Kobis

Kubis adalah sayur kegemaran di meja kami sepanjang tahun: salad dan sup yang lazat dan sihat, roti kubis dan pai disediakan dari itu, diperam dan masin untuk musim sejuk. Untuk mendapatkan produk yang mesra alam, lebih baik mengembangkannya sendiri. Varieti Aggressor terkenal kepada penanam sayur - memberikan hasil yang baik walaupun pada tanah yang habis dan dalam keadaan cuaca yang buruk, dan kerana ketahanan kemarau, ia dapat ditanam di kawasan dengan iklim yang panas.

Kubis Savoy, seperti kubis putih, termasuk dalam jenis Kubis. Kepala kubis Savoy besar, tetapi longgar, daunnya nipis, beralun. Warna hijau kehijauan-kuning muda yang tidak biasa kelihatan sangat elegan dan dapat menghiasi kebun sayur. Kubis Savoy mengandungi sinigrin, zat yang mempunyai sifat anti-kanser dan antibakteria, dalam jumlah yang lebih besar daripada semua jenis kubis lain, oleh itu ia digunakan dalam pemakanan perubatan. Dari segi hasil, ia lebih rendah daripada varieti lain, tetapi lebih tahan terhadap faktor persekitaran yang buruk. Tidak sukar untuk menanam kubis Savoy sendiri, cukup untuk mengikuti peraturan dan cadangan di semua peringkat: mulai dari menyiapkan benih hingga merawat tanaman di kebun, yang akan kami ceritakan dengan senang hati.

Nilai istimewa brokoli adalah kandungan kalori rendahnya, yang menjadikannya produk yang sangat diperlukan untuk pemakanan makanan. Sebagai tambahan, sayur ini adalah pemegang rekod untuk kandungan protein, vitamin, unsur surih dan nutrien lain. Banyak tukang kebun mendapat penuaian awal brokoli melalui anak benih, tetapi tanaman ini juga dapat berjaya ditanam secara bibit.

Kubis adalah salah satu sayur yang paling digemari. Lebih dari 100 jenis budaya telah dibiakkan, berbeza dari segi pematangan, ciri rasa, menjaga kualiti. Setiap tukang kebun dapat memilih varieti yang sesuai mengikut keperluan masakan mereka. Seseorang suka kubis awal yang lembut dalam salad musim panas, seseorang lebih suka memerah atau meminumnya, yang lain memilih sayur-sayuran dengan kepala kubis yang kuat yang disimpan sepanjang musim sejuk. Hadiah kubis putih diiktiraf sebagai salah satu varieti terbaik untuk penapaian.

Semakin banyak tanaman yang tidak diketahui sebelumnya ditanam di kawasan kebun. Benih itu dibeli di luar negara atau diperoleh melalui rakan. Kale collard green baru-baru ini ditanam bukan hanya untuk tujuan hiasan, tetapi juga untuk tujuan gastronomi. Benih domestik dibeli di kedai. Seleranya memang pelik, bagi seorang amatur. Walau bagaimanapun, kegunaan tinja tidak diragukan lagi.