Uvas

Parece que, com o início do outono, o jardim começa a hibernar lentamente e os jardineiros podem esquecer as preocupações contínuas com a terra, frutas e bagas até a primavera. Mas não foi assim - as últimas folhas que caíram das uvas lembram que as vinhas precisam de poda. Chega um momento favorável para quem deseja expandir a área de seus vinhedos ou cultivar sua variedade preferida do dedo da senhora do vizinho ou a despretensiosa Codryanka. Este é o momento de colher estacas para propagação das vinhas cortadas.

Todas as castas são divididas em jantares e técnicas, mas o grupo das passas se destaca, que são ideais para fazer passas: têm absolutamente ou quase nenhuma semente. Uma dessas variedades é a uva Rusbol, também conhecida como uva passa Mirage - uva com uma longa história, mas ainda popular.

Uvas de castas de maturação muito precoce serão sempre apreciadas pelos consumidores, pois entram no mercado quando realmente desejam algo saboroso. Uma das primeiras variedades de amadurecimento é a variedade Super Extra, que apareceu não há muito tempo. A atitude dos profissionais em relação a ele é ambígua, já que a variedade não é isenta de defeitos, mas um período de cultivo muito curto e alta resistência às geadas permitiram que ele encontrasse rapidamente seus admiradores.

A uva Sensation tem este nome por um motivo: esta casta tem frutos silvestres muito bonitos que têm uma apresentação atractiva e um sabor excelente, mas ao mesmo tempo uma tecnologia agrícola surpreendentemente simples. Até mesmo um jardineiro novato pode cultivá-lo e, como tem alta resistência à geada, pode ser encontrado na maioria das regiões de nosso país.

Os historiadores argumentam que os antigos egípcios se banqueteavam com requintadas uvas verdes há mais de 60 mil anos. e. Eles consideraram as uvas de fruta branca com um delicado aroma de noz-moscada ideais para a vinificação e sobremesas. Para obter uma colheita de alta qualidade e para fins decorativos, muitos jardineiros cultivam a variedade de uva Kishmish 342 para sobremesa, que é considerada ideal nas condições de um verão curto e imprevisível na Rússia central. O sabor dos seus frutos sem sementes delicia até os paladares mais exigentes.