Groenten

Het kweken van uien per hoofd met traditionele aanplant in het vroege voorjaar kan enkele problemen met zich meebrengen - overvloedige opname, ongedierteschade. Uien planten voor de winter zal de meeste problemen helpen voorkomen. Deze techniek is nog niet wijdverspreid, maar een toenemend aantal tuinders evalueert de voordelen van winterzaaien door hun ervaring.

Het zaaien van groentegewassen in de winter is een landbouwtechniek waarmee u de vroegste oogst kunt krijgen. Bovendien is dit geen gril van zuidelijke zomerbewoners, maar het volgen van natuurlijke processen die zelfs in centraal Rusland kunnen worden toegepast. Daarom is het belangrijk om te weten welke gewassen voor de winter worden geplant en welke regels worden gevolgd.

Ingemaakte komkommers zijn in veel gerechten opgenomen. Bovendien voorzien ze het menselijk lichaam in de winter van de nodige voedingsstoffen. Het recept voor knapperige ingelegde komkommers voor de winter wordt in elk gezin van generatie op generatie doorgegeven, maar elke huisvrouw voegt er iets van haarzelf aan toe. Maar het belangrijkste blijft ongewijzigd: de groente moet zijn hardheid en knapperigheid zoveel mogelijk behouden.

Aspergebonen (of gewoon asperges) zijn gewone groentebonen in een onrijpe vorm. Het heeft veel essentiële vitamines en aminozuren die het lichaam nodig heeft. Veel mensen telen asperges op hun percelen. Maar er zijn er die dit gewas voor het eerst hebben geplant en niet precies weten wanneer ze aspergebonen moeten oogsten.

Courgette wordt beschouwd als een pretentieloos groentegewas dat bijna als een onkruid in de tuin kan groeien. Maar ervaren tuinders kunnen bevestigen dat deze mening onjuist is - soms is het niet eenvoudig om een ​​goede oogst te krijgen, omdat kleine vruchten onmiddellijk nadat ze zijn verschenen, beginnen te verdwijnen en geen tijd hebben om de vereiste grootte te bereiken. Het is handig voor beginnende groentetelers om erachter te komen waarom courgette geel wordt en rot in een klein tuinbed en hoe ze het probleem kunnen aanpakken.