Le uve Alpha vengono erroneamente chiamate Isabella in alcune regioni per la loro sorprendente somiglianza con questa leggendaria varietà. Una delle differenze più significative: Uva Isabella - questa è una varietà meridionale, mentre Alpha matura nella regione di Leningrado, in Estremo Oriente, negli Urali, in Siberia, sebbene non sia una varietà precoce. Anche un principiante può coltivare tali uve, ma Alpha ha anche caratteristiche che dovranno essere prese in considerazione.
Soddisfare
La storia dell'uva Alpha e le sue caratteristiche principali
Alpha è nota ai viticoltori sia del nord che del sud come una varietà estremamente resistente. È stato allevato nello stato americano del Minnesota a seguito dell'incrocio di forme selvatiche. È stato riportato nella Russia sovietica, studiato dai biologi a Odessa. Nel 1937, Alpha fu trasportato nel territorio di Primorsky. In questa regione, è ancora il grado tecnico principale. Nel 1962 è stato suddiviso in zone per le regioni meridionali della Repubblica bielorussa.
Le uve Alpha nell'aspetto e persino nel gusto sono simili a Isabella
Oggi la varietà è popolare nell'Ucraina settentrionale e in Russia - in Estremo Oriente, cresce liberamente nella Siberia meridionale e nella regione di Mosca. Nelle zone dove la temperatura non scende sotto i -30 ... -35 ⁰C in inverno, l'Alfa viene coltivata in forma non riparata, utilizzata per pergolati e recinzioni paesaggistiche. Questa forma ibrida spesso funge da portainnesto.
Video: uva Alpha sul gazebo
Il cespuglio ha un grande vigore di crescita, dà molti germogli e figliastri. Se il tuo obiettivo non è una siepe verde, ma un raccolto, dovrai spesso armarti di un potatore. Le foglie di Alpha sono trilobate, lucide sopra, leggermente rugose, sotto - verde chiaro, con pubescenza. Il fiore è bisessuale, quindi l'uva è autoimpollinante.
I fiori d'uva alfa sono bisessuali, autoimpollinatori
Dalle gemme in fiore alle bacche in maturazione occorrono 135-145 giorni. I grappoli sono piccoli, conici o cilindrici, ciascuno del peso di circa 120 g, raramente - 200 g. In una grande formazione, ad esempio, su un gazebo, vengono ridotti a 70 g, tuttavia, la resa aumenta. Quindi, da un giovane cespuglio, puoi raccogliere 18 kg e da un 20enne, ben cresciuto - fino a 100 kg.
Un cespuglio Alpha è in grado di attorcigliarsi attorno all'intero gazebo e dare un ricco raccolto di bacche
Le bacche sono piccole (1,5 cm di diametro), nere, a volte con un lato bordeaux, ricoperte da uno spesso rivestimento ceroso. La consistenza dei frutti di Alpha è simile a quella di Isabella: la buccia si separa facilmente, la polpa è viscida, densa, le ossa sono ben sentite. Gusto da aspro a dolce, con un debole aroma di fragola, i degustatori professionisti lo definiscono mediocre. Sono uve più tecniche dell'uva da tavola.
La varietà non soffre di muffa, è resistente all'oidio. Le bacche non si spezzano anche dopo diversi giorni di pioggia, ma senza annaffiature si seccano e si sbriciolano. Si consiglia di raccogliere il raccolto dopo il primo congelamento, quando le foglie si seccano. Quindi i grappoli sono meglio visibili e il contenuto di acido nei frutti diminuisce.
Quando acquisti una piantina innestata, devi esaminarla attentamente: dovrebbe esserci un tubercolo evidente all'incrocio tra marza e portainnesto, se non è lì, la piantina è radicata, non dovresti pagare più del dovuto:https://flowers.bigbadmole.com/it/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Video: uva Alpha in autunno, dopo il gelo
Piantare uva Alpha
Un posto per una varietà di mezza stagione in regioni con estati brevi, scegli un soleggiato: il lato sud del recinto oa casa. L'alfa cresce bene all'ombra, ma la maturazione con una mancanza di energia solare è allungata. Piantare piantine d'uva - 1,5x2 M. La dimensione della fossa di impianto dipende dalla qualità del terreno. Su terreno povero argilloso e sabbioso, le sue dimensioni sono 80x80 cm, su chernozem - 50x50 cm Lo strato di drenaggio viene posato solo su argilla, acqua poco assorbente, terreno.
La dimensione della fossa di semina, la quantità di fertilizzanti inseriti in essa, la necessità di un sistema di drenaggio - dipendono dal tipo di terreno sul tuo sito
Riempi la fossa per un terzo con humus, mescolalo con 0,5 kg di cenere di legno. In cima a questo tampone nutritivo, aggiungi uno strato (5 cm) di terriccio normale dell'area. Posiziona la piantina al centro e copri le radici con la terra rimossa dallo strato superiore (30 cm) quando scavi una buca. Per coltivare Alpha in una forma di copertura, approfondisci lo stelo fino al punto di origine del germoglio laterale inferiore.
