Зеленчуци

Червено зеле - непретенциозно, здравословно, красиво, но непопулярно

Червеното (лилаво, синьо) зеле не е особено популярно сред градинарите. Междувременно този зеленчук изисква по-малко внимание при отглеждане, по-добре се съхранява, има страхотен вкус, богат химичен състав и има лечебни свойства.

Кога е по-добре да сеете броколи за разсад и да засадите на открито

Броколите се отглеждат повече от 2 хиляди години. Този сорт зеле идва от Италия, появи се в Русия не толкова отдавна и вече е намерил своите почитатели сред градинарите. От него могат да се приготвят много диетични ястия, съдържа много витамин С, фолиева киселина и съдържа повече протеини от всяко друго зеле. Броколите са по-малко причудливи от другите видове зеле, но добивът му до голяма степен зависи от спазването на оптималните срокове на сеитба.

Бело зеле в средата на сезона Слава - най-добрият сорт за ецване и ецване
Зеле слава

Всяка година на зеленчуковия пазар се появяват много нови продукти, но старият изпитан сорт зеле Слава все още се търси сред фермерите. Постоянно високите добиви с минимални грижи, отличният вкус на зеленчука, както пресен, така и преработен, приятелското узряване на главите на зелето ви позволяват да отглеждате това зеле не само в собствения си двор, но и във фермите. В крайна сметка не без основание носи такова име: Славата означава доказателство за универсалното и безусловно признаване на сортовите му качества.

Бяло зеле Atria - високодоходен холандски хибрид
Зеле от атрия

Не е за нищо, че зелето се нарича градинска дама. Тя е основният фаворит на нашите летни жители. Вкусното, сочно и здравословно зеле се цени заради високия си добив, способността да се запази прясно дълго време. Той е добър и във ферментирала форма, като напълно запазва всички витамини, което е особено важно през зимата. Сред късните сортове, използвани за мариноване и мариноване, зелето Atria е много популярно, хармонично съчетаващо високи добиви и отличен вкус.

Къснозрели домати Говеждо сърце: Как да отгледаме най-добрия сорт салата

Животновъдите ежегодно изненадват градинарите с необичайни сортове домати. В резултат на това градинарите увеличават своите насаждения, за да тестват нови продукти. Има обаче стар сорт, на който винаги е отделено специално място в градината - Сърцето на бика. Любимият на всички остава търсен в продължение на много години благодарение на сладостта и перфектния си вкус.