Cavolo
Il cavolfiore è uno dei migliori rappresentanti di una grande famiglia di ortaggi. Ha più proteine e acido ascorbico di un parente dai capelli bianchi. Mantiene i nutrienti meglio dei broccoli teneri. Si consiglia di includere i suoi piatti nei menu per bambini e dietetici. Tuttavia, il cavolfiore occupa un posto molto modesto nei nostri cottage estivi e nei cortili. I giardinieri russi preferiscono il solito cavolo bianco. E il colore super utile è ancora considerato esotico, come nel 18 ° secolo. Nel frattempo, ci sono molte varietà produttive e senza pretese di questa coltura, adatte a regioni con climi diversi. Consideriamo quelli più produttivi.
Chiunque coltivi da tempo colture da giardino sul proprio sito sa che un buon risultato dipende dall'uso di materiale di piantagione di alta qualità. Questo vale anche per il cavolo, una delle verdure più apprezzate nelle nostre dacie e nei nostri giardini. Naturalmente, le piantine di cavolo possono essere facilmente acquistate in negozi specializzati in qualsiasi assortimento. Ma i giardinieri esperti non si fidano sempre delle novità della tecnologia agricola, conoscendo le difficoltà nella crescita delle piantine. Se vuoi essere sicuro della qualità del materiale di piantagione, allora devi sapere come coltivare correttamente le piantine di cavolo, che produrranno un raccolto di piante forti e sane.
Il cavolo cappuccio appartiene alla famiglia delle crocifere e ha circa 100 varietà. L'interesse per il cavolo come pianta ornamentale è stato notato per la prima volta in Giappone alla fine del secolo scorso. Un ortaggio comune utilizzato per nutrire il bestiame ha catturato l'attenzione degli allevatori con i suoi colori vivaci. Sono state create varietà con foglie verdi marginali e bianche, rosa, viola al centro della rosetta. Forme insolite apparivano sotto forma di una rosa, pettini divertenti o pizzo delicato con foglie ondulate, ricci e sezionate. Lo spettacolare cavolo ornamentale è ora ampiamente utilizzato non solo nella progettazione del paesaggio per decorare giardini fioriti, colline alpine, ma anche in floricoltura per creare mazzi di verdure originali.
Il cavolo bianco è un ortaggio comune e preferito nel nostro paese. Questa cultura può essere spesso trovata in trame personali, poiché la pianta è senza pretese, resistente al gelo, con un potente apparato radicale, sebbene ami l'aria umida e le lunghe ore diurne. Le varietà precoci, medie e tardive si distinguono per la maturità precoce. Ti offriamo di conoscere le varietà di cavolo bianco precoce e le peculiarità della sua coltivazione in varie zone climatiche della Russia.
Molti giardinieri coltivano cavoli nelle piantine, il che consente loro di ottenere la verdura prima. Il periodo di semina è molto importante per la formazione del raccolto futuro. Per mantenere le piantine forti e sane, vengono trapiantate da un vivaio o piccole cellule in un contenitore di volume maggiore. Tuttavia, è necessario immergere le piantine, tenendo conto dell'età delle piantine e osservando le regole della tecnologia agricola.