Lo schema di piantare uva su terreno argilloso
Come innaffiare
La varietà Alpha non è resistente alla siccità, necessita di annaffiature. Ma se vivi in un clima super umido di Primorye o in un'estate piovosa, questa pratica agricola può essere ignorata. Esistono due modi principali per irrigare il vigneto:
- attraverso il sistema di irrigazione a goccia;
- da un secchio o da un tubo flessibile nelle trincee scavate lungo o intorno ai cespugli.
Innaffia 1-2 volte al mese, ma abbondantemente, in modo da bagnare lo strato di terreno fino alla profondità della massa principale delle radici (80-100 cm). Tenere il terreno sotto pacciame con uno spessore di 6–8 cm Solo in queste condizioni il terreno rimarrà umido e sciolto e non formerà crepe.
Come nutrirsi
Alpha inizia a dare i suoi frutti nel terzo anno dopo la semina, da quel momento è necessario effettuare ulteriori concimazioni ogni anno. La loro composizione dipende anche dalla struttura del terreno:
- Sui chernozem questa varietà ingrassa: forma tanti germogli a scapito del raccolto. Ciò significa che i fertilizzanti azotati, responsabili della crescita della massa verde, devono essere applicati al minimo; rinunciare alle infusioni di escrementi, verbasco, soluzioni di urea e nitrato di ammonio. Focus su miscele complesse speciali per uve contenenti potassio, fosforo e microelementi (foglia di Chistaya, Florovit, Novofert, ecc.). Puoi sostituirli con cenere di legno (0,5 l per un cespuglio). Durante la stagione, è sufficiente fare 2 medicazioni: all'inizio della stagione di crescita e prima della fioritura. Applicare materia organica (letame, humus, compost) una volta ogni 3-4 anni, in primavera o nel tardo autunno (2 secchi sotto un cespuglio).
- I terreni argillosi e sabbiosi sono la media aurea in termini di fertilità. La medicazione superiore richiederà 3-4:
- all'inizio della primavera o nel tardo autunno - 1-2 secchi di humus sotto un cespuglio;
- prima della fioritura - un fertilizzante complesso con oligoelementi o cenere, tale alimentazione può essere ripetuta quando si formano le ovaie;
- in autunno, dopo la raccolta - 1,5 cucchiai. l. sotto un cespuglio di perfosfato e qualsiasi sale di potassio senza cloro.
- I terreni poveri di argilla e sabbia dovranno essere concimati più spesso:
- immediatamente dopo la fioritura delle foglie, somministrare azoto con infuso di verbasco (1:10), escrementi di uccelli (1:20) o soluzione di carbammide (1 cucchiaio per 10 litri di acqua);
- dopo 10-14 giorni ripetere la concimazione azotata;
- prima della fioritura e all'inizio della crescita delle ovaie, utilizzare una miscela complessa con oligoelementi;
- in autunno, applicare fertilizzanti fosforo-potassio e pacciamare con humus.
Formazione e diradamento dei cespugli
Quando si coltiva Alpha si dedica molto tempo alla formazione di cespugli e alla rimozione dei figliastri. Nelle regioni di agricoltura rischiosa, i cespugli si formano su due bracci, le viti vengono tagliate in 8-10 gemme, i germogli fruttiferi sono legati verticalmente ai graticci. Per il sud, la forma del pergolato è caratteristica, quando gli acini si attorcigliano liberamente lungo i supporti ei tralci con i grappoli pendono. La potatura in questo caso consiste nel rimuovere la legna secca.
Potatura dell'uva in autunno. Istruzioni con diagrammi e immagini per principianti:https://flowers.bigbadmole.com/it/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-osenyu.html
Video: come la potatura alfa influisce sui tempi di maturazione
La potatura principale viene eseguita in autunno o all'inizio della primavera, tuttavia, e in estate, se coltivata su un traliccio, questa varietà non ti farà stare fermo:
- Quando i boccioli iniziano ad apparire, rimuovi tutti i germogli su cui non sono stati posati, ovviamente, l'eccezione sono i nodi di sostituzione. Lascia 1-2 mazzi per ogni germoglio fruttuoso.
Lascia solo germogli con gemme sulla vite
- Rompi o pizzica tutti i figliastri sul secondo foglio. Alpha dovrà figliastro 3-4 volte durante l'estate.
Figliastri che crescono dalle ascelle delle foglie, rimuovi
- Rimuovere anche i germogli e i grappoli formati sugli scalini. Non avranno il tempo di maturare.
I grappoli formati sugli scalini devono essere recisi, allungano il periodo di maturazione dell'intero raccolto
- Su un germoglio fruttuoso, conta 10-12 foglie dal mazzo e pizzica la parte superiore.
Il pizzicamento dei fruttiferi tralci d'uva è chiamato conio
Prevenzione delle malattie e riparo per l'inverno
Alpha ha una buona immunità alle malattie. Tuttavia, se stai trattando altre varietà e colture con fungicidi, non bypassare queste uve. I funghi non possono danneggiare le viti e le foglie, ma sono su di esse e, in condizioni favorevoli, si stabiliranno nelle piante vicine e meno resistenti. Per la prevenzione, i vigneti vengono solitamente irrorati due volte: dopo lo sfogliamento e di nuovo dopo 10-14 giorni. Usa droghe: Ridomil, Skor, HOM, miscela bordolese, ecc.
