Vīnogas

Zest ir vēl viena hibrīda forma, ap kuru dārznieki un lauksaimnieki aktīvi debatē. Dažiem cilvēkiem šī šķirne patīk, tās priekšrocību labad viņi ir gatavi samierināties ar trūkumiem un zina, kā ar tiem rīkoties. Citi šajā vīnogā redz pārāk daudz trūkumu un ir gatavi no tā šķirties. Tas, vai šķirne kļūs par sodu vai dārza izcilību, ir atkarīgs no audzētāja centības, viņa prasmes un, protams, klimatiskajiem apstākļiem. Šis hibrīds, neraugoties uz agrīno nogatavošanās periodu, ir īsts dienvidnieks.

Starp mūsdienu selekcijas šķirnēm, kuras bieži audzē vasarnīcās un mājsaimniecībā izmantojamos zemes gabalos, ir daudz tādu, kuru senči nāk no Amūras vīnogām. Viņi ir gan auglīgi, gan ziemcietīgi, un lieliski izturas pret slimībām. Viena no šīm vīnogām ir Agats Donskojs, par kuru tiks runāts.

Slavenā franču vīnogu šķirne Pinot Noir ir pazīstama ne tikai dārzniekiem un saulainā dzēriena cienītājiem. Kurš gan neatceras trīs Aleksandra Diumas musketierus, kuri kopā ar visiem pārējiem varoņiem visā stāstā dzēra Burgundiju. Šo vīnu cienītāji joprojām augstu vērtē, pateicoties savam izsmalcinātajam aromātam ar daudz un dažādiem toņiem. Un sarkanā Burgundija ir izgatavota no Pinot noir vīnogām. Būs stāsts par viņu un viņa klaiņošanu pa pasauli.

Pēdējos gados audzētāji amatieri vīnkopjus bieži iepriecina ar jaunām vīnogulāju formām, kurām piemīt izcilas īpašības. Gan pieredzējušus, gan iesācējus dārzniekus nemitīgi interesē jaunumi, un strauji izplatās jaunas saules ogu šķirnes. Viena no šīm vīnogām - agrīnais gardēdis un tiks apspriests. Tās garšu ļoti novērtēs pat gardēži - izsmalcināti ēdienu un dzērienu garšas pazinēji.

Vīnkopji labi zina Arcadia šķirni - brīnišķīgu galda vīnogu ar lieliem dzeltenīgi baltiem deserta garšas augļiem. Tomēr ir arī rozā Arkādija, kas atšķiras ne tikai ar ogu krāsu, bet arī ar dažām citām īpašībām. Šai šķirnei ir oficiālais nosaukums Helios, un tā ir arī diezgan populāra gan amatieru vidū, gan profesionālajā aprindās.