont:
- mauvaise conservation des cultures non récoltées sur les buissons;
- forte sensibilité aux guêpes.
Il doit être entendu que dans le cadre d'une étude plus approfondie de la variété, les deux listes peuvent être reconstituées.
Le raisin Sensation est ainsi nommé pour une raison: cette variété a de très belles baies avec une présentation attrayante et un goût excellent, mais en même temps une technologie agricole étonnamment simple:https://flowers.bigbadmole.com/fr/yagody/vinograd/vinograd-sensatsiya-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Commentaires
GF Krasotka a une très bonne pulpe et un bon goût. La résistance à la moisissure est également assez élevée, et il est impératif de couvrir les buissons de ce gf. La maturation de la vigne est bonne, elle mûrit dans nos conditions du 10 au 15 août. La seule chose que je n'aime pas, c'est que dans nos conditions de culture greffée, il y a un problème désagréable - l'excrétion de l'ovaire. Chaque année, quelles que soient les conditions météorologiques, la floraison et d'autres facteurs. Parfois, malgré une telle excrétion, il est très bien pollinisé, parfois (comme, par exemple, l'année dernière) - il n'y avait pas du tout de grappes, seulement des grumeaux. Les lotions sous forme de pulvérisation de préparations contenant du bore n'aident pas. L'image est la même sur tous les buissons dans trois zones. Par conséquent, je considère personnellement ce gf instable.
Mais sur ma BEAUTÉ, il y avait une légère nuance de bonbon. Et donc la baie est savoureuse, charnue, avec un effet croquant ... Laissez-la pendre un peu plus dans les sacs - elle était douloureusement amoureuse des guêpes ...
GF Beauty tient son nom pour une raison: les baies et les grappes sont attrayantes! Et le goût est également au top: une pulpe solide juteuse sucrée avec une saveur de vanille ne laissera personne indifférent. Du côté positif, le formulaire est déclaré avec une résistance aux maladies de 3,5 points, mais dans notre zone à problème avec une humidité constante élevée et une mauvaise circulation de l'air, je n'ai même pas vu de signes de maladie, bien sûr, c'est avec le traitement préventif standard du vignoble entier. Je reçois beaucoup de bons retours des régions du nord sur cette forme: la vigne mûrit tôt et sur toute sa longueur, les baies ramassent bien le sucre à basse température en été. Grappes de GF Beauty dans 500-800 gr. et plus encore, une baie pesant 7 à 12 grammes. dans notre vignoble.
Pour ceux qui élèvent Pretty Woman, je recommande d'avoir un porcelet. Les porcelets aiment vraiment la Beauté craquelée et immature. Il est peu probable que vous vous régaliez de la jolie femme, mais les grungy la mangent pour une âme douce. Plantez quelque chose de mieux pour vous-même. Au moins ces variétés qui ne sautent pas. Je ne recommande pas de m'impliquer avec des cépages instables, surtout avec ceux dont les baies se transforment en déchets complets avant la maturation.
J'ai lu beaucoup de choses différentes sur Pretty Woman: qui loue, qui gronde, d'abord pour le crépitement des baies. Durant mes deux années d'observation, je n'ai que des émotions positives de sa part. Il résiste aux maladies, bien toléré les gelées printanières de 2014, forte croissance, bonne maturation de la vigne, beaux pinceaux, grosses baies, savoureux, morue, Dieu merci, il n'y en a pas encore eu.
La beauté a un goût harmonieux très riche dans lequel un arôme floral est très bien ressenti, dans le goût il y a des tons de cerise douce (rappelant la variété Valery Chalov) et de vanille. Je n'ai pas senti Muscat, bien qu'il soit possible que le parfum floral ait juste obstrué le léger parfum Muscat. La pulpe de la beauté est dense, la peau est tendre. Long sur la brousse Jolie femme ne conseillerait pas de garder à cause des guêpes.
Vidéo: vigneron sur les problèmes de la beauté
La beauté est une digne variété de raisins précoces, étonnante avec une belle vue sur les grappes aux baies d'une forme et d'une couleur originales. Une technologie agricole simple vous permet de cultiver une variété pour la vente de baies sur le marché, car, malgré leur goût non distingué, elles sont demandées en raison de leur beauté extérieure frappante.