L'irrorazione preventiva primaverile con fungicidi salverà te e le tue uve da molti problemi
Il primo trattamento primaverile dell'uva dalle malattie: https://flowers.bigbadmole.com/it/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-posle-otkryitiya.html
Video: un tentativo fallito di far crescere Alpha in una forma scoperta (Ekaterinburg)
Nel frattempo, per salvare Alpha dal congelamento, è sufficiente rimuovere i suoi germogli dai supporti e appoggiarli a terra. Sotto uno strato di neve di 30 cm di spessore, svernano bene senza alcun riparo aggiuntivo. Nelle regioni con poca neve, ma inverni rigidi, l'uva posata a terra dovrebbe essere coperta con paglia, rami di abete rosso, tela, agrofibra e, in cima, con materiale impermeabile.
Raccolta e utilizzo del raccolto
Le bacche alfa maturano a settembre. Se sono ancora acidi, possono essere lasciati fino al gelo. Ma con la raccolta di frutti dolci e completamente maturi, è meglio non esitare. Altrimenti, le vespe si depositeranno sul tuo raccolto. Queste uve possono essere consumate fresche, ma non a tutti piace il gusto. La maggior parte del raccolto è destinata alla produzione di composte, succhi e vino. Il contenuto di zucchero della varietà è del 15–18%, l'acidità è di 10–13 g / l.
Alpha è generoso con il raccolto: ce n'è abbastanza per cibo e provviste
Vantaggi e svantaggi della varietà - tabella
| Benefici | svantaggi |
| Matura in quasi tutte le regioni della Federazione Russa | I grappoli e le bacche in essi contenuti sono piccoli |
| I frutti di bosco hanno un gusto e un aroma inconfondibili, apprezzati nella vinificazione | Gusto inferiore a quasi tutte le varietà da tavola |
| Dà ricchi raccolti | Senza un attento diradamento, i cespugli sono pesantemente ricoperti di germogli non necessari, la resa diminuisce |
| Grazie alla sua grande forza di crescita, viene utilizzato per l'abbellimento del paesaggio | Scarsa tolleranza alla siccità |
| Serve come un buon brodo per altre varietà | Matura solo verso la fine della stagione |
| Non richiede la presenza di un'altra varietà nelle vicinanze per l'impollinazione | |
| Possiede un'elevata resistenza invernale | |
| Non risente di malattie anche in condizioni di elevata umidità |
Recensioni dei viticoltori
Cresce nel villaggio per circa 15 anni, vino e composte da esso sono eccellenti. Quest'anno ho piantato una piantina di questa varietà in cortile. La critica non è meritata, questa è una varietà tecnica, non sarà adatta per cibo. I grappoli e le bacche non brillano di dimensioni, ma resistenti al gelo, resistenti alle malattie, è abbastanza fruttuoso, il vino che ne deriva è gustoso. Avendo prestato attenzione solo una volta durante la semina, non puoi fare altro, ma vieni solo in autunno e raccogli, ma se presti più attenzione, ti ringrazierà con un raccolto di alta qualità e buono.Una varietà per i residenti estivi.
Cresce ricoperto di figliastri e potenti germogli in modo che non si possa fare nulla, non funzionerà se piantato vicino ad altri cespugli.Sì e un puro tecnico, il gusto è tale che nessun ladro lo desidererà.
La confusione con il nome "Isabella" nella regione di Mosca è dovuta al fatto che ci sono varietà nel gusto, il colore delle bacche è molto simile a Isabella. Nella regione di Mosca, questo è Alpha. Isabella può e può crescere in la regione di Mosca, ma non sta maturando e Alpha è davvero aperto, resistente al gelo - per i gazebo - questo è tutto.
La mia primavera e l'estate si sono rivelate difficili (non solo e non tanto in termini di tempo), quindi tutto sul sito, come mai prima d'ora, viene trascurato. A causa della siccità, anche le bacche di Alpha sono piccole, come mai prima d'ora, anche se l'ha annaffiata un po '. I vicini sono ancora più piccoli, perché hanno iniziato ad annaffiare solo dopo che ho suggerito che queste piogge frequenti non bagnassero la terra, ma solo l'erba, che sparge solo il marciume. L'inizio della formazione e della crescita delle loro bacche è avvenuto in condizioni di mancanza di umidità e la successiva irrigazione non ha più potuto cambiare la situazione.
L'uva alfa, ovviamente, non piacerà ai meridionali. Nei loro siti crescono bene varietà con bacche grandi e succose. Ma per i residenti di regioni con estati fresche e inverni gelidi, questa forma ibrida è una vera opportunità per coltivare e degustare le proprie uve. La varietà non richiede più attenzione a se stessa di qualsiasi coltura da giardino, ma la dieta si riempie notevolmente di nuovi gusti.
