Vīnogas

Šķiet, ka, iestājoties rudenim, dārzs sāk lēnām nonākt ziemas guļas stāvoklī, un dārznieki var aizmirst nepārtrauktās rūpes par zemi, augļiem un ogām līdz pavasarim. Bet tā tas nebija - pēdējās no vīnogām nokritušās lapas atgādina, ka vīnogulājus vajag apgriezt. Pienāk labvēlīgs brīdis tiem, kuri vēlas paplašināt savu vīna dārzu platību vai audzēt savu iecienītāko kaimiņu dāmas pirksta vai nepretenciozās Kodrankas šķirni. Šajā laikā ir jānovāc spraudeņi pavairošanai no sagrieztiem vīnogulājiem.

Visas vīnogu šķirnes ir sadalītas ēdamzālēs un tehniskajās, bet rozīņu grupa izceļas atsevišķi, un tās ir ideāli piemērotas rozīņu pagatavošanai: tām pilnīgi vai gandrīz nav sēklu. Viena no šīm šķirnēm ir Rusbolas vīnogas, kas pazīstamas arī kā rozīnes Mirage - vīnogas ar ilgu vēsturi, taču joprojām ir populāras.

Ļoti agri nogatavojušos šķirņu vīnogas patērētāji vienmēr novērtēs, jo tās nonāk tirgū, kad ļoti vēlas kaut ko garšīgu. Viena no agrākajām nogatavošanās šķirnēm ir Super Extra šķirne, kas parādījās ne tik sen. Profesionāļu attieksme pret viņu ir neskaidra, jo šķirne nav bez trūkumiem, taču ļoti īsa augšanas sezona un augsta sala izturība ļāva viņam ātri atrast savus cienītājus.

Sensation vīnogas tiek nosauktas šāda iemesla dēļ: šai šķirnei ir ļoti skaistas ogas, kurām ir pievilcīgs noformējums un lieliska garša, bet tajā pašā laikā pārsteidzoši vienkārša lauksaimniecības tehnoloģija. Pat dārznieks iesācējs to var izaudzēt, un, tā kā tam ir augsta sala izturība, to var atrast lielākajā daļā mūsu valsts reģionu.

Vēsturnieki apgalvo, ka senie ēģiptieši mielojās ar izsmalcinātām zaļajām vīnogām vairāk nekā pirms 60 tūkstošiem gadu. e. Viņi uzskatīja, ka baltaugļu vīnogas ar smalku muskatrieksta aromātu ir ideāli piemērotas vīna ražošanai un desertu pagatavošanai. Lai iegūtu augstas kvalitātes ražu un dekoratīvos nolūkos, daudzi dārznieki audzē deserta vīnogu šķirni Kishmish 342, kas tiek uzskatīta par ideālu īsas, neparedzamas vasaras apstākļos Krievijas vidienē. Bez sēklu augļu garša priecē pat visprasīgākās aukslējas.