Legume

Broccoli este o plantă cruciferă originară din estul Mediteranei și Asia Mică. Acesta este un tip de conopidă. O cultură fără pretenții, rezistentă la îngheț, este cultivată în latitudinile sudice și mijlocii ale Rusiei. Cu toate acestea, pentru a obține o recoltă abundentă, este important să cunoașteți regulile pentru plantarea acestei legume.

Varza de Bruxelles este cunoscută încă din secolul al XIX-lea, dar la noi a câștigat popularitate abia la sfârșitul secolului al XX-lea. Acum nu este o curiozitate, iar capetele mici de varză, destul de asemănătoare cu roșiile verzi sau nucile necoapte, sunt cultivate în curtile din regiunea Moscovei, în centrul Rusiei, în Siberia și în Ural.

De la o grămadă de semințe simple până la o salată plină cu bucăți de roșii suculente, este o călătorie lungă în care toți pașii sunt importanți. Merită să luați o atitudine responsabilă în ceea ce privește alegerea semințelor, creșterea răsadurilor, plantarea lor în grădină și îngrijirea în continuare a plantelor.

Verzii sunt cea mai veche plantă vegetală. Se cultivă două tipuri principale: Beijing și chineză. Spre deosebire de varza albă, varza de la Peking conține mai multe proteine ​​și vitamine, precum și lizină, un aminoacid foarte important pentru corpul nostru. Datorită maturității sale timpurii, primăvara, când nu există altă verdeață, este unul dintre principalii furnizori de vitamine. Frunzele de varză din Beijing sunt folosite atât pentru prepararea salatelor, cât și în alte feluri de mâncare. Luați în considerare cum să dezvoltați această cultură.

Varza este o legumă preferată pe masa noastră pe tot parcursul anului: salate și supe delicioase și sănătoase, chifle de varză și plăcinte sunt preparate din aceasta, fermentate și sărate pentru iarnă. Pentru a obține produse ecologice, este mai bine să le creșteți singur. Soiul Aggressor este bine cunoscut cultivatorilor de legume - oferă o recoltă bună chiar și pe soluri epuizate și în condiții meteorologice nefavorabile și, datorită rezistenței sale la secetă, poate fi cultivat în regiuni cu climat cald.