דובדבנים ודובדבנים

באופן מסורתי דובדבן נחשב תושב באזורי הדרום. אבל זנים מודרניים מניבים פרי בשפע במרכז רוסיה. אלה כוללים את דובדבן Iput. בשל טעמו המעולה ותפוקתו הגבוהה, יבול זה נפוץ בארגוני גינון תעשייתי ובבקתות קיץ.

הם אומרים שכדי ליהנות מהאוכל אמיתי צריך לערבב את הטעמים בפה. וכך יצא עם דובדבנים מורוזובקה: חמיצות, מעורבבת עם עפיצות, נותנת ארומה ייחודית בשילוב מתיקות. כמה נחמד לבחור גרגרי יער טריים מהעץ ולהרגיש את מלוא הטעם. ואם בארץ אין אחד, אלא כמה זנים, אז אתה יכול להשוות ביניהם, למצוא קסם בכל זן. ודובדבן מורוזובקה תופס מקום ראוי בתחרות של יפהפיות הגן.

משהו לוהט ומחניק נובע משמו של זן הדובדבנים שפנקה. ספרד מוצפנת בה, צבע היער דומה לדם של שוורים שנפצעו במלחמת השוורים, הטעם המתוק עם חמיצות נעימה מחזיר זיכרונות מכרמן הנלהבת. גן נדיר בדרום עושה בלי לפזר עצים, נותן צל בהיר וקציר של פירות יער עסיסיים יוצאי דופן.

ריבת דובדבנים היא פינוק מועדף מילדות. אפילו לא הריבה עצמה, אלא הקצף, כמו ציפייה. אגן נחושת של ריבה נוחת על הכיריים. קורה שאתה מנגן ומקשיב, הם עוד לא מתקשרים אליך? בילדותך אתה אפילו לא יודע שגידלו את הדובדבנים בדרכים שונות: האחת מתאימה לפשטידה והשנייה לשולחן. ולדימירסקאיה טובה במיוחד לריבה.

בדרך כלל גרגרי יער דובדבנים צבעוניים בצבע אדום או בורדו כהה, אך המגדלים פיתחו זנים עם פירות צהובים. זנים אלה הם די פוריים, מסתגלים היטב לתנאי אקלים שונים ומספקים לגננים קציר בהיר ועסיסי.