Uvas

North Saperavi é uma das melhores variedades de uvas técnicas de cor escura cultivada por mais de meio século. Um excelente vinho de sobremesa é obtido no Saperavi, assim como várias variedades de vinhos generosos. Ao contrário de muitas outras variedades técnicas, os bagos desta uva são bastante adequados para consumo fresco. Seu cultivo não é particularmente difícil.

Jardineiros novatos na Sibéria suspeitam da viticultura. Porém, a questão vale a pena, especialmente desde que as variedades dessa cultura sejam corretamente selecionadas e a tecnologia de cultivo seja observada. Não há muito tempo, a escolha de variedades de uvas para climas adversos não era tão grande. Agora, há novos nomes de uvas perfeitamente adaptados ao cultivo em regiões frias e, com algum esforço, na Sibéria, você pode obter uma boa colheita de frutas vermelhas.

Attica é uma popular uva sem sementes de maturação precoce. É cultivado igualmente bem por proprietários de pequenas parcelas e agricultores que se dedicam à viticultura à escala industrial. O que os atrai tanto para a Ática e como obter colheitas abundantes sem muitos problemas?

A variedade de uva Kesha é bem conhecida pela maioria dos jardineiros. A autofertilidade e o alto rendimento de Kesha aliam-se a um excelente sabor a frutos silvestres, sendo a casta considerada uma das melhores variedades de mesa do período de maturação médio-precoce. Devido à sua alta resistência à geada e despretensão às condições de cultivo, ela é plantada tanto nas regiões do sul como nas condições da Rússia central.

Hoje em dia existe um grande número de castas, mas muitas delas não toleram invernos frios na maioria das regiões do nosso país e não têm tempo de amadurecer durante o seu curto verão característico. Uma exceção marcante é Chernysh, que é capaz de trazer uma colheita abundante mesmo nas condições da Rússia central.