Varză

Dăunătorii și bolile plantelor vegetale pot provoca daune culturii, comparabile cu un dezastru natural. Una dintre cele mai frecvente și periculoase leziuni este chila de varză. Fiecare cultivator de legume trebuie să cunoască măsurile de prevenire și combatere a acestei boli.

Conopida a fost cultivată de mult în țările mediteraneene. În Rusia, această cultură de legume a apărut în secolul al XVIII-lea, dar nu s-a răspândit din cauza cerințelor crescute pentru condițiile de creștere. Între timp, având un gust delicat, este de câteva ori mai hrănitor decât alte tipuri de varză. Nu este de mirare că nutriționiștii recomandă includerea vaselor de conopidă pentru alimentele pentru copii și dietă. Leguma este bine absorbită de organism și, în ceea ce privește conținutul de vitamina C, este de 3 ori mai mare decât aspectul cu cap alb. Utilizarea inflorescențelor minimizează dezvoltarea deficitului de vitamine, a intestinului și a răcelii.

Varza este considerată regina grădinilor de legume. Acest lucru este adevărat, pentru că nu poți face fără asta. Conține o mulțime de proteine, carbohidrați, vitamine, minerale. Este vindecător și hrănitor sub orice formă - fermentat, fierte, brânză. Fiecare gospodină are întotdeauna varză la frigider.