Varză

Este rar să găsești un teren în care varza nu este deloc cultivată. Cel mai adesea, grădinarii plantează varză albă. Cu toate acestea, există și alte soiuri, de exemplu, ruda sa - varza Savoy, care aparține și tipului de varză.

Varza, comestibilă și ornamentală, este cultivată cu ușurință de grădinarii amatori pe parcelele lor. Ca orice plantă cultivată, este susceptibilă la boli și dăunători. Sperăm că sfaturile noastre vă vor ajuta să cultivați o cultură sănătoasă.

Broccoli este o plantă cruciferă originară din estul Mediteranei și Asia Mică. Acesta este un tip de conopidă. O cultură fără pretenții, rezistentă la îngheț, este cultivată în latitudinile sudice și mijlocii ale Rusiei. Cu toate acestea, pentru a obține o recoltă abundentă, este important să cunoașteți regulile pentru plantarea acestei legume.

Varza de Bruxelles este cunoscută încă din secolul al XIX-lea, dar la noi a câștigat popularitate abia la sfârșitul secolului al XX-lea. Acum nu este o curiozitate, iar capetele mici de varză, destul de asemănătoare cu roșiile verzi sau nucile necoapte, sunt cultivate în curtile din regiunea Moscovei, în centrul Rusiei, în Siberia și în Ural.

Verzii sunt cea mai veche plantă vegetală. Se cultivă două tipuri principale: Beijing și chineză. Spre deosebire de varza albă, varza de la Peking conține mai multe proteine ​​și vitamine, precum și lizină, un aminoacid foarte important pentru corpul nostru. Datorită maturității sale timpurii, primăvara, când nu există altă verdeață, este unul dintre principalii furnizori de vitamine. Frunzele de varză din Beijing sunt folosite atât pentru prepararea salatelor, cât și în alte feluri de mâncare. Luați în considerare cum să dezvoltați această cultură.