Зеленчуци
Броколите се отглеждат повече от 2 хиляди години. Този сорт зеле идва от Италия, появи се в Русия не толкова отдавна и вече е намерил своите почитатели сред градинарите. От него могат да се приготвят много диетични ястия, съдържа много витамин С, фолиева киселина и съдържа повече протеини от всяко друго зеле. Броколите са по-малко причудливи от другите видове зеле, но добивът му до голяма степен зависи от спазването на оптималните срокове на сеитба.
Всяка година на зеленчуковия пазар се появяват много нови продукти, но старият изпитан сорт зеле Слава все още се търси сред фермерите. Постоянно високите добиви с минимални грижи, отличният вкус на зеленчука, както пресен, така и преработен, приятелското узряване на главите на зелето ви позволяват да отглеждате това зеле не само в собствения си двор, но и във фермите. В крайна сметка не без основание носи такова име: Славата означава доказателство за универсалното и безусловно признаване на сортовите му качества.
Не е за нищо, че зелето се нарича градинска дама. Тя е основният фаворит на нашите летни жители. Вкусното, сочно и здравословно зеле се цени заради високия си добив, способността да се запази прясно дълго време. Той е добър и във ферментирала форма, като напълно запазва всички витамини, което е особено важно през зимата. Сред късните сортове, използвани за мариноване и мариноване, зелето Atria е много популярно, хармонично съчетаващо високи добиви и отличен вкус.
Животновъдите ежегодно изненадват градинарите с необичайни сортове домати. В резултат на това градинарите увеличават своите насаждения, за да тестват нови продукти. Има обаче стар сорт, на който винаги е отделено специално място в градината - Сърцето на бика. Любимият на всички остава търсен в продължение на много години благодарение на сладостта и перфектния си вкус.