Legume

Varza este cea mai utilă legumă cultivată din timpuri imemoriale. Arheologii susțin că dieta oamenilor din epoca de piatră a inclus deja feluri de mâncare din varză sălbatică. A fost respectată de vechii egipteni, greci și romani, printre popoarele slave i s-a acordat și un loc onorabil. Cu toate acestea, existau puține soiuri ale acestei legume la acel moment, nu mai mult de 30. Adevărata înflorire a varzei a venit în secolul trecut. Crescătorii au dezvoltat soiuri care pot fi cultivate cu succes în diferite zone climatice. Iar gurmanzii și adepții unei diete sănătoase pot alege varza pentru fiecare gust.

Locul de naștere al broccoli este Asia Mică și Mediterana de Est. Acolo a fost cultivat de două mii de ani. În Rusia, această rudă a conopidei a apărut nu cu mult timp în urmă, dar a devenit imediat populară și iubită de susținătorii unui stil de viață sănătos.

Este rar să găsești un teren în care varza nu este deloc cultivată. Cel mai adesea, grădinarii plantează varză albă. Cu toate acestea, există și alte soiuri, de exemplu, ruda sa - varza Savoy, care aparține și tipului de varză.

Varza, comestibilă și ornamentală, este cultivată cu ușurință de grădinarii amatori pe parcelele lor. Ca orice plantă cultivată, este susceptibilă la boli și dăunători. Sperăm că sfaturile noastre vă vor ajuta să cultivați o cultură sănătoasă.

Mulți tineri locuitori de vară nu știu adesea motivele pentru care frunzele de castravete încep să se îngălbenească brusc. Între timp, pot exista multe motive pentru aceasta - de la încălcarea tehnologiei agricole și a condițiilor de creștere până la boli grave. Înainte de a lua orice măsură, ar trebui să înțelegeți cu mai multă precizie motivele pentru a nu dăuna și mai mult plantărilor tinere.