פירות יער

צפון סאפרווי הוא אחד הזנים הטובים ביותר של ענבים טכניים בצבע כהה שגדל במשך יותר מחצי מאה. יין קינוח מעולה מתקבל מספרווי, כמו גם כמה זנים של יינות מועשרים. שלא כמו זנים טכניים רבים אחרים, פירות יער של ענב זה מתאימים למדי לצריכה טרייה. טיפוחו אינו קשה במיוחד.

גננים מתחילים בסיביר חושדים בגידול גפנים. עם זאת, העניין שווה את זה, במיוחד בתנאי שנבחרו נכון זני התרבות הזו ונצפו בטכנולוגיית הגידול. לפני זמן לא רב הבחירה בזני הענבים לאקלים קשה לא הייתה כה גדולה. כיום ישנם שמות ענבים חדשים המותאמים באופן מושלם לגידול באזורים קרים, ובמאמץ מסוים בסיביר, תוכלו לקבל קציר טוב של גרגרי יין.

יערה מפסיקה להתארח נדיר בקוטג'ים בקיץ. אם לאחרונה זה נתפס כשיח בר, כעת יותר ויותר גננים מנסים לשתול כמה שיחים בבתיהם כדי לקבל גרגרי ויטמין מוקדמים. מספר הזנים של יערה גדל במהירות, אך הזן נימפה, שהופיע בסוף המאה הקודמת, עדיין נחשב לאחד הטובים ביותר.

באירופה, הפטל של זיוגאן הוכר שוב ושוב כטוב ביותר בזנים הרמונטיים. הוא גם פופולרי בארצנו. עבור גננים שעדיין לא מכירים את הזן הראוי לציון הזה, יהיה מעניין ושימושי ללמוד בפירוט את מאפייניו ותכונות הטיפוח שלו.

אטיקה הוא ענב פופולרי ללא הבשלת זרעים. הוא גדל בהצלחה באותה מידה על ידי בעלי חלקות קטנות וחקלאים העוסקים בגידול גפנים בקנה מידה תעשייתי. מה מושך אותם כל כך לאטיקה ואיך להשיג ממנה יבול רב בלי הרבה בעיות?