Ogas

Starp dažādām vīnogu šķirnēm izceļas tā sauktās rozīņu šķirnes. Tā kā rozīnes ir bez kauliņiem, tās ir ideāli piemērotas rozīņu pagatavošanai. Viena no šīm šķirnēm ir Kishmish Century, jauna krievu vīnkopjiem, ar skaistām lielām ogām ar muskatrieksta aromātu.

Visas vīnogu šķirnes parasti iedala galda un tehniskajās. Pirmā no tām ogas galvenokārt tiek izmantotas svaigas, otrās tiek izmantotas dažādai pārstrādei, tostarp vīndarībā. Tas ir saistīts ar augļu ķīmisko sastāvu: cukura un skābes satura attiecību, papildu aromātiskajiem komponentiem un kopumā sulas daudzumu ogās. Labākās vīna šķirnes ir iekļautas tehniskajā sarakstā.

Vīnogas tiek uzskatītas par grūti audzējamām kultūrām. Tam nepieciešama prievīte, atzarošana, barošana, pajumte ziemai (Krievijas centrālajā daļā un ziemeļu reģionos). Visos augošajos reģionos šo augu var ietekmēt daudzas slimības, tāpēc agrā pavasarī, pirms pumpuri pamostas, viņi veic obligātu profilaktisku ārstēšanu.

Lignificēto spraudeņu sakņošana ir galvenā vīnogu pavairošanas metode, kas pieejama pat iesācēju dārzniekam. Stādu audzēšanas principi no spraudeņiem nedaudz atšķiras atkarībā no reģiona un tiem ir daudz iespēju, taču tiek garantēti panākumi kvalitatīvu stādu iegūšanā, ievērojot vienkāršus noteikumus. Jums vienkārši jāiegūst daži šķirnes, kas jums patīk, un esiet pacietīgi.

Ļoti agra nogatavošanās perioda Tason vīnogas daudzi eksperti uzskata par labākajām savā segmentā. Kā šķirnes pārstāvim, kas nogatavojas jūlija beigās, tam ir arī augsta salizturība, kas ļauj iegūt ievērojamas garšas ogu ražu pat Ļeņingradas apgabalā. To audzē gan hobiji, gan lauksaimnieki, kas pārdod vīnogas.