פירות יער

עונת הבשלת התותים, כמו חלום יפה, מחכה לכולם - מצעירים ועד זקנים. התמונה של גרגרי יער עסיסיים מתוקים מושכת כמו מגנט. זמן הקציר מגיע, ופתאום, מתברר שהתות נכשל: חלק מהפירות נכרסמו, עובדי פטריות התפתחו בצדדים של חלקם, והשמש מציצה דרך העלים המחוררים. השאלה מתגנבת באופן לא רצוני: האם באמת אשם העונה הגשומה? אבל תות השכן היה באותם תנאי מזג אוויר בדיוק, והוא גדל לחגיגה לכולם.

שיח יערה עם האכלה שנתית טובה יכול לגדול ולניב פירות במשך 20 שנה. מיד יש חבורה של דשנים אורגניים או מינרליים מהחנות, אותם יש למרוח כמעט מדי שבוע. הכל שגוי. תרבות פירות יער זו היא יומרנית מאוד וזקוקה לתשומת ליבך רק באביב ובסתיו.

זן ענבי הקשה ידוע לרוב הגננות. פוריות עצמית ותשואה גבוהה של קשה משולבים עם טעם מעולה של פירות יער, הזן נחשב לאחד מזני השולחן הטובים ביותר בתקופת ההבשלה המוקדמת. בשל עמידותו הגבוהה בכפור וחוסר היומרות שלה בתנאי הגידול, הוא נטוע הן באזורים הדרומיים והן בתנאי מרכז רוסיה.

יערה היא הגרגרי הראשון הראשון שמבשיל בגנים שלנו. מטרתו העיקרית היא סילוק המחסור בוויטמינים שנוצר במהלך החורף. זן הברבורים אידיאלי לכך, מכיוון שגרגיריו מובחנים על ידי תכולה גבוהה של חומצה אסקורבית.

אוכמניות נחשבו תמיד לפירות יער, אך בשנים האחרונות הם ניטעו יותר ויותר בחלקות פרטיות על ידי גננים חובבים ואפילו חקלאים המגדלים פירות יער למכירה. עדיין אין זנים מקומיים בעלי פירות גדולים, אך מספר התפתחויות זרות מתאימות למדי לגידול באקלים שלנו. אחד הזנים הפופולריים עם פירות יער גדולים מאוד הוא Karaka Black.